Archive for 'Actu Pourcel France'
La bonne affaire de l’été !
09 août 2010
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Tendances
Déjà un an que l’annonce de la baisse de la TVA dans la restauration avait remué le monde des médias et des consommateurs s’attendant à ce que les prix des restaurants fondent comme neige au soleil, et multipliant les polémiques. Surtout en montrant du doigt les restaurateurs qui allaient encore s’en mettre plein les poches, […]
LIRE LA SUITE
Shanghai… Canicule sur la ville…
04 août 2010
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
Parfois le ciel de Shanghai a quelque chose d’inquiétant, les nuages jouent un ballet avec les immeubles qui se dressent dans la ville, une danse intemporelle presque contemporaine. L’histoire et la chorégraphie ne sont jamais écrites d’avance, eux seuls en décident l’improvisation… formes, couleurs et mouvements charnels se succèdent dans une mélodie silencieuse. Telle une […]
LIRE LA SUITE
Retrouvez en ligne la vidéo des » Plages Musicales » à Carré Blanc…
02 août 2010
Catégorie : Actu Pourcel France, Events & Party, Presse & Médias
Cliquez sur le lien ci-dessous pour retrouver la vidéo du festival des » Plages Musicales » qui s’est déroulé du 23 au 25 juillet dernier sur la plage Carré Blanc de Villeneuve-lès-Maguelone. Une découverte pour certain, un bon souvenir pour d’autres… http://vimeo.com/13776846 Busy P version » Paia « , sponsors des plages Musicales.
LIRE LA SUITE
La presse en parle : Le holding des Pourcel se prépare à ouvrir son capital
02 août 2010
Catégorie : Actu Pourcel France, Events & Party
Économie Un article paru sur Midi Libre édition du 1 er août, à lire ci dessous ou en cliquant sur le lien suivant : http://www.midilibre.com/articles/2010/08/01/ECONOMIE-REGIONALE-Le-holding-des-Pourcel-se-prepare-a-ouvrir-son-capital-1330453.php5 Le holding des Pourcel se prépare à ouvrir son capital Le groupe dirigé par les frères Pourcel et Olivier Château cherche de nouveaux financements Olivier Château, associé aux frères Pourcel […]
LIRE LA SUITE
Le magazine Grazia… classe les plages les plus Fun !… L’année prochaine, on fera encore mieux !
31 juil 2010
Catégorie : Actu Pourcel France, Events & Party
Début juillet, le magazine People » Grazia « classait les » Paillotes » les plus sympa du Sud de la France. Cette semaine, il classe les » Plages les plus Fun « … Summerstyle pour le TOP 10 des plages en Europe… le programme est simple : du sable chaud, du people bronzé, des décibels, de […]
LIRE LA SUITE
Des chefs de Montpellier invités à dîner par Madame le Maire Hélène Mandroux
30 juil 2010
Catégorie : Actu Pourcel France, Events & Party
Il y a quelques jours, Madame le Maire de Montpellier, Hélène Mandroux, avait réuni dans le joli parc du domaine municipal de la Pompignane, les chefs montpelliérains ayant participé au 2e Carnaval du goût organisé le 2 juin dernier, sur la place de la Comédie, ainsi que les organisateurs de cet événement. Les frères Pourcel […]
LIRE LA SUITE
25 ans pour le Festival de Radio France et Montpellier Languedoc-Roussillon
25 juil 2010
Catégorie : Actu Pourcel France, Art, Culture & Traditions
Du 12 juillet au 30 juillet 2010 © Photo Patrice Delorme – Philippe Azzaretti Grand rendez-vous musical de l’été, le festival dont la vocation est de s’adresser au plus grand nombre d’entre nous propose pour sa 25e édition une programmation toujours aussi riche. Tous les soirs pendant un peu plus de 15 jours, il réunit […]
LIRE LA SUITE
Dress Code pour le festival des » Plages Musicales « … Hippies Chic… Osez !
22 juil 2010
Catégorie : Actu Pourcel France
Dress code sur la Plage Carré Blanc ce week-end pour le » Festival des Plages Musicales « , Hippie Chic… Osez donc le Vintage… vous serez dans le Mouv ‘ ! b
LIRE LA SUITE
Nathalie… le come back à Montpellier… tu nous manquais !
