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L. Pourcel « On n’exploite pas assez les produits régionaux »
05 oct 2010
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
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Le quotidien Midi Libre consacrait ce lundi une page entière à la sélection finale du futur plat qui sera le symbole culinaire de la ville de Montpellier et que l’on nommera » La Clapassade « en référence au Clapas. Cette sélection finale du plat, dont tout le monde parle, se fera au Jardin des Sens, […]