Tag Archives: Chef Andre Chiang
Le restaurant » André » à Singapour fête ses trois ans avec une série de » Rétro Dinner »
09 oct 2013
Catégorie : Chefs, Events & Party
Le restaurant « André » à Singapour du chef André Chiang fête ses trois ans. Les frères Pourcel étaient sur place pour fêter les deux premiers anniversaires. Pour le troisième anniversaire le chef André Chiang reprend sur deux semaines ses 20 créations culinaires favorites, un fabuleux » Retro Dinner » sera donc présenté à cette […]
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Bon Anniversaire à toute l’équipe du restaurant André !
16 oct 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs, Events & Party
Ce dimanche les frères quitteront Singapour pour rejoindre Montpellier, ce n’est pas sans nostalgie car ils auront passés quelques jours très intenses auprès du chef André Chiang dans son restaurant André, et de tous les nombreux clients qui se sont succédés à la table des chefs réunis pour l’occasion. Un anniversaire fêté avec toute l’équipe […]
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En compagnie des frères Pourcel découvrez le Chef André Chiang
14 oct 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses, Chefs
Premier anniversaire pour le restaurant André à Singapour. Un événement auquel le Chef André Chiang a souhaité convier ses mentors, les jumeaux Jacques & Laurent Pourcel, pour célébrer ensemble des créations culinaires à six mains. Du 13 au 16 octobre, dans le magnifique restaurant contemporain et raffiné d’André, chaque soir, les trois chefs signent un […]
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Une note d’André, by André Chiang
14 oct 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses, Chefs
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Le chef André Chiang en visite au Jardin des Sens
08 juil 2010
Catégorie : Chefs
Ancien chef et fidèle des frères Pourcel, André Chiang a séjourné, accompagné de son épouse, au Jardin des Sens pendant quelques jours. Natif de Taïwan, André Chiang a rencontré les frères Pourcel, il y a une dizaine d’années, lors d’un festival gastronomique à Taipei sur l’île de Taïwan. À cette époque, il ne parlait pas […]
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Quand deux chefs se rencontrent ….. voilà ce que ça donne !
06 fév 2010
Catégorie : Pour le Fun
Une rencontre fortuite au « Celler de Can Roca » à Girone en Catalogne …… la semaine dernière, deux amis des Frères Pourcel : le franco Hollandais chef, artiste, photographe et journaliste Alain Caron, et le chef André Chang du restaurant Jaan à Singapour….. On vous laisse deviner ce qu’exprime leur cris ! Surtout après un dîner […]
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André Chiang et son restaurant » Jaan par André » au top 5 des Meilleurs restaurants d’Asie
03 oct 2009
Catégorie : Chefs
Le restaurant » Jaan par André « dans le Swissôtel The Stamford de Singapour, dont le chef André Chiang originaire de l’Île de Taïwan est un ancien de l’école » Pourcel « à été classé par le Guide Miele 2009/2010 dans le Top 5 des Meilleurs Restaurants d’Asie. André Chiang au centre avec Nigel Moore […]