Archive for 'Events & Party'
Fêtez la Saint-Valentin, le 14 février, à La Compagnie des Comptoirs
30 jan 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
La Compagnie des Comptoirs Frédéric, Eddy, le chef Laurent Arrazat et leurs équipes vous attendent le 14 février, pour célébrer la Saint-Valentin, avec son menu spécialement pensé, pour vous, par les frères Pourcel. Réservez-vite… www.lacompagniedescomptoirs.com
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Le 14 février, pensez Saint-Valentin au restaurant Insensé du musée Fabre
30 jan 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
Le restaurant INSENSE du musée Fabre Sébastien, Marie, le chef Jacques Tariel et leurs équipes vous réservent une belle soirée le 14 février, pour fêter la Saint-Valentin, avec son menu spécialement pensé, pour vous, par les frères Pourcel. Réservez-vite…
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C3… c’est fort en chocolat… Valrhona !
28 jan 2012
Catégorie : Chefs, Events & Party
Le grand Concours de pâtisserie à base de chocolat « C3 » se déroulait pour la deuxième édition au sein du festival de cuisine gastronomique » Madrid Fusion 2012 » ce jeudi, et c’est bien sûr la très chic enseigne de chocolat Valrhona avec ses dirigeants qui sont les créateurs de ce concours Haute Couture […]
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Madrid Fusion fête ses dix ans… Les Portes du Futur s’ouvrent…
27 jan 2012
Catégorie : Chefs, Design - décoration, Events & Party
Le thème du Festival de cuisine gastronomique » Madrid Fusion » qui s’est déroulé cette semaine en pays Castillan – » las puertas del futuro » – était un clin d’œil à l’avenir. Cette manifestation a permis de réunir cette année encore le milieu gastronomique ibérique pour un évènement qui, depuis fort longtemps, s’était qualifié […]
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Pari gagné pour » Le Paris des chefs 2012 «
26 jan 2012
Catégorie : Events & Party
Le Paris des Chefs s’est terminé hier soir à Paris, en même temps que le salon Maison & Objets qui se tenait en parallèle, au Parc des Expositions de Paris Nord Villepinte (22 au 24 janvier). Un Pari gagné pour le grand show culinaire orchestré par Nicolas Châtaignier qui se déplaçait de la banlieue de […]
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Fruits de mer et crustacés sur un plateau lors de la 1ère Coupe du Monde des Écaillers !
26 jan 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Chefs, Pour le Fun
Il ne fallait pas rester les pieds dans les mêmes bottes, dimanche dernier au salon Agecotel à Nice, pour concourir à la performance de réalisation de plateaux de coquillages. En effet, trois heures et pas une minute de plus, c’est ce qui était accordé aux 24 candidats de douze pays qui ont participé à la […]
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Madrid Fusion : les portes du futur
25 jan 2012
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs, Events & Party
C’est ce mardi que s’est ouvert la nouvelle cession du programme culinaire « Madrid Fusion « , dixième édition du Mondial de la gastronomie innovante. Une centaine de chefs y sont attendus pendant trois jours, pour partager leurs expériences et leurs dernières créations. Véritable bouillonnement d’innovations, ce festival a su s’imposer au niveau mondial comme un […]
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Agecotel à Nice… le rendez-vous des frères Pourcel en PACA
24 jan 2012
Catégorie : Chefs, Events & Party
Le salon Agecotel de Nice a ouvert ses portes dimanche, dans le bâtiment Acropolis, situé en plein centre ville. Une salle d’exposition consacrée à la restauration et l’hôtellerie et tout ce qui touche de loin ou de près à l’équipement et aux produits destinés aux chefs et aux cuisines. Nouvelle édition pour cet évènement très […]
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Jacques et Laurent Pourcel, parrains du salon AGECOTEL 2012
21 jan 2012
Catégorie : Chefs, Events & Party
