Tag Archives: Sirha 2015

Bocuse d’Or 2015 – Vivez les derniers instants en vidéo

31 jan 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias, videos

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Le Bocuse d’Or, c’est un peu  les Jeux Olympiques de la Cuisine mondiale, cette édition 2015 fut très active, plusieurs pays prétendaient à la distinction suprême. La Norvège a donc remporté l’or, l’équipe des États-Unis la deuxième place, tandis que la Suède a remporté le bronze. La Bocuse d’Or Fondation a publié deux vidéos de l’évènement, dont […]

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- Bocuse d’Or 2015 – Backstage Culinaire

- Bocuse d’Or 2015 – Backstage Culinaire

30 jan 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party

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 Le Sirha et le Bocuse d’Or viennent de plier boutique, une édition 2015 très active et populaire qui a connu un grand succès populaire. Le Bocuse d’Or restant indéniablement un grand show culinaire et une locomotive incroyable pour le Salon. Déjà depuis les premières heures mardi matin, le lancement de la première journée du concours, […]

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Bocuse D’Or – Les Pays Scandinaves dominent le concours en 2015

Bocuse D’Or – Les Pays Scandinaves dominent le concours en 2015

29 jan 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias

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Le Palmarès du Bocuse d’Or 2015 a été prononcé hier au terme de deux jours d’un concours très disputé, l’édition 2015 restera celle dominée par les pays scandinaves. Alors même si depuis plusieurs éditions les pays d’Europe du Nord sont très impliquées et présents dans les épreuves de ce qui reste le plus grand concours culinaire […]

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150 Grands Chefs à Lyon pour le dîner en l’honneur de Paul Bocuse

150 Grands Chefs à Lyon pour le dîner en l’honneur de Paul Bocuse

28 jan 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias

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Ils étaient nombreux ce mardi soir – les chefs – à l’hôtel de Ville de Lyon, chefs de cuisine certes mais bien au-delà, c’est sans aucun doute le titre de – Grands Chefs – qu’il fallait utiliser. C’est grâce ou à cause du Sirha, au Bocuse d’Or, à Gl Events, au Maire Lyon que l’élite […]

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SIRHA 2015 …. lundi 26 janvier … le tout en images

SIRHA 2015 …. lundi 26 janvier … le tout en images

27 jan 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Tendances

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SIRHA 2015, c’est parti depuis samedi pour la plus grande concentration de chefs de cuisine au monde, et l’évènement ne déroge pas à la règle , 2015 commence haut et fort sur la planète FOOD ! Suivez S&F et les frères Pourcel dans les allées du Sirha 2015 …. c’était énorme ! Dès le matin […]

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Daniel Boulud : « Dans les plats contemporains, on ne sait pas toujours où l’on habite »

Daniel Boulud : « Dans les plats contemporains, on ne sait pas toujours où l’on habite »

26 jan 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias

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 Le quotidien Lyonnais  » Le Progrès  » est allé à la rencontre du chef franco/américain Daniel Boulud, c’est lui qui a la lourde tâche de coordonner le dîner des Grands chefs organisé par GL Events pour les 50 ans de trois étoiles au Michelin du chef Paul Bocuse. Le gratin de la cuisine mondiale sera […]

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Le Sirha 2015 pourrait dépasser les 200 000 visiteurs

Le Sirha 2015 pourrait dépasser les 200 000 visiteurs

25 jan 2015
Catégorie : Events & Party, Presse & Médias

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 C’est parti pour 5 jours totalement dédiés à la cuisine, à la restauration, aux chefs, aux produits, à l’hôtellerie et à tous les métiers qui en découlent. La ville de Lyon estime à plus de 150 millions d’euros de retombées pour les restaurants et hôtels de la ville et de l’agglomération lyonnaise rien que pour les […]

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BIG … c’est la Biennale Internationale du Goût qui se déroule pendant le Sirha dans Lyon

BIG … c’est la Biennale Internationale du Goût qui se déroule pendant le Sirha dans Lyon

23 jan 2015
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Events & Party, Presse & Médias, Tendances

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 BIG ( comprendre la Biennale Internationale du Goût ), c’est un peu le OFF du Sirha, où comment profiter du salon professionnel de l’hôtellerie/Restauration pour animer la ville de Lyon et produire des évènements qui vont permettre au grand public de participer à de nombreuses animations. C’est souvent ce qui manque aux grands salons ou congrès qui […]

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155 Grands Chefs réunis autour d’un dîner pour Paul Bocuse à l’occasion du Sirha

155 Grands Chefs réunis autour d’un dîner pour Paul Bocuse à l’occasion du Sirha

22 jan 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias

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Le premier Dîner des Grands Chefs du Monde en l’honneur de Paul Bocuse s’était déroulé en 2013 à l’occasion du Sirha 2013, la semaine prochaine à l’occasion du Sirha 2015 les grands chefs remettent le couvert. Au début de semaine prochaine, 155 chefs venant des 5 continents et représentant 250 étoiles Michelin seront réunis en […]

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La Liste des candidats et du Jury du Bocuse D’Or 2015 dévoilée

La Liste des candidats et du Jury du Bocuse D’Or 2015 dévoilée

20 jan 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party

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Bocuse d’Or 2015, c’est parti pour 8 derniers de jours de pression pour l’ensemble des candidats au concours de cuisine le plus médiatique du monde. Vous trouverez ci-joint la liste complète des candidats, mais aussi des membres du jury par nation. 24 pays y sont représentés, chacun d’eux affichera son équipe avec à sa tête […]

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Le premier trimestre 2015 sera carrément  » Fou de Food « … Save The Date !

Le premier trimestre 2015 sera carrément  » Fou de Food « … Save The Date !

03 jan 2015
Catégorie : Chefs, Events & Party, Presse & Médias

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Ce premier trimestre sera totalement  » Cuisine « , dans les trois mois de 2015 qui vont s’écouler, on va encore plus parler de nourriture, de chefs et de cuisine que jamais… Quelques évènements majeurs vont secouer la planète FOOD… finalement 2015 démarre très fort… suivez le programme !   Sirha 2015 : C’est du 24 au […]

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