Archive for septembre, 2009
Bonne Bouffe, Tango et Football…..
19 sept 2009
Catégorie : Non classé
Dès que l’on commence a approcher de près la ville et ses habitants, on découvre qu’ici TROIS PASSIONS perdurent depuis de longues décennies : La Musique & le Tango, l’esprit de Carlos Gardel subsiste, on sent partout cette ferveur pour ces rythmes » calientes » qui ont vite fait de renverser la foule. On dit […]
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Hasta Luego ………..
19 sept 2009
Catégorie : Bonnes adresses
Certaines destinations ont des noms qui font rêver, et si il y en a une qui fait partie de cela, c’est bien l’Argentine, ce pays grand comme 5 fois la France que l’on appelle souvent » la petite Europe du continent sud Américain ». Patagonie, Ushuaïa, Buenos Aires, Mar Del Plata ….. des noms révélateurs d’une […]
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Un Dîner Presque Parfait …. quelques révélations… en OFF !
18 sept 2009
Catégorie : Chefs, Events & Party
Le jury des 5 Grands Chefs….. studieux comme vous pouvez le constater ! C’est Le 5 octobre prochain que vous pourrez suivre la Finale Nationale de l’émission de M6 » Un Dîner Presque Parfait « , c’est à la fin de la semaine dernière que Jacques Pourcel à rejoins les 4 candidats et les 4 autres […]
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Colloque » La Ville Sensuelle « ….
17 sept 2009
Catégorie : Art, Culture & Traditions
Comme nous vous l’annoncions hier ( voir article du 16 septembre ) le Colloque sur la » Ville Sensuelle « , à tenu assemblée au Collège de France devant une salle comble. Jacques Ferrier, architecte, initiateurs de ces rencontres. Sur les deux jours que dure le Colloque, se sont plus de 40 intervenants qui vont se […]
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Meilleure Ville, Meilleure Vie
16 sept 2009
Catégorie : Non classé
« Meilleure Ville, Meilleure Vie « tel sera le thème du Colloque qui démarre aujourd’hui au Collège de France à Paris, initié par Jacques Ferrier l’architecte concepteur du Pavillon France à l’Exposition Universelle de Shanghai. Partant du principe qu’un modèle urbain issu de l’architecture moderne produit des mondes sans qualité, Jacques Ferrier y défendra la quête […]
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Un dîner Plus ….. que Parfait !
15 sept 2009
Catégorie : Presse & Médias
Une bonne nouvelle, vous avez été très nombreux à regarder l’émission de M6 hier soir » Un Dîner Presque Parfait « , audience records avec une pointe à 3,9 millions d’audimat. Plus fort que la concurrence puisque la locomotive de TF1 la série Dr House a été battu…. une très bonne chose pour l’émission et pour […]
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hier……………..On a Fêté Gosset ………..
15 sept 2009
Catégorie : Chefs, Events & Party
Ce lundi au déjeuner on à fêté à Paris les 425 ans de la Maison de Champagne Gosset, tout ça se déroulé au Pavillon Gabriel sous la Direction de Potel & Chabot et de son chef Jean Pierre Biffi. Je suis donc parti rejoindre mon copain Jacques Cairel, pour savourer quelques bons flacons ! La […]
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Un Dîner Presque Parfait – La Finale Sud – C’est ce soir !
14 sept 2009
Catégorie : Events & Party
C’est ce soir sur M6 à 20h40, ne loupez pas la finale sud de l’émission » un Dîner Presque Parfait « , avec en Jury les jumeaux Pourcel et Cyril lignac ! Un Alésien concours pour défendre les couleurs de la région Languedoc Roussillon ! Midi Libre y consacre ce matin un bel article, voyez ci-dessous, […]
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Cette année, la rentrée sera…… au parfum crise …. !!!
14 sept 2009
Catégorie : Presse & Médias
c’était sur le Figaro de ce week-end où dans la rubrique » La table et vous « , A. Michot et FS, nous font l’inventaire des nouveautés de cette rentrée sous le titre » Cette année, la rentrée sera … ». Article qui m’inspire quelques réflexions…. Si chaque rentrée les projets sont nombreux dans le microcosme de […]
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BON ANNIVERSAIRE….. Les Chefs !
13 sept 2009
Catégorie : Non classé
Bon anniversaire à toutes les personnes né un 13 septembre…… Et surtout à Jacques & Laurent Pourcel qui sont né le 13 septembre 1964, il y a tout juste 45 ans !
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À compter du 1 er octobre, amenez vos Grands Crus au Jardin des Sens
13 sept 2009
Catégorie : Events & Party
Le Jardin des Sens à Montpellier, lance à partir du 1 er octobre et jusqu’au 30 décembre 2009 une belle opportunité pour tous les collectionneurs de grandes bouteilles, dont certains possèdent des Milléssimes d’exception dans leur cave. À tels points qu’ils n’osent pas les ouvrir par peur que la cuisine servie avec ne soit pas […]
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Un petit passage au Bristol, pour un déjeuner sur le pouce !
13 sept 2009
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs
Quoi de mieux un samedi au déjeuner que d’aller justement déjeuner dans un Palace Parisien……. pour profiter des ces grandes maisons, rien ne vaux le week-end. Les costumes cravates ont désertés la capitale de même que les businesswoman, seules les adeptes du shopping y font des haltes pour déposer leurs paquets, où savourer un thé […]
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Si le Bonheur existe…….. rendez vous chez Rosa !
