BIG … c’est la Biennale Internationale du Goût qui se déroule pendant le Sirha dans Lyon

23 jan 2015
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Events & Party, Presse & Médias, Tendances

F&S BIG ( comprendre la Biennale Internationale du Goût ), c’est un peu le OFF du Sirha, où comment profiter du salon professionnel de l’hôtellerie/Restauration pour animer la ville de Lyon et produire des évènements qui vont permettre au grand public de participer à de nombreuses animations.

BIG

C’est souvent ce qui manque aux grands salons ou congrès qui animent les villes françaises, faire en sorte que l’économie locale soit boosté durant l’évènement et que l’ensemble des commerces de la ville puissent profiter de l’arrivée des milliers de participants. Une manne considérable pour l’économie locale et une façon de dynamiser la cité durant une période de l’année plutôt calme.

Et Lyon, le constate chaque deux ans, l’hôtellerie, la restauration, les boutiques, les bars, les moyens de transports comme les taxis, profitent du Sirha pour trouver une activité supplémentaire très importante.

Et cette année, avec BIG la ville s’animent durant les 5 jours du Sirha de nombreux évènements autour de la cuisine et des produits.

Que faire en ville pendant le Sirha suivez le programme :

Samedi 24 janvier :

18h – 23 h – Parcours gourmand sous le tunnel Modes Doux de la Croix-Rousse – 1,7 km de tunnel scénarisé et animé comme un grand buffet.

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Dimanche 25 janvier : 

11h – 15h – Foodtruck n’ troc @Puces du canal : tous aux Puces avec les food trucks !

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Dimanche 25 janvier :

19h – 00h00 – Lorsque bistronomie et cocktails se retrouvent @Club Pernod

Lundi 26 janvier :

19h30 – 1h00 … un événement gastro-électro au Sucre : « De la bouche aux oreilles »

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Mardi 27 janvier :

11 h – 15 h : Shopping gourmand en Presqu’île

19h30 – 23h00 : Un parcours gourmand aux Halles Paul Bocuse : le « big ! Festiv’Halles »

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Mercredi 28 janvier : 

14h00 – 18h00 – Bouquet final avec le village du goût pour les enfants chez In Cuisine

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Tout le programme et les indications pour réserver cliquez sur : www.big-lyon.com

BIG Lyon

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Un commentaire pour “BIG … c’est la Biennale Internationale du Goût qui se déroule pendant le Sirha dans Lyon”

  1. vaillon pierre

    24. jan, 2015

    Merci aux fréres POURCEL pour toutes leurs publications qui me tiennent au courant de s différentes activités culinaires et de ceux qui mettent à l’honneur la gastronomie français.
    Même retraité ,on ne peut tirer un trait sur tout ce qui concerne les métiers de bouches qui ont toujours étés et reste l’appanage de gens passionnés .
    Amitiés gastronomiques

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