Archive for 'Tendances'
La mode est au Green… adoptez la green-table !
27 août 2012
Catégorie : Pour le Fun, Tendances
La mode est au green, de nos jours pour être dans le coup il faut être » vert « , il faut être bio, il faut être éco-responsable, il faut rendre nos intérieurs plus natures et durables… alors, pensez-vous que cette table plantée d’herbe se retrouvera un jour dans votre salle à manger ?… On peut […]
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Jean-Luc Delarue fut aussi visionnaire vers la restauration du futur
26 août 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Events & Party, Presse & Médias, Tendances
Jean-Luc Delarue, passionné de cuisine, l’animateur de télévision préféré des Français, a quitté définitivement l’écran ! Génie du petit écran, touche à tout, il ouvrira en 1999 et 2001 deux restaurants à Paris à la grande époque des restaurants branchés qui faisaient courir la capitale. Le Korova et le Nobu furent deux enseignes installées près des […]
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Chapons, truites et champagne… De quoi se nourrissait Mozart ?
26 août 2012
Catégorie : Pour le Fun
Que trouvait-on dans l’assiette et le verre de Mozart ? Une question que s’est posée N. Krafft, sur une rubrique que vous trouverez sur le link ci-dessous. Inutile, certes, mais intéressant quand même, de comprendre la nourriture qui a accompagné ce grand compositeur. Extraits choisis : Mozart à table, un gros gourmand plutôt qu’un fin gourmet L’été […]
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Insolite : en Belgique et en Hollande, le fisc traque les moules illicites
26 août 2012
Catégorie : Brèves de Comptoir, Pour le Fun
Le fisc traque les fraudes dans le commerce de moules Les autorités fiscales belges et néerlandaises lanceront sous peu des opérations de contrôle dans le commerce de moules, rapportent vendredi le Standaard et le Nieuwsblad. D’après Francis Adyns, le porte-parole du SPF Finances, ce commerce donne lieu fréquemment à des fraudes, aussi bien dans le […]
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Bon plan de la fin de l’été : restaurant Cristina à Saint-Tropez
25 août 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Voyage destinations loisirs
Alors que les derniers vacanciers du mois d’août se pressent encore sur la côte varoise, une destination reste incontournable, Saint-Tropez. Fuyez la fréquentation estivale qui règne sur place du 14 juillet au 15 août et profitez des avant- et arrière-saisons pour découvrir ou redécouvrir le plus beau des villages méditerranéens qui existe. Saint-Tropez est un […]
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La Fête de la gastronomie, rendez-vous incontournable samedi 22 septembre 2012
25 août 2012
Catégorie : Art, Culture & Traditions
Mondialement reconnue, la gastronomie française symbolise l’art de vivre à la française, comme en témoigne l’inscription du repas gastronomique des Français au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. En contribuant au rayonnement de nos territoires au-delà de nos frontières, elle est également un facteur essentiel de l’attractivité internationale de la France. La Fête de la gastronomie, […]
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Pourquoi grand nombre de touristes fuient la France pendant l’été… L’Espagne bat des records de fréquentation
24 août 2012
Catégorie : Tendances, Voyage destinations loisirs
Affluence touristique, record en Espagne pour cet été 2012 Les côtes françaises se demandent encore où sont passés les touristes pour cette saison 2012 qui se termine. Pour éviter tout catastrophisme, les chiffres français du tourisme se veulent rassurants (comme chaque année) sur un mois d’août qui serait excellent… Mais finalement, la saison estivale des […]
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Les produits d’accueil THÉMAÉ sont arrivés dans les chambres du Jardin des Sens…
23 août 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Tendances
Thémaé, vous connaissez ? Inspirés par l’art du thé, nourris de cultures lointaines et proches, les cosmétiques Thémaé, magnifient cette plante de mille manières avec des soins aux parfums subtils et aux textures somptueuses. Les produits Thémaé restituent les bienfaits du thé grâce au complexe des 4 Thés qui mêle thé blanc régénérant, thé noir […]
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Bon plan de l’été : Coup de coeur pour une inspiration d’Asie – le Yojisu à Aix en Provence -
23 août 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Tendances, Voyage destinations loisirs
Encore une adresse improbable que vous conseille le blog des frères Pourcel, contre toute attente découvrez Yojisu que nous conseille une de nos internautes fidèles. Certes, le lieu se situe dans un endroit improbable en plein milieu d’une zone commerciale… Allez à Aix-en-Provence pour manger japonais ?… un comble… Et pourtant, ce nouveau concept de […]
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On a retrouvé le chef de Ratatouille !
