Tag Archives: restaurant Milan

Milan – Carlo e Camilla in Segheria – Le restaurant le plus tendance du moment -

Milan – Carlo e Camilla in Segheria – Le restaurant le plus tendance du moment -

25 mai 2015
Catégorie : Non classé

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 Nous vous en parlions sur F&S au début du mois de mars dernier, le restaurant Carlo e Camilla in Segheria, est l’exemple même d’une gastronomie en pleine révolution. «  C’est à Milan que  » Carlo e Camilla  » écrit cette nouvelle histoire, le chef, c’est l’italien Carlo Cracco, chef étoilé superstar de Milan, le lieu, une ancienne […]

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Design – Chef – Architecture … un trio qui marche a merveille !

Design – Chef – Architecture … un trio qui marche a merveille !

06 mar 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Tendances

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 La nouvelle restauration tendance s’appuie sur trois piliers solides, qui font actuellement le succès de nombreux endroits singuliers dans le monde. Ces trois piliers apportent un nouvelle approche à la restauration d’aujourd’hui, ces lieux dont ont parle beaucoup actuellement reposent sur un principe simple : – L’Architecture ( souvent des lieux chargés d’histoire, quelle soit […]

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En Italie, on ne plaisante pas avec les pâtes et les recettes traditionnelles !

En Italie, on ne plaisante pas avec les pâtes et les recettes traditionnelles !

12 fév 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun

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La colère gronde dans la petite commune d’Amatrice en Italie, rififi autour d’une recette de pâte… une histoire à la Don Camillo & Peppone ! La cause : la recette des spaghetti all’amatriciana, fierté de la région. Carlo Cracco, chef doublement étoilé au guide Michelin pour son restaurant à Milan, a confié à la télévision […]

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