Archive for 'Events & Party'
45 Grands Chefs Relais & Châteaux du monde entier vous donnent rendez-vous à New York
28 mar 2012
Catégorie : Chefs, Events & Party
Dîner des Grands Chefs Relais & Châteaux à New York Les chef français César Troisgros, Daniel Boulud, Jean-André Charial, Emmanuel Renault, Jacques Pourcel, Jean-Georges Klein, Marc Meneau, Jacques Chibois, Patrick Henriroux, Jean-Georges Vongerichten, Patrick Bertron, Christophe Bacquié… seront parmi les 45 chefs qui cuisineront pour le Dîner des Grands Chefs à New York le mois prochain, […]
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Omnivore World Tour : les chefs sur scène pour cuisiner leurs émotions…
26 mar 2012
Catégorie : Chefs, Events & Party
OMNIVORE WORLD TOUR, par notre envoyée spéciale pour le blog Pourcel – Marie-Ange Chiari – Tout pour les yeux et la bouche, des instants gourmands avec la jeune cuisine du monde. Après avoir brûlé les planches de Deauville, le OMNIVORE WORLD TOUR s’est arrêté à Paris pour faire sa fête à la cuisine en perpétuelle […]
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La Compagnie des Comptoirs à Montpellier : c’est bientôt l’ÉTÉ !
25 mar 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
Comme chaque année, le restaurant La Compagnie des Comptoirs vous communique ses dates d’ouverture au mois de juillet et ses dates de fermeture estivale au mois d’août. Durant cette période, vous pourrez bien sûr profiter des trois autres restaurants de la région montpelliéraine à savoir : Le Jardin des Sens à Montpellier, Insensé au Musée […]
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D’Sens à Bangkok – Scènes de Cuisine -
24 mar 2012
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Events & Party
Le Chef Jacques Pourcel est depuis lundi dernier en cuisine au restaurant D’Sens, pour une semaine de cuisine avec les équipes du restaurant D’Sens à Bangkok. Le restaurant D’Sens à Bangkok a ouvert ses portes maintenant depuis 8 ans, sous la signature des jumeaux cuisiniers. C’est au sommet de l’hôtel Dusit Thani que ce restaurant […]
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La fête à Shanghai… c’est ce soir au Sugar, le Bar de Maison Pourcel !
24 mar 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Events & Party
Shanghai est une ville de fête, et SUGAR, le bar lounge du restaurant Maison Pourcel à Shanghai, n’est pas en reste pour recevoir les Clubbers… Retrouvez dès ce soir les codes de la fête au 6e étage de Maison Pourcel, où l’exceptionnelle terrasse surplombant l’ancienne concession française vous attend au son d’un DJ !
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Carré Mer ouvre sa saison 2012 mardi 3 avril…
21 mar 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
Saison estivale 2012, Le Carré Blanc devient Carré Mer. Accédez au site www.carre-mer.fr Nous vous attendons dès le 3 avril…
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Du taureau façon bœuf de Kobé bientôt élevé dans le département de l’Hérault ?
18 mar 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Chefs
Le bœuf de Kobé à la mode Héraultaise C’est un article de Midi Libre paru cette semaine qui nous a mis la puce à l’oreille, bientôt trouvera-t-on aux portes de la Camargue, du taureau élevé à la façon du bœuf de Kobé ?… lisez plutôt… et si vous voulez goûter du bœuf Wagyu du côté […]
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Maison Blanche reçoit 120 concierges des hôtels de Paris à dîner
17 mar 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Events & Party
C’est un grand dîner annuel qui a réuni au début de ce mois de mars, au restaurant Maison Blanche situé avenue Montaigne à Paris, sur le toit du Théâtre des Champs-Elysées, l’ensemble des membres de l’Association des Clés d’Or de Paris qui regroupe les concierges d’hôtels de Paris. Ce sont plus de 120 concierges qui […]
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» Terre de Vins » élu Meilleur magazine de vin au monde
17 mar 2012
Catégorie : Events & Party, Presse & Médias
« Terre de Vins « , Meilleur magazine de vin au monde Rodolphe Wartel, directeur de « Terre de vins ». C’est ce mardi soir à Paris que le magazine » Terre de Vins « a été distingué aux Gourmand Awards. C’est en effet lors d’une soirée aux Folies Bergère, devant plus de 1 000 éditeurs, […]
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Nouveaux accords Mets & Vins au menu » Eclat du Terroir » du Jardin des Sens
15 mar 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
MENU ÉCLAT DU TERROIR EN LANGUEDOC servi du lundi au vendredi au dîner et le samedi au déjeuner. 1 verre de vin du Languedoc-Roussillon sélectionné par le sommelier du Jardin des Sens accompagne chaque plat. Amuse-bouche La royale d’oursin, velouté de topinambour en émulsion, croûton au Comté. —— Le carpaccio mi-cuit minute de filet de […]
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Les élèves de Montpellier Université en visite à Maison Pourcel à Shanghai
15 mar 2012
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Events & Party
Le séminaire organisé par le Professeur Pascal Michelana, agrégé économie gestion et normalien de l’Université Paul Valéry de Montpellier 3, a permis de créer une rencontre mémorable entre les élèves et l’équipe du restaurant « Maison Pourcel » à Shanghai. Ce sont 30 de ses élèves en « Master Conseil en Ressources Humaines » qui […]
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Paris : à météo exceptionnelle… Terrasses exceptionnelles !
