Archive for 'Events & Party'
Quelques plats réalisés pendant le Festival » Printemps Gourmands » à D’Sens
26 mai 2009
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Sur une salade de taboulé aux herbes, émincé de homard, escalope de foie gras de canard poêlé, vinaigrette au vin d’épices et figues fraîches La fine tarte feuilletée de noix de Saint-Jacques et chair de crabe, vinaigrette à l’orange. La soupe d’asperge blanches de pays, oeufs de caille poché, crème au caviar Osciètre. Le filet […]
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Une fin d’après-midi de pluie à Bangkok….
24 mai 2009
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Quelques vues d’une fin d’après midi de pluie à Bangkok, cette année la période de pluie commence bien tôt, normalement elle correspond à l’été chez nous en Europe. Ici depuis début mai la pluie tombe régulièrement comme si nous étions dans la période de la saison des pluie, à tels points que hormis les quelques […]
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Défilé Kenzo à D’Sens.
23 mai 2009
Catégorie : Events & Party
Défilé de mannequins pour Kenzo à D’Sens. Pas facile de circuler entre les invités ce soir là, mais ce fut une belle façon de clôturer la soirée.
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Lancement du Printemps Gourmand à Bangkok…
22 mai 2009
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Les 7 acteurs du » Printemps Gourmand « …. Bangkok du 20 au 24 mai 2009 La Tour Eiffel sculpté en glace pour la Semaine gastronomique Française au restaurant D’Sens. C’est toujours avec plaisir que je retourne à D’Sens notre restaurant situé dans l’hôtel Dusit Thani à Bangkok. La Thaïlande est un pays accueillant et tellement […]
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Soirée de Gala suite….. toujours à Bangkok !
22 mai 2009
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Avec le dernier Boy’s Band à la mode….. Monsieur l’Ambassadeur de France Laurent Bili pendant son discours de lancement de l’Opération » Printemps Gourmand « . Il fera une partie de son discours en Thaï, une performance…. Comme toute Cérémonie, elle se fête avec le Champagne ……. La présentation de tous les chefs : Julien La […]
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Toujours Shanghai…… mais au pas de course !
21 mai 2009
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Beau temps……… La journée commence par une rencontre à la Maison du Languedoc Roussillon à Shanghai antenne » Sud de France » destiné à aider les entreprises régionales qui désirent s’implanter en Chine, c’est pour nous l’occasion de créer des liens avec le Pavillon France de l’Exposition Universelle comme nous allons le faire avec d’autres […]
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Deux jours express à Shanghai
20 mai 2009
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Une visite éclair à Shanghai en compagnie de Olivier Château et de Marie Lamy pour travailler sur les projet de L’Exposition Universelle 2010 dont l’implantation du Pavillon français s’annonce comme un événement sans précèdent sur la ville. Aussitôt arrivé à l’aéroport de Pudong, nous sentons comme une certaine pression, les autorités ont peur de la […]
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Quelques vues de Maison Blanche à Fès
19 mai 2009
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Le restaurant sera situé dans un des quartiers dominant la ville de Fès. Au pied d’un immeuble contemporain aux lignes pures. Vous allez découvrir quelques esquisses du projet, tel qu’il a été présenté il y a quelques mois aux propriétaires. depuis le projet à sensiblement évolué, notamment sur le choix du mobilier et le confort […]
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UNE BONNE NOUVELLE……
17 mai 2009
Catégorie : Actu Pourcel France
Une bonne nouvelle que beaucoup d’entre vous attendez …. Vous pouvez laisser maintenant des commentaires aux articles sur ce blog. Il suffit de cliquer sur l’article concerné, en haut du paragraphe dans l’angle droit de la fenêtre, là où il est mentionné » Comment » ou » no comments « . Pas sûr que l’on réponde […]
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Nous avons rendez-vous avec vous ……
16 mai 2009
Catégorie : Actu Pourcel France, Presse & Médias
On se retrouve bientôt ……. on compte sur vous ! N’oubliez la date suivante : samedi 23 mai Retenez bien l’heure : 13h30 Lieu : devant votre petit écran Chaîne : TF1 Émission : Reportages Sujet : Le travail en famille avec entres autres les » Brothers Pourcel « Chaque samedi, ce magazine emblématique de la […]
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Cannes : 2éme jour !