Le salon Agecotel fêtera ses 25 ans dès dimanche 22 janvier, au Palais des Expositions de Nice. Avec plus de 200 exposants alimentaires et équipements, AGECOTEL est l’un des plus grands salons professionnels de l’hôtellerie et de la restauration. Organisé tous les 2 ans, le salon attend 15 000 visiteurs essentiellement professionnels. Le salon ayant […]
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Au Moyen-Orient TopChef est très populaire
20 jan 2012
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Presse & Médias
Dans la série des émissions télévisées ayant pour thème la cuisine, il y en a une qui s’exporte bien, c’est le très populaire TopChef. C’est dans ce cadre-là que j’ai consacré quelques jours d’une visite à Beyrouth pour participer à un des jurys de l’émission tournée en ce moment au Liban. TopChef, pour le Moyen-Orient, ce […]
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L’improbable repas…
18 jan 2012
Catégorie : Actu Pourcel France
Le quotidien Midi Libre s’est fait l’écho, sous la plume du journaliste Philippe Palat, de » L’improbable dîner » qui s’est déroulé samedi soir, après l’incroyable » Requiem de Verdi » donné à l’Opéra de Montpellier sous la baguette du maestro Riccardo Muti. C’est au restaurant » La Compagnie des Comptoirs » à Montpellier qu’une […]
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La Truffe Noire by Patrice Hardy et les frères Pourcel, ce mercredi 18 janvier
16 jan 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Events & Party
Patrice Hardy, le chef du restaurant » La Truffe Noire » à Neuilly, accueille dans sa cuisine l’équipe du Jardin des Sens pour un dîner autour de la truffe avec les frères Pourcel. C’est ce mercredi 18 janvier que vous pourrez déguster le menu créé par les chefs autour de cette belle table qui, pour […]
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Twittermania pour les chefs… les frères Pourcel ouvrent leur compte Twitter
13 jan 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Chefs
Les frères Pourcel sur Twitter Retrouvez tous les jours les frères Pourcel en direct sur leur actualité sur Twitter compte : TwinsPourcel Aux Etats-Unis et Outre-Atlantique les chefs » Twittent « . Jamie Oliver, 1,6 millions et Gordon Ramsay 498 000 abonnés (followers) sur Twitter. Qu’ils soient stars ou moins célèbres, de nombreux ont trouvé dans […]
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Nouveaux accords Mets & Vins pour le menu » Eclat du Terroir » du Jardin des Sens
13 jan 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
MENU ÉCLAT DU TERROIR EN LANGUEDOC servi du lundi au vendredi au dîner et le samedi au déjeuner. 1 verre de vin du Languedoc-Roussillon sélectionné par le sommelier du Jardin des Sens accompagne chaque plat. Amuse-bouche La cassolette de champignons et purée de persil, piqué de Saint-Jacques grillée. —— Autour de la truffe, l’œuf coque […]
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Maison Pourcel élue » Meilleur restaurant français 2011 » par le magazine » Modern Weekly «
12 jan 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Events & Party
C’est ce jour que s’est déroulé à Shanghai l’événement médiatique et très couru, avec le remise des Awards des Meilleures Tables le krnbv“ Modern Weekly’s Best Restaurant Awards” « Modern Weekly » est le magazine LifeStyle féminin le plus vendu en Chine depuis 2003, date de sa création. Pour l’édition de son guide Cuisine Map […]
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L’évènement de la semaine à Montpellier
08 jan 2012
Catégorie : Events & Party
C’est sans aucun doute l’événement de la semaine qui vient à Montpellier, et peut-être même l’événement lyrique de l’année 2012, le » Requiem de Verdi » qui sera donné à guichet fermé au Palais des Congrès Opéra Berlioz » Le Corum « , ce samedi 14 à 20h30 et dimanche 15 janvier à 15h, sous la […]
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» Entre les Bras – La Cuisine en Héritage » un film sur la transmission
06 jan 2012
Catégorie : Events & Party
C’est au mois de mars prochain que sortira, sur grand écran, le film » Entre les Bras « , plus précisément, c’est le 14 mars prochain, que vous pourrez suivre l’aventure culinaire et la transmission entre le chef père – Michel Bras – et le chef fils – Sébastien Bras. Pénétrez dans les cuisines du célèbre […]
