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Beaucoup de jeunes qui réussissent dans la restauration aujourd’hui, ne sont pas issus d’une école hôtelière
12 sept 2015
Catégorie : Non classé
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Le cursus classique de lycée hôtelier ou d’école de cuisine est t’il dépassé ? c’est un peu la question que se pose le magazine Capital sur un article » Afflux de BAC+5 en cuisine « . il faut dire que les exemples sont de plus en plus nombreux de jeunes qui font de longues études et […]