Tag Archives: cuisine Libanaise

Les plats méditerranéens de la cuisine libanaise plus en vogue que les célèbre Fish and Chips en Grande-Bretagne

Les plats méditerranéens de la cuisine libanaise plus en vogue que les célèbre Fish and Chips en Grande-Bretagne

16 avr 2014
Catégorie : Tendances

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 La cuisine libanaise est en vogue en Grande-Bretagne ces temps-ci. Les restaurants et cafés spécialisés dans la cuisine du pays du Cèdre, comme Yalla Yalla, Ottolenghi et Moro sont en plein boom. L’un d’eux en particulier vient de remporter le titre de « meilleur restaurant de plats à emporter ». Bien au delà du Fish and Chips […]

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Un déjeuner sous la tente… au pied des pistes de ski au Liban

Un déjeuner sous la tente… au pied des pistes de ski au Liban

14 sept 2011
Catégorie : Bonnes adresses, Voyage destinations loisirs

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À quelques jours de l’ouverture de notre nouveau restaurant à Beyrouth le  » Yazhou « , nous sommes partis à la rencontre de quelques lieux insolites au Liban. Nous avons profité d’un dimanche ensoleillé pour nous rendre dans les montagnes au-dessus de Beyrouth. Après 1h15 de route, nous sommes arrivés tout près de Faqra, à Faraya-Mzaar, […]

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Quelques plats…. de cuisine Libanaise

Quelques plats…. de cuisine Libanaise

08 nov 2009
Catégorie : Chefs

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Salade d’artichauts et fèves Tartare de boeuf Courgettes farcies, pieds de porc, langue d’agneau, feuilles de vigne farcies. Volaille farcie, blé concassé. Lait caillé et confiture de pétales de roses.

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