12 sept 2009
Catégorie : Bonnes adresses, Tendances
C’est à Montpellier que l’on m’en a parlé pendant l’été, on m’a dit « c’est l’endroit In de Paris, le lieu où il faut être «, je me suis dit encore « un bar resto branché, où l’on va me scruter de la tête aux pieds à l’entrée, pour savoir si je mérite d’entrer « comme […]
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Premier marché paysan Place Jean-Jaurès à Béziers
11 sept 2009
Catégorie : Actu Pourcel France
C’est ce mercredi qu’à eu lieu le premier marché paysans de fin d’après midi de la ville de Béziers. Crée à l’initiative des commerçants de la Place Jean Jaurès, dont fait partie le restaurant des frères Pourcel » La Compagnies des Comptoirs « , ce premier marché a dont posé ses étals sur la belle place […]
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Partez avec le Figaro Économie à Shanghai pour l’Exposition Universelle en 2010
10 sept 2009
Catégorie : Presse & Médias
Partez pour Shanghai avec le Figaro Économie du 8 au 14 juin 2010 sous le parrainage de M. jean Pierre Raffarin, un voyage vers cette locomotive économique que représente la Chine pour les prochaines décennies. L’occasion de visiter l’Exposition Universelle 2010 qui sera l’événement mondial de sortie de crise économique, l’occasion pour les participants de […]
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Flatulences à la carte !
09 sept 2009
Catégorie : Pour le Fun
On peut en rire, ou en trembler, mais ce livre qui se dévore de la première à la dernière page est sans doute « la « chronique de la vie quotidienne que l’on attendait pas. Ce livre traite avec esprit d’un sujet délicat. « Les plats qui font péter « de Patrice Caumon, auteur et […]
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Grippe H1N1 …. les conseils de Gérard Depardieu
09 sept 2009
Catégorie : Pour le Fun
Sur Groland TV, Gérard Depardieu vous donnent quelques bons conseils pour vous protéger de la grippe H1N1, surtout pour protéger les enfants d’ailleurs…. En bon vivant qui se mérite, des pratiques simples autours d’une chose qui nous est chère – La table – ! Allez, je vous laisse visionner sur Youtube….. Gégé on t’adore ! […]
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Cyril Lignac » Le Monsieur Gastronomie » de M6
08 sept 2009
Catégorie : Presse & Médias
» Monsieur gastronomie de M6 « c’est comme cela que France Soir nomme Cyril Lignac l’animateur cuisinier bien connu du grand public. C’est lui qui sera aussi le fil conducteur des cinq prochaines émissions de cuisine à forte audience » Un Dîner Presque parfait « , où vous pourrez assister au » Combat des région » […]
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Le Combat des Régions ….. Première sur M6 ce soir !
07 sept 2009
Catégorie : Pour le Fun, Presse & Médias
Ce soir sur M6, la première de l’émission » Un Dîner Presque Parfait » démarre avec sa série » Le Combat des Région « . Où quatre grandes région de France vont élire leur meilleur gagnant d’une des émission, ce candidat iras défendre sa région à la Finale Nationale qui sera diffusée le 5 ocotbre. Ce […]
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Le chef Benjamin Amrstrong sur Midi Libre
07 sept 2009
Catégorie : Presse & Médias
Midi Libre met à l’honneur sous la plume du journaliste Karim Maoudj le tout jeune Benjamin Armstrong le Chef du restaurant » La Compagnie des Comptoirs » à Montpellier, un des fidèles jeune chef de la » Dream Taem Pourcel » qui rejoindras en 2010 un des futurs établissement Pourcel à l’étranger. Lisez plutôt : […]
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2010 mariages à Shanghai …..pour l’exposition Universelle 2010…
06 sept 2009
Catégorie : Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances
De notre envoyée spéciale à Shanghai M.A.C ……. Cocktails, buffets, grands dîner, strass et paillettes pour les frères Pourcel pendant l’Exposition Universelle de Shanghai qui démarreras le 1 er mai 2010. En effet ce sont eux qui auront la charge de préparer les gourmandises qui régaleront les jeunes mariés et leur famille, vu le nombre […]
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Par ici, la montagne est belle !
05 sept 2009
Catégorie : Bonnes adresses
Pour prolonger quelques jours de vacances dans les Pyrénées Orientale, quoi de mieux que d’aller une journée en Principauté d’Andorre, pour « Shoppiner «, profiter des prix imbattables sur les fringues de marques, ramener quelques cartouches de cigarettes pour faire plaisir aux copains et profiter de l’ambiance de cette ville très particulière transformée en surface […]
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A la table des » Tapiès » …….
05 sept 2009
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs
Une belle table à découvrir à proximité de Andorre, raffinement, goûts et couleurs au rendez-vous d’une gastronomie de haute volée, rare dans la région. ( voir l’article précédent ). Cèpes et ormeaux. Raviole de homard à l’encre. Tarte au fromage, truffes d’été. Un riz de veau en croûte de sucre et jus réglissé. Un plateau […]
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Studio Marc Hertrich & Nicolas Adnet
04 sept 2009
Catégorie : Bonnes adresses, Tendances
Ils sont deux, ils composent le cabinet d’architecte qui a réalisé l’hôtel Eastwest à Genève où les frères Pourcel exercent leur cuisine, ils ont crée dans un bâtiment pas du tout évident a exploiter un écrin de calme, confort et bien être. Ils sont deux, Marc Hertrich et Nicolas Adnet, deux personnalités différentes mais complémentaires, capables de […]
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Deux nouvelles collections ….
03 sept 2009
Catégorie : Actu Pourcel France
Deux nouvelles collections sont arrivées à la boutique du Jardin Des Sens, venez regarder, toucher et apprécier …. Première collection une série de porcelaine signée une jeune créatrice belge Roos Van De Velde, une porcelaine d’une finesse inouïe. C’est la première fois qu’une collection symbolise autant le renouveau de la porcelaine, une collection ou l’imperfection […]