Tag Archives: La Tupina

Ca bouge dans les marmites ! … À quelques jours de Noël regardons sous le couvercle …

Ca bouge dans les marmites ! … À quelques jours de Noël regardons sous le couvercle …

12 déc 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Non classé, Presse & Médias

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 Cette fin d’année ça remue pas mal sous le couvercle des marmites. La sortie du guide Michelin 2016 approchant, la tension monte, la vapeur des étoiles fait bouillonner les toques ! Quoi qu’il en soit, la planète FOOD si chère à F&S s’anime, il semblerait que la cuisine française s’oriente de plus en plus vers la […]

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JP Xiradakis dans les cuisines des frères Pourcel à Shanghai

JP Xiradakis dans les cuisines des frères Pourcel à Shanghai

06 sept 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs, Events & Party

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Jean-Pierre Xiradakis, le chef du restaurant La Tupina à Bordeaux, est donc arrivé en Chine pour une promotion pour les vins de  » L’Union des Côtes de Bordeaux « . Promotion qui se déroulera sur plusieurs villes de Chine et notamment à Shanghai où il a rencontré le chef Jacques Pourcel. C’est justement sur Shanghai que démarre […]

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 » La Tupina  » et son Chef Jean-Pierre Xiradakis en Chine au pavillon France

 » La Tupina  » et son Chef Jean-Pierre Xiradakis en Chine au pavillon France

04 sept 2010
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Events & Party

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Les frères Pourcel reçoivent au pavillon France Jean-Pierre Xiradakis pour une semaine de cuisine aux accents du Sud-Ouest. Jean-Pierre Xiradakis est un grand chef de cuisine français, il est propriétaire du restaurant La Tupina à Bordeaux. Amoureux de son Sud-Ouest natal, il a fait de sa table la meilleure de la ville et même au-delà, […]

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