22 août 2012
Catégorie : Pour le Fun
On a retrouvé le sosie du célèbre chef de cuisine du film d’animation des studios Pixar/Walt Disney. Linguini Alfredo personnage de » Ratatouille » existerait-il en vrai ? Le film sorti sur les écrans avait réalisé à ce moment-là un succès mondial. Le thème qui retraçait l’univers impitoyable de la restauration, de la cuisine, des chefs, […]
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Alors que Curiosity vient de se poser sur Mars… Quelle nourriture pourrait-on trouver sur une autre planète pour y vivre ?
19 août 2012
Catégorie : Pour le Fun
Alors que la sonde Curiosity vient de se poser sur la planète Mars pour réaliser des sondages et des prélèvements, la question se pose de l’utilité de ce genre d’exploration. Mais à défaut de connaître la réalité de ce voyage sur les planètes de l’au-delà, imaginons qu’un jour il faille déménager de la planète terre […]
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Bon plan découverte en Languedoc : les eaux rouges de Camargue
17 août 2012
Catégorie : Voyage destinations loisirs
On pourrait se croire sur des terres arides d’Australie, mais inutile d’aller aussi loin, seulement à quelques dizaines de kilomètres de Montpellier, en Camargue, c’est là qu’un phénomène naturel transforme, à certaines périodes de l’année, l’eau des étangs en de fantastiques étendues rouges, façonnées tels des lacs toiles de maître. Pendant vos vacances vous n’aurez […]
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Ikea se lance dans l’hôtellerie low cost… mais sans restauration…
17 août 2012
Catégorie : Tendances
Le géant suédois du meuble compte investir le marché des hôtels bon marché et pratiques. La célèbre marque jaune et bleu Ikea a annoncé jeudi qu’il allait se lancer dans l’hôtellerie en Europe, investissant dans cette nouvelle activité en franchise environ un milliard d’euros, selon le quotidien Svenska Dagbladet. « Nous cherchons depuis un moment des […]
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Ça flambe à Saint-Tropez, les étés passent et se ressemblent…
16 août 2012
Catégorie : Pour le Fun
Chaque été, les rumeurs les plus folles sur les additions qui s’envolent vers les sommets pendant les mois d’août et juillet, sur les plages de Saint-Tropez, ne sont pas que légende. Pour preuve, celle diffusée sur le net qui facture pour 16 personnes sur un restaurant/plage/bar célèbre qui s’élève à plus de 107 000 euros. […]
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Le doodle du jour sur Google pour les 100 ans de la plus française des cuisinières US… Julia Child
16 août 2012
Catégorie : Art, Culture & Traditions
Julia Child, la femme qui a appris à l’Amérique à cuisiner. C’est un doodle que des millions de personnes ont pu voir dans le monde sur Google, en page d’ouverture du site de recherche hier, on y découvrait un ménagère avec, devant elle, des produits et des plats cuisinés, ceci ne vous a pas interpellé ? […]
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Élections américaines : la guerre des cookies est déclarée
16 août 2012
Catégorie : Pour le Fun
Nous avions déjà abordé le sujet il y a quelques semaines sur le blog Pourcel, à l’approche des élections américaines, les deux first Ladies se confrontent sur le terrain des cookies. Alors que leurs maris ne sont plus séparés que par quelques points dans les sondages, Michelle Obama et Ann Romney s’affrontent en cuisine. Les […]
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Comment le Diet Coke est devenu la deuxième boisson la plus populaire au monde
10 août 2012
Catégorie : Presse & Médias, Tendances
Un article qui vous intéressera forcément, vous êtes nombreux à en consommer et à penser que vous ne prendrez pas de surpoids grâce au Coca Light comme on l’appelle ici en France… alors succomberez-vous toujours au marketing bien huilé du » Sugar Free » et de la multinationale américaine ? Comment le coca light est […]
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Bon plan hôtel : East Hôtel à Hong Kong