12 juil 2010
Catégorie : Actu Pourcel France
Nous vous avons quelques fois parlé de Nathalie sur le blog. Nathalie Richin, passionnée de cuisine, très bonne cuisinière qui a travaillé aux côtés des frères Pourcel pendant quelques années à Montpellier à l’atelier de cuisine. Sétoise d’origine, sa passion c’est la cuisine, méditerranéenne, c’est avec celle du bord du bassin de Thau qu’elle a grandi, […]
LIRE LA SUITE
Exclusivité… Cannes, ouverture dans quelques semaines d’une table » Pourcel « …
07 juil 2010
Catégorie : Actu Pourcel France
Les riverains cannois de la rue du Bivouac à Cannes, ont vu depuis de nombreux mois se transformer l’ancienne poste centrale de la ville en un somptueux bâtiment qui va dans quelques semaine ouvrir ses portes sur un nouvel hôtel. Situé tout proche des grands Palaces de la Croisette, ce nouveau boutique hôtel, en plein […]
LIRE LA SUITE
En direct de la terrasse d’Insensé… rendez-vous Montpellier Danse.10
06 juil 2010
Catégorie : Actu Pourcel France, Art, Culture & Traditions, Events & Party
18h, ce mardi 6 juillet, en direct de la terrasse d’Insensé du musée Fabre, Mathilde Monnier, chorégraphe et directrice du Centre Chorégraphique National de Montpellier Languedoc-Roussillon, sera l’invitée de la Tribune des critiques de danse, pour parler de sa toute dernière pièce « Soapéra » créée en collaboration avec le peintre Dominique Figarella. Sur ce plateau, il […]
LIRE LA SUITE
C’était la fête pour le troisième anniversaire de Carré Blanc
06 juil 2010
Catégorie : Actu Pourcel France, Events & Party
C’était la fête ce samedi soir à la plage Carré Blanc pour fêter le troisième anniversaire du restaurant Carré Blanc sur la plage de Villeneuve-lès-Maguelone. Un grande fête qui se prolongea tard dans la nuit, depuis le restaurant, les bars sur la plage et les espaces VIP et bien sûr tout autour de la scène […]
LIRE LA SUITE
Compagnie des Comptoirs à Montpellier, version été…
04 juil 2010
Catégorie : Actu Pourcel France
Découvrez les ouvertures de l’été de La Compagnie des Comptoirs à Montpellier… Le moment des grandes chaleurs arrivent, les restaurants de plages attirent la clientèle en mal de fraîcheur… Frédéric Château va rejoindre Shanghai et l’Exposition Universelle… alors, La Compagnie des Comptoirs se met en mode été… prenez note…
LIRE LA SUITE
Derrière les fourneaux du Château du Port, le chef Guillaume Miquel
25 juin 2010
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Chefs
6e saison pour Le Château du Port, ce petit bistrot au charme incroyable situé sur les quais du ravissant port de pêche de Marseillan, ce beau village méditerranéen, à 45 mn de Montpellier, qui a su rester si authentique. Incontournable table Pourcel aux abords du bassin de Thau, décoration très originale réalisée par Laetitia dans […]
LIRE LA SUITE
La recette coup de coeur du chef Guillaume au Château du Port
25 juin 2010
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
BOURRIDE DE LOTTE, POMMES FONDANTES ET JULIENNE DE LEGUMES RECETTE pour 6 personnes LA LOTTE 1 queue de lotte de 1,4 kg (baudroie) Nettoyer, parer le poisson. Lever les filets et les tailler en tronçons de 4 cm. Réserver au frais. LE BOUILLON DE POISSON 1 carotte . 1 vert de poireau . 1 oignon […]
LIRE LA SUITE
Terrasse d’Insensé, les rendez-vous de Montpellier Danse.10
25 juin 2010
Catégorie : Actu Pourcel France, Art, Culture & Traditions
Les invités de ce vendredi 25 juin : Kader Attou, Françoise Michel, Alonzo King L’été est arrivé, l’occasion de venir se poser sur la belle terrasse d’Insensé sur le parvis du musée Fabre, en sirotant une boisson fraîche et en se trouvant au coeur de l’actualité culturelle de Montpellier, avec son Festival International Montpellier Danse […]
LIRE LA SUITE
On danse à nouveau sur le parvis d’Insensé !
