Les crémants de Loire à Maison Blanche
25 sept 2008
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Après-midi et soirée consacrée aux Crémants de Loire qui avaient posé leur valises le temps d’une grande dégustation à Maison Blanche. 18 vignerons et propriétaires de grandes marques de vins de Crémant de Loire se sont retrouvé sur la mezzanine de Maison Blanche pour présenter leur vins aux fines bulles. De 18 heures à 22 […]
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Un petit passage au nouveau Nikky Beach dans la palmerais…
24 sept 2008
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Le temps d’un déjeuner entre deux rendez-vous, le soleil nous manquait………………… Je ne parlerais pas de la nourriture ce jour là….. c’est mieux ainsi…. il paraît que l’on ne vas pas au Nikky pour ça… c’est vrai…. j’en conviens, mais quand même…. Le lieu est beau, il a du style… l’accueil est le service sont sympathique, […]
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Marrakech pour trois jours….
24 sept 2008
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Dimanche soir départ de Girone pour Marrakech… Girone en Espagne, j’y étais cet été pour manger chez la famille Rocca….. une bonne raison pour aller à Girone, maintenant il y en a une deuxième, Girone est devenu en quelques temps une plaque tournante, un UB comme ils disent pour Ryanair pour toute l’Europe et même […]
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C’était une fête de la cuisine…..
23 sept 2008
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Avec le sourire Anne-Marie Morrongiello propriétaire des deux hôtels Genevois avec lesquels nous travaillons, et Marc-Antoine Nissille le Directeur Général des lieux, Olivier Château et moi même, avons assurés l’accueil des quelques trois cents invités à la soirée. Après les visites de chambres, et la découverte du restaurant la fête commença dans les diverses pièces […]
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Inauguration Tiffany – Genève un 16 septembre -
22 sept 2008
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Inauguration et lancement de la nouvelle formule du restaurant et hôtel Tiffany à Genève. Nouvelle parce que d’importants travaux ont été entrepris pour remettre cet établissement réputé de Genève au goût du jour…. C’est donc ce mardi 16 septembre que de nombreux Genevois ont été convié à découvrir l’établissement relooké par les architectes parisien Nicolas […]
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Singapour, 70 étages plus haut……Brigitte & André…..
21 sept 2008
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Un petit Coucou à André Chiang qu’a rencontré Brigitte Soustre notre responsable Administrative et comptable en visite pour quelques jour à Singapour. André Chiang longtemps un fidèle du groupe Pourcel qui de Montpellier à Paris, de Bangkok à Singapour et Shanghai a beaucoup donné de son temps et de sa passion aux cuisines des frères […]
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5 chefs et 5 journalistes … et du taureau….
21 sept 2008
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5 chefs et 5 journalistes se sont donc retrouvé pour animer un atelier de cuisine. Nous avions eu l’idée de créer cet événement pour dynamiser le public qui a beaucoup travaillé toute la matinée. Une cuisine avait été mise en place sous un grand chapiteau, en fait 5 cuisines pour 5 chefs de la […]
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Rendez vous vendredi matin à 9 heures en Camargue… » Le Sud Cultive ses Saveurs « …
21 sept 2008
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Juste descendu de l’avion de Paris, qu’il faut déjà que je prépare ma démonstration de cuisine qui se passe deux heures plus tard en plein coeur de la Camargue, à quelques encablures de Aigues-Mortes. L’ARIA, syndicat qui regroupe l’ensemble de la filière Agro alimentaire du Languedoc Roussillon réunis ces troupes une fois par an […]
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Le nouveau Sens rue de Ponthieu est ouvert….
20 sept 2008
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C’est fait le restaurant Sens rue de Ponthieu à Paris est ouvert avec un nouveau look et surtout après deux mois de travaux de rénovation. Nouveau décor, nouvelle ambiance, nouvelle carte…. Et à partir de ce soir retrouvez les soirées night de Cyril, vous savez les plus belles soirées parisiennes….
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Sur un fauteuil…
19 sept 2008
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Nous avons testé pour vous le très spacieux Fauteuil réalisé pour l’exposition » Lee Cooper » pour les Vendanges Montaigne par jean-Charles de Castelbajac. Un fauteuil recouvert de nounours en toile de jeans….. À quand un fauteuil en nounours en chocolat ??? Avec Anne Wancélius Responsable presse et Catherine Morain responsable commerciale, toutes les deux […]
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Maison Blanche & Drouot Montaigne
19 sept 2008
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Maison Blanche et Drouot Montaigne se sont encore cette année associé pour recevoir environ 800 personnes dans la salle d’exposition et de vente du marchand réputé d’oeuvres d’arts. Un cocktail animé par les équipes de robert Skalli qui présentaient leur gamme de vin et le Champagne Deutz. Cette année thème de la soirée […]
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Jeudi 18 septembre…. Les Vendanges Montaignes….
19 sept 2008
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L’Avenue Montaigne s’habille de fête tous les deux ans. Le Comité Montaigne qui regroupe l’ensemble des enseignes qui ont pignon sur rue, organise cette manifestation qui depuis de longues années à la période des vendanges permet à l’une des plus belle et réputée avenue de Paris de se transformer. En effet chacun des membres du Comité […]
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Déjeuner au Pré Catelan…..
