Archive for 'Events & Party'
Morro de São Paulo au rythme du soleil et de la Fiesta
08 jan 2008
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Events & Party
Première occupation le matin, sur l’île de Morro de São Paulo, se renseigner pour savoir où va se passer la soirée la plus déjantée du soir. Il faut aller piocher les informations auprès des bars et des jeunes qui ne sont pas encore couchés. Car tous les soirs dans l’île une fête est organisée, reste […]
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Morro de São Paulo au rythme du soleil et de la Fiest
08 jan 2008
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Events & Party
Première occupation le matin, sur l’île de Morro de São Paulo, se renseigner pour savoir où va se passer la soirée la plus déjantée du soir. Il faut aller piocher les informations auprès des bars et des jeunes qui ne sont pas encore couchés. Car tous les soirs dans l’île une fête est organisée, reste […]
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Morro de São Paulo… Une île pas comme les autres
07 jan 2008
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Partir à la découverte du Brésil, et oublier rapidement tous les clichés qui nous ont tant fait rêver, les carnavals, le football, la samba, les habits bariolés, les filles aux seins refaits, les grandes métropoles embouteillées… C’est ce que l’on ressent lorsque l’on arrive sur l’île de Morro de São Paulo . Une fois arrivé […]
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Est-ce le renouveau du Cognac ?
06 jan 2008
Catégorie : Actu Pourcel France
Le cognac, cet emblème du digestif et de l’art de vivre à la française, qui avait connu pendant de nombreuses années une forte baisse de consommation sur le marché européen, redeviendrait-il à la mode… En tout cas les chiffres parlent d’eux-mêmes. En 2007, c’est 160 millions de bouteilles dans le monde, soit 5 par seconde. […]
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Le Whisky se cherche une nouvelle jeunesse…
05 jan 2008
Catégorie : Actu Pourcel France
Le whisky est-il devenu has been, c’est en tout cas une question que se posent les Écossais, forcément vu à la baisse de sa consommation notamment dans les clubs au profit de la vodka beaucoup plus neutre au goût et tendance chez les jeunes. Alors comment séduire les nouveaux palais ? Une question que se […]
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Et connaissez vous les Smoothies ?
04 jan 2008
Catégorie : Actu Pourcel France, Les cocktails
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé ? Qu’à cela ne tienne, essayez les Smoothies, en plus de ne pas contenir d’alcool, ils sont bons pour la santé et énergétiques. Venues d’Amérique, ces boissons ont envahi l’Angleterre, surfant sur la vague santé et bien-être, il y a quelques années avec l’arrivée des tendances take away […]
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Connaissez vous les Aromadrink’s ?
03 jan 2008
Catégorie : Actu Pourcel France, Les cocktails
Vous allez dire encore un nouveau mot, arrivant tout droit d’outre-Manche qu’il faut une nouvelle fois décrypter. Certes, mais que voulez-vous, les tendances arrivent du nord de l’Europe, il faut assumer un certain manque de créativité culinaire dans le Sud… Alors qu’est-ce que c’est que ce truc-là : des aromadrink’s ? Si on dit arôme, […]
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Tendance métissage à l’apéro…
02 jan 2008
Catégorie : Actu Pourcel France, Les cocktails, Tendances
Pour détrôner le champagne, le kir et la sangria, les mélanges originaux des boissons sont les bienvenus, mélanges qui donnent avec un peu d’audace d’extravagants cocktails. Inventifs, ils sont devenus très huppés, ils permettent de se démarquer et de prouver ses talents à faire d’un rien une fête. Et quand liquide rime avec solide, on innove […]
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Seulement du Bonheur…
31 déc 2007
Catégorie : Actu Pourcel France
Nous vous souhaitons tous nos voeux les plus chaleureux pour 2008. Que cette nouvelle année vous apporte ce que vous avez rêvé de plus beau. Et surtout, un extravagant bonheur et des rencontres Insensées… Jacques & Laurent Pourcel – Olivier Château
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Plus de 1000 personnes pour fêter la nouvelle année
30 déc 2007
Catégorie : Actu Pourcel France
Ce sont plus de 1000 personnes qui auront le privilège cette année de manger la cuisine des frères Pourcel lors de la nuit de la Saint-Sylvestre à travers le monde. De Sens & Bund à Shanghai qui affichait complet sur deux services, D’Sens à Bangkok qui exceptionnellement ne savait plus où loger ses clients, Maison Blanche […]
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In’Sensé sur le Figaro Magazine
29 déc 2007
Catégorie : Actu Pourcel France, Presse & Médias
Décidément, le monde du cocktail est bien en vogue. Cette fois-ci, c’est le Figaro Magazine qui consacre deux pages sur les cocktails dans l’édition de ce samedi 29 décembre. In’Sensé y est bien sûr en référence.
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1988 / 2008 … 20 ans déjà … ou 20 ans encore !
