Tag Archives: Éric Ripper
Ice Bucket Challenge, buzz dans l’univers des chefs
24 août 2014
Catégorie : Chefs, Pour le Fun
Que se soit Outre-Atlantique ou outre Manche, le Ice Bucket Challenge continue à faire son chemin et notamment dans l’univers des chefs de cuisine. En France pour l’instant le phénomène avance, mais pas dans l’univers des chefs de cuisine … Regardez ci-dessous quelques chefs connus qui sans aucune hésitation ont décidé de se mouiller pour aider […]
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Rene Redzepi du Noma à Copenhague retrouve la première place du – World’s 50 Best Restaurants -
29 avr 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
Rene Redzepi le chef du Noma à Copenhague retrouve la première place du – World’s 50 Best Restaurants – c’est un coup de théâtre puisque l’ensemble des experts donnaient encore les frères Roca à la première place. À 20 h l’ensemble des invités prenaient place. Dans quelques minutes la cérémonie commence… Show très orchestré à l’anglo-saxone ce […]
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Et pour le final… Les cuisines du Bernardin…
25 fév 2010
Catégorie : Events & Party
Fin du dîner itinérant dans les cuisines du » Bernardin « , la table d’Éric Ripper au coeur de Manhattan. L’ensemble des convives et des chefs se retrouvent pour finir sur les trois desserts réalisés par Thierry Marx, Éric Ripper et Philippe Urraca. Moments très conviviaux dans les cuisines où les huit Chefs se rejoignent pour […]