24 juin 2010
Catégorie : Actu Pourcel France, Events & Party
C’est reparti, tous les mercredis soirs, sur le parvis du restaurant Insensé au Musée Fabre à Montpellier, on danse le tango argentin. Les habitués ne s’y trompent pas, dès le coucher du soleil, la place s’enflamme sous les rythmes cadencés des musiques hispanisantes, la terrasse du restaurant se remplit d’aficionados et le restaurant, dans un […]
LIRE LA SUITE
Retrouvez Carré Blanc sur Youtube…
22 juin 2010
Catégorie : Actu Pourcel France
Même si cette année la météo est capricieuse, Carré Blanc continue sur sa lancée pour devenir la plage la plus animée et la plus sympa de la côte languedocienne. Retrouvez-la sur Youtube en suivant le lien ci-dessous. http://www.youtube.com/watch?v=vSIA7K8rl2k
LIRE LA SUITE
Initiez-vous à la cuisine des frères Pourcel ! Découvrez le programme 2010-2011
16 juin 2010
Catégorie : Actu Pourcel France
Cuisiner comme les pros, ça s’apprend ! Devenue une mode ou un réel besoin dans les plaisirs de l’art de vivre, nombreux sont ceux qui s’imposent un temps pour s’initier à la cuisine auprès de chefs talentueux. L’aventure culinaire est possible à l’Atelier de cuisine, situé face au Jardin des Sens, grâce à une équipe […]
LIRE LA SUITE
Beau succès à la Compagnie des Comptoirs avec l’opération » Les chefs solidaires » !
14 juin 2010
Catégorie : Actu Pourcel France
Salle comble à La Compagnie des Comptoirs de Montpellier, ce jeudi 10 juin, pour la 2e édition des « Chefs solidaires », journée solidaire des restaurateurs volontaires pour le Sidaction. Ce jour-là un menu spécial a été présenté et une partie de la recette de vente de ce menu sera reversé au Sidaction, un belle opération qui […]
LIRE LA SUITE
Mangez sainement en s’amusant… au Carnaval du goût !
04 juin 2010
Catégorie : Actu Pourcel France, Events & Party
Ce mercredi 2 juin, la place de la Comédie de Montpellier s’est animée au rythme du 2e Carnaval du Goût initié par Agnès Boyer, conseillère municipale à la Mairie de Montpellier. 6 chefs locaux ont accepté de jouer les mentors auprès d’une centaine de marmitons d’un jour ! Fabrice Ortholan, boulanger, Pierre-Olivier Prouhèze (Prouhèze saveurs), […]
LIRE LA SUITE
Reines d’un jour… pour une bonne cause !
01 juin 2010
Catégorie : Actu Pourcel France
Dimanche matin à Montpellier, jour de la fête des mères, dès 9h30, grand rassemblement sur l’esplanade du Peyrou, où se déroulait la 2e édition de la grande course féminine baptisée La Montpellier Reine. Initiée par Barbara Pastre, jeune femme montpelliéraine, cette course est organisée au profit de la lutte contre le cancer. Cet événement populaire […]
LIRE LA SUITE
17e étape du tour de France de l’hôtellerie et de la restauration à Montpellier
30 mai 2010
Catégorie : Actu Pourcel France
En septembre 2009, le chef 3 étoiles Régis Marcon, installé à Saint-Bonnet-le-Froid en Auvergne, s’est vu confier par les ministres Hervé Novelli et Laurent Wauquiez, une mission sur le développement de l’alternance et de l’apprentissage dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration. De février à mai 2010, Régis Marcon, accompagné d’experts représentant l’ensemble […]
LIRE LA SUITE
Montpellier s’expose à Shanghai…
26 mai 2010
Catégorie : Actu Pourcel France
La Ville de Montpellier, avec à sa tête Madame le Maire Hélène Mandroux, s’est rendue pour deux jours à Shanghai à l’Exposition Universelle. Elle était accompagnée de plusieurs élus, dont le Professeur Jacques Touchon, responsable des relations internationales et de Maître Fabre, responsable des jumelages. Les responsables de la Ville de Montpellier amenaient avec eux […]
LIRE LA SUITE
C’est bientôt le Carnaval du goût…
20 mai 2010
Catégorie : Actu Pourcel France
Le Chef Laurent Pourcel recevait ce mercredi une délégation de la maison pour tous Albert Dubout de Montpellier qui participera avec lui au prochain » Carnaval du goût » qui aura lieu mercredi 2 juin sur la place de la Comédie à Montpellier. Une deuxième délégation de la maison pour tous Georges Brassens s’est jointe […]