28 déc 2007
Catégorie : Actu Pourcel France
C’est en 1988 qu’est né Le Jardin des Sens. 2008 sera l’année des vingt ans. Une année anniversaire qui va compter dans notre carrière, car vingt intenses années de cuisine, ce sont des années qui pourraient presque compter double, tellement elles ont demandé d’implication, de temps passé, de passion, de sacrifices sur la vie privée. […]
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Téléstar
27 déc 2007
Catégorie : Actu Pourcel France, Les cocktails, Presse & Médias
Le magazine Téléstar propose en double page, six recettes issues du livre In’Sensé, six recettes de cocktails pour les fêtes de fin d’année. Des cocktails qui se déclinent en version » Clubbing » pour oser l’extravagance. En quelques mots » des cocktails de Stars époustouflants « …
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Champagne ….. Nécessité de l’inutile….. tellement farfelu, mais tellement beau
26 déc 2007
Catégorie : Actu Pourcel France
N’est-il pas vital d’irriguer nos rêves ? dans cette quête de l’émotionnel l’inutile aide à la métamorphose de chacun d’entre nous, les créateurs nous interpellent par l’impertinence de leurs œuvres, mobilisent nos sens et stimulent nos esprits. Alors l’inutile devient beau et source d’envie. C’est ainsi que de grandes marques de Champagnes ont proposé au […]
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Joyeux Noël…
25 déc 2007
Catégorie : Actu Pourcel France
Nous vous souhaitons à tous et toutes le plus beau Noël de votre vie et que dans les années suivantes il le soit toujours plus. Un Noël In’sensé qui vous comblera de bonheur et nous l’espérons d’insolite. De Montpellier, Paris, Genève, Tokyo, Bangkok, Shanghai, Marrakech, l’Île Maurice, Saint-Paul-Trois-Châteaux, Béziers, Levallois-Perret, Sète, Marseillan, Avignon, toutes nos […]
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Du snacking chic à Genève
24 déc 2007
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Eastwest hôtel a donc ouvert ses portes, ce jeudi 20 décembre à Genève. Avec Bruno Franck, directeur du restaurant Maison Blanche à Paris, nous avons eu en charge de créer pour l’enseigne un restaurant et un bar tapas. C’est ainsi qu’est né EWSens au rez-de-chaussée de l’hôtel. Vous retrouverez notre cuisine selon deux formules. Tout […]
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Et maintenant Genève… mais il n’y a pas l’feu au lac…
23 déc 2007
Catégorie : Actu Pourcel étranger
In’sensé nous suit toujours dans nos pérégrinations et bien entendu il nous a accompagné jusqu’à Genève pour l’ouverture de notre dernière table dans le tout nouveau boutique-hôtel Eastwest. Un hôtel au charme incroyable au cœur du quartier des Pâquis. Quarante chambres de caractère à quelques pas du Lac Léman, élégance intime et décontractée qui évoque […]
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Bientôt Noël…
12 déc 2007
Catégorie : Actu Pourcel France
C’est bientôt Noël, le froid vient d’envahir la France, nous avons mis nos habits d’hiver pour vous faire une petite danse… une danse Insensée au cœur de la forêt. Rien que pour vous, les quatre auteurs du livre en direct live. À tout de suite pour une performance… www.elfyourself.com
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Carnet de route 2008… Les Pourcel et Mollicone sur la route
04 déc 2007
Catégorie : Actu Pourcel France
Le Carnet de route 2008 créé par l’équipe d’Omnivore vient de lâcher dans la nature sa deuxième édition. 200 tables 100% jeune cuisine y sont répertoriées. Les auteurs sont allés fouiner dans la France profonde pour dénicher les jeunes chefs créatifs, plein d’énergie et d’envie. Le constat, en créant de nouveaux lieux, de nouveaux plats, […]
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In’Sensé dans la librairie du Congrès à Washington
01 déc 2007
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Photo à l’appui, vous pourrez constater que le livre In’sensé a pénétré l’enceinte, pourtant très gardée, du Congrès à Washington pour se retrouver dans le bâtiment prestigieux de la grande librairie du Congrès. Un lieu unique qui renferme la mémoire du pays, et même une partie de la mémoire de l’humanité, qui est de loin […]
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Quelques chocolats pour Nicolas…
30 nov 2007
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Nicolas Sarkozy est reparti de notre établissement ravi d’avoir découvert ce lieu unique au coeur de la ville de Shanghai. Encore plus satisfait de savoir qu’il était géré par des compatriotes et de constater que la cuisine qui y était servie était française… Une soirée très conviviale, autour d’un cocktail préparé par Pierre Altobelli, notre […]
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Départ pour Washington… premier grand voyage pour In’sensé
24 nov 2007
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Partir un dimanche matin braver le froid, quand le jour n’est même pas levé, alors que j’aurais pu traîner au lit… c’est cruel. Quand il y a de bonnes raisons de le faire, c’est plus facile. Alors se rendre à Washington pour le congrès de Relais & Châteaux 2007, n’en est-elle pas une bonne ? […]
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Insensé… du Off en expo
24 nov 2007
Catégorie : Actu Pourcel France, Art, Culture & Traditions
<br>Une sélection très inspirée de dix photos a été faite par Olivier Maynard, le photographe du livre et Jacques Pourcel, parmi les milliers de clichés réalisés pendant les reportages pour la réalisation de In’sensé. Des tirages de très belle qualité, de 1,50 m x 1 m, sont sortis de l’atelier photo mercredi pour être présentés […]
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Sarko… à Shanghai… et à Sens & Bund…
24 nov 2007
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Nicolas Sarkozy, notre bouillonnant Président et paraît-il celui de tous les Français, sera en visite officielle tout ce week-end et en début de semaine prochaine en Chine. Accompagné des plus grands industriels français (et de Alain Delon, qui nous joue le Grand retour dans les sphères de l’État), il visitera les villes de Beijin, X’ian et […]
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Rock’n roll…. Chuck Berry au Jardin des Sens
24 nov 2007
Catégorie : Actu Pourcel France
À l’occasion d’un concert unique au Corum, le Palais des Congrès de Montpellier, Chuck Berry est arrivé au Jardin des Sens ce samedi 24 novembre où il va séjourner le temps de son passage à Montpellier. À 81 ans, le vieux rocker chante, joue et danse encore. Héritier direct des plus grands blues men, il […]