18 sept 2008
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Visite pour un déjeuner dans cet emblématique bâtiment qui renferme au coeur du bois de Boulogne à Paris le restaurant » Le Pré catelan « . Une table très renommée, triple étoilée Michelin, dont le chef Frédéric Anton qui est devenu en quelques années un des top chef de la Capitale. Le restaurant a été entièrement […]
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120 ans de l’Institut Pasteur à Maison Blanche
17 sept 2008
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Ivri Giltis Avant le dîner 240 convives pour fêter en grandes pompes les 120 ans de l’Institut Pasteur à Maison Blanche à Paris. Nous y étions avec Laurent pour servir le dîner de gala offert pour l’occasion par l’Institut Pasteur à des personnalités, aux donateurs, au monde médical, mais aussi à certains politiques, à […]
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Lancement Parisien du Festival du Livre Gourmand de Périgueux
16 sept 2008
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Le festival du livre Gourmand de Périgueux aura lieu cette année à partir du 14 novembre prochain. le lancement de presse a eu lieu ce lundi 15 septembre à l’hôtel Castille rue Cambon à Paris. Michèle Villemur coordinatrice de ce rendez vous de la presse, des éditeurs, des chefs de cuisine et surtout du grand […]
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Radio Cité à Genève…
15 sept 2008
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Un petite interview sympa à Radio Cité à Genève mardi 16 septembre… Retrouvez là sur le lien :
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Une journée anniversaire en famille à la Plage…
14 sept 2008
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Un anniversaire dans la famille Pourcel, c’est en Famille… Réunis à la plage Carré Blanc, ce sont 4 générations qui se sont retrouvé autour d’une belle table…. Sans vous faire l’album de famille…… un clin d’oeil….. sur la deuxième génération après nous…. et oui déjà nous sommes relégués parmi les anciens….
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Soirée de clôture de » Carré Blanc » un samedi soir pas comme les autres
14 sept 2008
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A partir de 23 heures salle comble Samedi 13 septembre, en plus d’être notre anniversaire, c’était aussi la soirée de clôture de la plage Carré Blanc. Carré Blanc ferme dans une semaine après une saison bien intense. Laurent était encore dans l’avion de retour de Tokyo, donc pas là pour assister à […]
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Issimo…. By Salvatore Cuomo
13 sept 2008
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Vous entrez dans un lieu raffiné, ici on sent la patte de grand designer, le lieu est classe, l’atmosphère est conviviale, dès l’entrée le personnel Chinois vous saluent d’un » Buena Serra » élancé… dans la bouche d’un Chinois, c’est collector… Vous comprenez tout de suite que bous êtes dans […]
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JIA …. encore un autre boutik hôtel à découvrir à Shanghai
13 sept 2008
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Façade du JIA Aprsè le boutique hôtel JIA à Hon Kong designé par Philippe Starck, c’est maintenant à Shanghai qu’a aussi ouvert le JIA hôtel Shanghai. Situé à quelques encablures du Bund, l’hôtel est impressionnant par sa façade, longue uniforme, … Visite guidée de quelques chambres….. qui donne envie d’y séjourner www.jiashanghai.com
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………..The Bithday……..
13 sept 2008
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C’est le 13 septembre 1964 que naissaient en la ville D’Agde un couple de jumeaux….. Et oui, c’était nous ! Une belle histoire commençait, et elle continue encore….. Et aujourd’hui, 13 septembre 2008, ça fait 44 ans que nous avons vu le jour pour la première fois……. Donc si vous l’avez compris, c’est notre Anniversaire…… […]
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El Willy….. faut l’essayer…… pour une bonne soirée à Shanghai
12 sept 2008
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El Willy, c’est un restaurant étonnant, une auberge espagnole au coeur de Shanghai, toujours dans l’ancienne concession Française. C’est au rez de chaussée d’une ancienne villa coloniale que le restaurant est installé, il profite d’un grand jardin dont raffolent tous les expatriés. a l’étage découvrez une galerie d’art. C’est un restaurant tapas, ouvert il y […]
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Shanghai et l’art contemporain….
11 sept 2008
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Shanghai et l’art contemporain, c’est fusionel. Cette ville m’attire aussi pour ça, cette impression que c’est ici que tout ce passe. 2008 a vu le première foire Internationale d’Art contemporain de Shanghai, un événement majeur tellement la ville est un réservoir impressionnant de jeunes artistes. Elle s’est tenue au Shanghai Exhibition Center du 10 au […]
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URBN …. un boutique hôtel au coeur de Shanghai
10 sept 2008
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Après les années euphorique où toutes les grandes enseignes d’hôtellerie internationales ont toutes construit leur immeuble d’au moins 60 étages, voilà que Shanghai s’affine et se met raisonner » charme, personnalisation, raffinement, différence…. » . Ce qui n’est pas plus mal pour des voyageurs du monde qui désirent se retrouver dans un endroit unique […]
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Départ pour quelques jours à Shanghai…
09 sept 2008
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Quant on aime Shanghai, la ville opère une attraction et l’on est forcément obligé d’y retourner régulièrement… Nous n’avions pas mis les pieds à Shanghai depuis quelques mois, en fait la période pré-Jeux Olympique n’étais pas très propice à un déplacement sur la Chine. Le pays a traversé un début d’année compliqué politiquement, ajouté à […]