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Japon : L’Auberge de Plaisance voit le jour dans la Province de Nara, le groupe Hiramatsu ouvre son premier hôtel
25 oct 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Non classé
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Le groupe Japonais Hiramastu se lance dans l’hôtellerie après plus de 30 ans de service dans la restauration uniquement et la création d’un groupe de restauration qui gère déjà une quarantaine de restaurants. Le chef Hiramatsu amène son groupe dans une nouvelle direction en créant un premier hôtel, le concept : des petites unités situées hors des […]