16 mai 2009
Catégorie : Actu Pourcel France, Events & Party
Alors que le festival bat son plein, Cannes est sous les nuages et la pluie pour ce troisième jour. Pas n’importe quel jour, premier jour du premier week-end du festival, ce soir c’est la Soirée canal plus qui est dans toutes les bouches, Lenny Kravitz à la Villa Murano ou au VIP, les rumeurs courent, […]
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Lancement de la Terrazza Martini
15 mai 2009
Catégorie : Events & Party
Grande première ce soir pour le lancement de la Terrazza Martini, dès 18 heures, la foule se pressait sur la grande terrasse Martini installée sur le sable de la plage de l’hôtel Gray d’Albion, accolée à la plage Orange-TF1 tenue par Costes Paris. La Terrazza Martini s’articule sous un grand chapiteau blanc aménagé de mobilier […]
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Casablanca pour 48 heures …… avant de rejoindre Cannes
14 mai 2009
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Quelques jours à Casablanca au coeur du Kenzi Tower l’hôtel avec lequel nous travaillons sur la ville depuis maintenant un peu plus de deux mois. La salle de restaurant du restaurant » Sens » à Casablanca Deux mois c’est ce qu’il faut pour que tout le monde trouve ses marques et que le fonctionnement se […]
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Dans les établissements « Pourcel » on baisse les prix….. avant même la baisse de la TVA
13 mai 2009
Catégorie : Actu Pourcel France
Dans les établissements du sud de la France, nous avons décidé d’anticiper la baisse de la TVA. Parce que notre profession attends cette mesure logique et naturelle de recadrage depuis de nombreuses années, parce que les frères Pourcel ont toujours soutenue l’application de cette demande, parce que la France est en crise et le pouvoir […]
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La semaine prochaine à Bangkok
12 mai 2009
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Je serais la semaine prochaine à Bangkok pour participer à une semaine gastronomique que nous démarrons dans notre restaurant le D’Sens dans l’hôtel Dusit Thani. Où je vais aller retrouver nos chefs Philippe keller et Julien Lavigne. mais aussi Sébastien Bonnefoi qui va participer comme Bartender à ce Festival. Voyez le lien ci dessous : […]
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Terrazza Martini, au Festival de Cannes à partir du 14 mai
09 mai 2009
Catégorie : Events & Party
Les choses se mettent en place pour la Terrazza Martini que vous pourrez retrouver à Cannes pendant toute la période du Festival International du Film sur la plage de l’Hôtel Le Gray D’Albion aux pieds du Palais des Festival. Dernières mises au points et dégustation ce jeudi au Jardin des Sens à Montpellier en compagnie […]
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Lancement des séances d’initiations à la dégustations au JDS
08 mai 2009
Catégorie : Actu Pourcel France
Lancement cette semaine de la première séance d’initiation à la dégustation de vin dans la cave du Jardin des Sens. C’est une partie de l’équipe de responsables du groupe Pourcel qui a eu la chance de pouvoir participer à cette séance de rodage. Animées par Yannis Kherachi responsable sommelier de l’établissement, ces cours de dégustations […]
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Grand Prix Automobile de Marrakech
07 mai 2009
Catégorie : Events & Party
Je vous l’avez annoncé, et je vous avez même produits quelques photos du Grand Prix Automobile WTCC de Marrakech , une épreuve labellisée FIA, qui devait se produire le week end du 1 mai à Marrakech. Ces épreuves comptant pour le Championnat du Monde des voitures de tourisme. Et c’est après huit mois de miracle […]
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Faudel….. dernier acte !
04 mai 2009
Catégorie : Events & Party
Faudel et le rappeur Réda City 16 Avec Jean-Pierre Bonnet, DG du Sofitel. Avec Régine Lebrun, Attaché de presse de Sofitel J& L Pourcel, Dominique Homs Vailhé, Faudel
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Concert de Faudel….. beaucoup d’émotion….
04 mai 2009
Catégorie : Events & Party
Le concert en privé de Faudel, pour et devant toute une population de Alger invité par l’hôtel Sofitel, émotion pour un peuple qui découvre pour un concert en direct live d’un artiste à la double nationalité, française et Algérienne qui fait rêver ici toute une génération. Visiblement très stressé Faudel trouvas vite le lien entre […]
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Lancement de la Semaine des Arts Culinaires Français
03 mai 2009
Catégorie : Events & Party
900 invités de marques pour le lancement de la Semaine des Art Culinaires Français à Alger, samedi soir au Sofitel de Alger. Une grande soirée en préparation, un événement même pour la ville, le Sofitel reçois effectivement ce soir tout ce qui représente les personnalités actives de la ville, un événement culturel comme on en […]
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Alger La Blanche ……….
02 mai 2009
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Il y a toujours une petite apréhension à s’aventurer dans la ville de Alger, non pas que la ville est hostile, mais nous gardons tous dans la tête les années de terrorisme que la ville à connu. Laurent et moi, nous décidons quand même de nous y aventurer dès le matin, un peu plus tard […]
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Un 1er mai à Alger…..
02 mai 2009
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Ce n’est pas pour fuir les manifestations du 1 er mai que nous nous retrouvons aujourd’hui à Alger ….. encore que…. 1er mai ensoleillé sur le sud de la France, ce qui veux dire beaucoup de monde sur les restaurants de plage…. pendant ce temps, destination l’Algérie pour quatre jours. Dans le cadre de la […]
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Premier jour sur L’île de la Réunion
28 avr 2009
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Le Lycée de la Renaissance, est le seul Lycée hôtelier de L’île de La Réunion, c’est pas beaucoup pour une île qui se destine à devenir une destination touristique de choix. Démonstration de cuisine Ce sont 700 élèves qui s’y retrouvent tous les jours pour apprendre les métiers de la restauration, salle, cuisine, accueil, hébergement…. […]
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D’Sens à Bangkok ……. suivez le lien
26 avr 2009
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Retrouvez notre restaurant D’Sens en Thaïlande sur le site Voyagerpratique.com, qui vous donneras les bonnes adresses de Bangkok. Une ville où malgré ce que dit la presse, il fait bon encore y passer des vacances et profiter au delà de la Capitale d’un pays merveilleux. Suivez le lien ci dessous, rubrique 3 » Notre carnet […]