09 août 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Tendances, Voyage destinations loisirs
On continue sur le » Blog Pourcel » à vous balader pour les bons plans vacances de cet été 2012 à prix raisonnables… Alors, partons pour Hong Kong. Si l’idée vous prend d’un week-end prolongé en Asie, et que c’est justement Hong Kong qui vous attire, voilà un » bon plan hôtel » pour séjourner […]
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Bon plan pour un été loin d’Europe : Bali pour une semaine
08 août 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Voyage destinations loisirs
Trop souvent l’idée de partir au soleil sur des destinations lointaines germe lorsque l’hiver couvre l’Europe, prenez donc le contre-pied de ces habitudes et partez à Bali en plein mois d’août. Vous serez sûrs d’avoir du soleil mais de ne pas trop souffrir de la chaleur. Sur ce continent, c’est presque l’hiver sur place, mais […]
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À NY, les Américains redécouvrent le vrai café… Alors fini le » jus de chaussette » ?
07 août 2012
Catégorie : Tendances
New York, juillet 2012 – les cafés haut de gamme tenus par des puristes ouvrent à tous les coins de rue et prospèrent malgré la crise, en proposant un produit cher mais de qualité. Est-ce l’effet Nespresso ? Avant, les New-Yorkais buvaient leur café à la va-vite, dans des verres en carton, Starbucks a surfé sur cette […]
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Les chefs cultivent leurs jardins… même sur les toits !
06 août 2012
Catégorie : Tendances
On connaît depuis longtemps l’affection des chefs de cuisine pour leurs jardins potagers ou aromatiques, certains profitent de la nature pour en faire leur jardin, comme par exemple Michel Bras sur son Aubrac natal, Marc Veyrat dans ses montagnes de Manigod, Régis Marcon sur les hauts plateaux de Haute-Loire, ou Alain Passard à Fillé-sur-Sarthe et […]
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Bon plan de l’été : parcourir les jardins potagers à la découverte des légumes et des fruits de saison
04 août 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Tendances
Parmi les bons plans vacances de cet été, nous vous proposons d’amener vos enfants à la découverte des jardins paysans. Vous avez forcément pas loin de chez vous un papi ou un paysan qui produit ses légumes, pour sa consommation personnelle ou pour vendre. La démarche est souvent la même, faire pousser fruits et légumes […]
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Hôtels, Palaces : les 10 suites les plus chères au monde
03 août 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Pour le Fun, Voyage destinations loisirs
Une de nos internautes préférées nous transmet cette information, un site a référencé les suites d’hôtel de luxe les plus chères du moment… Au blog Pourcel, nous ne sommes pas sûrs qu’elles soient toutes présentées, quelques grands hôtels et palaces à Paris en proposent aussi des exceptionnelles… et pendant certains grands évènements les prix s’envolent… […]
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Déjà 45 000 personnes ont franchi les portes du musée Fabre pour un Caravage tout en » Corps et Ombres «
02 août 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Voyage destinations loisirs
Michel Hilaire, le conservateur du musée Fabre à Montpellier, peut être fier d’avoir réussi l’exceptionnelle exposition qui se tient en ce moment en plein centre ville de Montpellier qui se révèle encore une fois être une place qui compte pour la culture dans le Sud de la France. Hier, 31 juillet, les premiers chiffres sont […]
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Émissions culinaires à la télévision… quel avenir ?
30 juil 2012
Catégorie : Presse & Médias, Tendances
Quel avenir pour les émissions culinaires grand public en France ? Depuis le lancement de la première émission de » Real TV » culinaire en 2004, » Oui, Chef ! « , quel avenir pour les émissions culinaires en France ? Le seul qui ait vraiment réussi sur ce créneau et qui reste à ce jour le seul […]