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El Bulli ….. Acte V ……… les desserts !
01 déc 2009
Catégorie : Tendances
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Sur une assiette glacée une eau de menthe, dessus du sucre cristalisé et du thé Matcha – Top dessert de l’eau, du sucre et du goût ! – Une tuile croustillante super légère…… mais je ne me souviens plus ce qu’il y avait dedans ! » Marshmallow de chocolate « Rose de Cassis » Moluscos […]