Tag Archives: Jean-François Rouquette

Grand Hôtels Parisiens : à qui appartiennent-ils ?… Les chefs: ceux qui partent, ceux qui arrivent, ceux qui restent en place…

Grand Hôtels Parisiens : à qui appartiennent-ils ?… Les chefs: ceux qui partent, ceux qui arrivent, ceux qui restent en place…

07 mar 2013
Catégorie : Bonnes adresses

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Le Figaro Économique propose un passage en revue des principaux Palaces et Grand Hôtels Parisiens, quasiment tous possédés par des investisseurs étrangers. Au blog Pourcel nous y rajoutons un inventaire des restaurants qui participent à leurs réputations. Nous y ajoutons aussi les deux gros projets à venir très prochainement sur la place parisienne, le Péninsula […]

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Beaucoup d’étoiles ce soir-là au Park Hyatt Paris Vendôme…

Beaucoup d’étoiles ce soir-là au Park Hyatt Paris Vendôme…

06 avr 2010
Catégorie : Events & Party

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C’est dans le cadre du Salon du Livre que les Éditions Glénat ont réuni ce soir-là les chefs qui sortent un livre dans leur maison en 2010. Et c’est dans le merveilleux cadre de l’Hôtel Park Hyatt Paris Vendôme que ce dîner s’est déroulé, avec dans les cuisines du Chef Jean-François Rouquette, une belle brochette […]

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