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Agenda : Maison & Objet expatrie le » Paris des Chefs » Food + Design
05 jan 2012
Catégorie : Events & Party
Le » Paris des Chefs « avait créé l’événement au cours des deux dernières années sur le Salon International » Maison & Objet » où l’excellente idée d’associer des chefs avec des artistes, des architectes, des designers avait fait se rencontrer deux univers très créatifs et bouillonnant d’idées. Cette année encore, pour l’édition d’hiver du […]
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MIAM… Pour 2012 avec le groupe Pourcel
01 jan 2012
Catégorie : Actu Pourcel France
Les frères Pourcel, Olivier Château et tous leurs collaborateurs vous souhaitent une très belle année 2012. Aux milliers d’internautes qui nous suivent, nous souhaitons d’illuminer tous les jours vos assiettes et de toujours autant vibrer de gourmandises. En 2012… Le blog des frères Pourcel continuera de vous retrouver quotidiennement et de maintenir le lien avec […]
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Le Combat des Chefs n’aura pas lieu… Mais le Omnivore World Tour… Oui !
31 déc 2011
Catégorie : Events & Party, Pour le Fun
Vous les reconnaîtrez certainement si vous naviguez dans le milieu de la gastronomie ou dans le microcosme des chefs français, pour certains vous ne pourrez pas vous tromper. L’ensemble de ces chefs se retrouvent donc sur l’affiche annonçant la première édition du » Omnivore World Chef Tour » qui se déroulera à Paris au mois […]
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Découvrez le site internet de Yazhou !
30 déc 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses
Toujours en collaboration avec Olivier Thieule de Fusioline (Créations graphiques et photographiques Web & Edition), nous vous dévoilons le tout nouveau site internet de la dernière enseigne des frères Pourcel, YAZHOU, située dans la capitale libanaise. www.yazhou-restaurant.com Intuitivement, nous vous laissons les commandes pour une navigation que nous espérons agréable et conviviale. Mis en ligne […]
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» Les Étoiles dans l’Assiette » – Cuisine et bonne action !
27 déc 2011
Catégorie : Events & Party
La Fondation Coeur et Artères organise le Concours Cuisine et Photo « Les étoiles dans l’assiette » au profit de la recherche Après le succès du livre » Les Chefs ont du Coeur » , la Fondation Cœur et Artères lance le grand concours Cuisine et Photo « Les étoiles dans l’assiette » au profit […]
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Fêtez la Saint-Sylvestre à La Compagnie des Comptoirs ou Insensé à Montpellier
26 déc 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
Plus que quelques jours pour profiter du Réveillon de la Saint-Sylvestre… Mais avez-vous pris le temps de réserver votre table pour le changement d’année ? Deux adresses incontournables à Montpellier, La Compagnie des Comptoirs ou encore Insensé au Musée Fabre vous attendant avec leurs suggestions festives pour vous régaler, lors de la dernière semaine de […]
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ICS (International Channel Shanghai) : Maison Pourcel à Shanghai reçoit un Award
24 déc 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger
ICS il faut comprendre International Channel Shanghai, c’est une des plus importante télévision Chinoise de la région de Shanghai, sa diffusion couvre un bassin de 180 millions d’habitants, autant dire que la diffusion est importante pour le potentiel commercial du restaurant Maison Pourcel. Et c’est justement au moment de la fin de l’année que la chine […]
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Pour Noël » Le Jardin des Sens » s’habille de fête !
22 déc 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
À quelques jours de Noël, le restaurant Le Jardin des Sens à Montpellier s’habille de fête pour recevoir les nombreux clients attendus pendant toute cette période chargée en festivités et gourmandises. Le restaurant sera ouvert pendant toute la période des fêtes, et notamment pour les deux réveillons du Noël bien sûr, ce samedi 24 décembre, […]