Tag Archives: Londres
Les » 10 FLOPS » de la Gastronomie en 2015 !
30 déc 2015
Catégorie : Pour le Fun
UNE ANNEE TOTALEMENT FOOD ! … Nous vous l’avions annoncé au début 2015 l’année allait être active et dynamique dans le secteur de la gastronomie et des chefs… et bien ceux qui suivent au jour le jour l’actualité en ont eu pour leur compte, il ne se passe pas une heure sans que les cuisines et […]
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Heston Blumenthal rouvrira les portes du Fat Duck le 29 septembre – Il vous faudra payer d’avance pour y manger.
06 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs
The Fat Duck rouvrira ses portes le 29 septembre à Bray, à l’ouest de Londres, après plusieurs mois de travaux. Heston Blumenthal, chef triplement étoilé au guide Michelin, innove avec un système de billetterie pour les réservations, un nouveau menu ludique et multisensoriel sur le thème de l’enfance. Après avoir déménagé sa brigade toute entière […]
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Omnivore World Tour 2015 London, la jeune cuisine sur scène du 11 au 13 septembre
06 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias
Luc Dubanchet a concocté une programmation dont lui seul a le secret, ses réseaux et ses contacts à travers le monde lui permettent d’aller toujours dénicher les dernières petites perles de la jeune cuisine internationale. En ce début de mois de septembre ( 11 au 13 ) vous ne serez pas déçu si vous avez […]
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Culinary Journeys – Hélène Darroze – en route pour l’Écosse
03 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
Hélène, elle s’appelle Hélène … Darroze, elle est chef et elle a même était élue la meilleure femme chef au monde par le classement du Fifty Best 2015, elle a deux étoiles au guide Michelin et deux jolies petites princesses aussi lumineuses que des étoiles. Elle est maman débordante d’amour et de tendresse, chef talentueuse […]
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Londres : un bar où sont vaporisés des nuages d’alcool
08 août 2015
Catégorie : Pour le Fun, Tendances
Londres a la réputation d’être « pro » et innovant dans l’univers des bar, des cocktails et de la mixologie, et il semblerait que se ne soit pas demain que ça va changer ! Un bar éphémère a vu le jour au cours du mois de juillet dernier, un concept très particulier, puisqu’en plus de boire, […]
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Entente Cordiale – à Londres la restauration française dérange quelque peu !
04 août 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs
Il n’est pas facile de s’implanter à Londres lorsque l’on est chef français, il y a eu toute une génération où les chefs comme les Frères Roux ou Raymond Blanc y ont fait d’impressionnantes carrières. Se posant définitivement au Royaume-Uni, ces chefs français sont devenus plus anglais que les Anglais eux mêmes, mais ça c’était […]
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Taillevent ouvrira à Londres le 16 septembre prochain sa formule » Les 110 de Taillevent «
01 août 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs
Les 110 de Taillevent ouvre à Londres le 16 Septembre prochain, ce sera la première implantation de la famille Gardinier hors de France, si tout se passe comme prévu, New York sera la prochaine. Les trois frères Gardinier – Thierry, Laurent et Stéphane – sont propriétaires du Château Phélan Ségur à Saint-Estèphe, du groupe de […]
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Londres – 1,5 M de £ de vins dérobés, dont ceux destinés au Palais Royal
27 juil 2015
Catégorie : Pour le Fun
a relevé dans le Daily Mail et The Independent que plus d’1,5 million de £ de vins ont été dérobés dans un entrepôt, qui sert et stocke le vin du Palais de la Reine d’Angleterre et des demeures royales. Les voleurs ont fait irruption dans l’entrepôt de vin du fournisseur de la Maison Royale anglaise […]
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David Muñoz ouvrira – StreetXo – à Londres au mois de juin et à New York en 2016
02 avr 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs
David Muñoz le chef trois étoiles de Madrid veut décliner son concept StreetXO à New York en 2016. David Muñoz est le stéréotype du chef décalé et hors codes de la haute cuisine mondiale, à 34 ans, il est le seul 3 étoiles au guide Michelin de Madrid, et le plus excentrique du pays. Il a […]
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Design : London le chic/historique comme savent si bien le faire les anglais
11 jan 2015
Catégorie : Bonnes adresses, Design - décoration
Somerset House, l’une des principales institutions culturelles de Londres, est maintenant aussi une nouvelle adresse café, resataurant et bar. Le Pennethorne Café est situé sur la face ouest de l’édifice néoclassique, donnant sur Lancaster Place et le pont de Waterloo, ce nouveau lieu a été nommé d’après le nom de l’architecte Sir James Pennethorne – […]
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Pourquoi le monde s’inspire de Londres en terme de tendance en restauration ….
02 oct 2014
Catégorie : Bonnes adresses, Presse & Médias, Tendances
En très fine connaisseuse du marché de la restauration, et surtout des tendances qui le fait évoluer, trouvez ci-dessous un article très intéressant de Anne-Claire Paré sur l’exemple de Londres, qui se révèle être un vrai laboratoire des tendances… Bien sûr pas simplement dans la restauration puisque dans la mode, dans la musique, dans le […]
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Restaurateur de Légende : Michael Chow de – Londres à Beverly Hills – l’ami des Stars
01 août 2014
Catégorie : Presse & Médias
Restaurateur de Légende, c’est ainsi que l’ont pourrait qualifier M. Chow qui a tout au long de sa longue vie de restaurateur navigué entre sa passion pour l’art contemporain et sa capacité à devenir l’ami des stars. C’est sur Vanityfair que une de nos internaute fidèle à déniché cet article où l’ont comprend que devenir […]
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Londres attire plus de touristes que Paris … Rock the City !
18 jan 2014
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Design - décoration, Pour le Fun, Tendances, Voyage destinations loisirs
Alors que Londres vient de détrôner Paris comme ville la plus visitée au monde, on s’interroge sur les raisons du désamour des touristes pour la capitale française et l’engouement pour Londres. Économiquement les Allemands ne seront bientôt plus les seuls à montrer la voie de la réussite en Europe, le Royaume-Uni s’est infligé une longue […]
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» Ametsa » la table londonienne de Elena Arzak
16 mar 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Design - décoration
Nous vous l’avions annoncé sur le blog Pourcel il y a quelques mois, Ametsa au » The Alkin by Como Hôtel » à Londres, c’est parti depuis le 8 mars. Le restaurant signé par Elena Arzak a donc ouvert ses portes à Londres il y a quelques jours. Le restaurant est intégré dans ce boutique […]
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Encore une idée bizarre des Anglais le » Café de Mort «
23 fév 2013
Catégorie : Pour le Fun
Que les Anglais aient parfois des idées très bizarres, cela va de soi, un pléonasme même, mais avec cette ouverture de restaurant éphémère, ils battent pas mal de records dans le surréaliste. Rien n’arrête les extravagances de la restauration anglaise, alors allons voir ci-dessous ce que nous réserve ce restaurant. Lancé par le présentateur de […]
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Idée week-end : Nobu London, une adresse à partager…
07 jan 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Voyage destinations loisirs
Vous partez passer un week-end à Londres ? Vous ne savez pas où aller déjeuner sachant que vous recherchez un endroit pas trop excentré, dans une déco sympa, un personnel accueillant, une cuisine excellente et originale, avec de préférence une formule pas trop chère ? Courrez déjeuner chez Nobu ! Situé au 1er étage du […]