14 mar 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Brèves de Comptoir, Design - décoration
Alors qu’un grand soleil printanier s’installe sur Paris depuis quelques jours, Maison Blanche, la table parisienne signée par les frères Pourcel, vous informe qu’elle ouvre ses deux terrasses sur les toits de Paris. L’adresse incontournable de l’Avenue Montaigne située au sommet du théâtre des Champs-Élysées n’en finit donc pas de vous faire plaisir. Qu’elle domine […]
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André Chiang & Alain Caron à Amsterdam
13 mar 2012
Catégorie : Actu Pourcel France
Le restaurant Marina Het Bosch à Amsterdam. Un petit clin d’œil à deux amis chefs avec qui j’aurais dû être pendant ce week-end mais l’actualité en a décidé autrement… Tout d’abord, André Chiang, chef de Singapour qui a cuisiné à Amsterdam pour le plus grand plaisir des fans de gastronomie au restaurant Het Bosch et […]
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» Entre Les Bras » nous étions à l’avant-première du film à Montpellier
09 mar 2012
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Events & Party
Nous étions hier soir à Montpellier à la diffusion, en avant-première, du film de Paul Lacoste » Entre Les Bras « . Une salle complète du cinéma Le Diagonal attendait le chef Michel Bras, son fils Sébastien et le réalisateur du film. Un beau moment rempli d’émotion, une histoire de famille et en famille. De la […]
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Quelques nouvelles du blog Pourcel
08 mar 2012
Catégorie : Actu Pourcel France
Lancé au milieu de l’année 2007, le blog des frères Pourcel n’en finit pas de s’ancrer dans le paysage des milliers de blogs de cuisine qui existent sur la toile. Petit à petit, ce média pas comme les autres fait son chemin et cette rubrique d’infos quotidiennes est devenue un incontournable de l’univers des frères […]
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» Entre les Bras – La cuisine en héritage » projection en avant-première ce jour à Montpellier
08 mar 2012
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Chefs, Events & Party
C’est ce jeudi soir à 20h, que sera diffusé à Montpellier le film documentaire du réalisateur Paul Lacoste » Entre Les Bras, La Cuisine en Héritage « , en présence des chefs Michel et Sébastien Bras. En 2010, Michel Bras, à la tête d’un des meilleurs restaurants au monde, décide de passer la main à son […]
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Montpellier : La Relève
07 mar 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Presse & Médias
Le magazine Objectif Languedoc-Roussillon consacre sa couverture à présenter les 60 managers de demain, ceux qui montrent le dynamisme de la région et qui sont qualifiés de » Relève « . Vous y retrouverez Olivier Château, le troisième associé du trio du Jardin des Sens… À vos kiosques !
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Voyagez au Jardin des Sens…
06 mar 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Chefs, Voyage destinations loisirs
Le Jardin des Sens à Montpellier, c’est un havre de paix au cœur de ville de Montpellier. – Un lieu atypique dessiné en 1996 par le designer Bruno Borrione. – Le seul établissement Relais & Châteaux que compte le département de l »Hérault. – La table gastronomique des frères Pourcel. C’est en 1988, que les frères […]
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Dîner du Club de la Table Française au Salon de l’Agriculture
06 mar 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Art, Culture & Traditions, Chefs
C’est mardi 28 février qu’a eu lieu le Dîner National du Club de la Table Française, dans le cadre du Salon de l’Agriculture qui se déroulait au Parc des Expositions de Paris, Porte de Versailles. C’était plus de trois cents personnes qui se sont retrouvées autour de Catherine Dumas, Conseillère de Paris et Présidente du […]
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Les frères Pourcel préparent déjà l’été avec la construction de Carré Mer
05 mar 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
C’est par un dimanche presque estival et en tout cas printanier que les frères Pourcel et Olivier Château se sont rendus sur la plage de Villeneuve-Lès-Maguelone pour constater l’avancement du chantier de construction de la plage Carré Mer. En l’espace de quelques jours, la structure du restaurant de plage des frères Pourcel a commencé à […]
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12 chefs pour le Supperclub, ça décalque !
03 mar 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Events & Party
Un livre sur l’esprit Supperclub va sortir dans quelques mois, avec 12 recettes d’un pain réalisé par 12 chefs dont Jacques & Laurent Pourcel. Les frères Pourcel ont participé de nombreuses fois à des partenariats avec la marque Supperclub, des endroits totalement décalés qu’ils adorent, où un seul mot existe » La Fête « . Le […]
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The Artist en Cuisine pour la Cérémonie des Oscars à Hollywod
29 fév 2012
Catégorie : Chefs, Events & Party
C’est dimanche dernier que s’est déroulée la cérémonie annuelle des Oscars qui a vu, comme on le sait, le triomphe d’une bande de copains qui a raflé la plus belle partie des statuettes, The Artist, un film différent qui restera longtemps comme le retour du cinéma français sur la scène internationale, avec l’avènement indiscutable du […]
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Ce lundi le soleil brillait sur les pistes de Val d’Isère
28 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
Le soleil se lève sur les sommets de Val d’Isère ce lundi matin. Quelques heures avant le service du déjeuner, les équipes s’activent pour monter les terrasses, installer les transats au pied des pistes. Bientôt les pistes vont déverser des flots incessants de vacanciers affamés par une matinée de ski. Quelques derniers coups de pelles […]
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Elle Spécial Bio – Des adresses 100 % Nature pour composer votre cave
28 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Presse & Médias
Retrouvez les conseils de Yannis Kherachi, le sommelier du Jardin des Sens à Montpellier, pour vous constituer une cave de vin 100 % Bio, sur le magazine ELLE.
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Les étoiles c’est nous…
27 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France
Au Jardin des Sens, les Étoiles ce sont les deux Chefs… vous le savez certainement, tout le monde nous appelle : » les Jumeaux « , » les frères Pourcel « … » Jacques & Laurent « … les deux étoiles de Montpellier … » Vous êtes mes étoiles » disait notre mère ! Depuis 2005, année où le […]