Archive for 'Tendances'
La grande cuisine, ce sont des grands produits, le reste est hypothèse…
06 avr 2014
Catégorie : Presse & Médias, Tendances
Tiens revoilà Périco Legasse, chroniqueur gastronomique sur Marianne qui s’exprime souvent au moment de la sortie du guide Michelin, pour toujours fustiger les faiblesses du fameux guide rouge. Le voici cette fois-ci sur le site d’informations en ligne Atlantico, il y réagit suite à l’article du NYT sorti dernièrement et qui enfonce encore la cuisine […]
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Pour être en bonne santé, choisissez la cuisine méditerranéenne.
05 avr 2014
Catégorie : Events & Party, Tendances
L’alimentation de type méditerranéenne est saine et bonne pour la santé, ça fait bien longtemps que les préceptes de ce mode de vie confirment les bienfaits pour les habitants des régions bordant cette mer. Aujourd’hui depuis le régime crétois qui a beaucoup influencé nos modes de consommations, le retour en force de l’huile d’olive dans nos […]
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Top Chef ? … de la télé-réalité ?
05 avr 2014
Catégorie : Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances
Pierre Augé, le célèbre candidat à Top Chef originaire de Béziers, et que la France entière a remarqué sur M6 grâce à ses exploits culinaires lors de la première saison de l’émission et qui a remis le couvert pendant dans la série d’émissions diffusées actuellement, se dit déçu de la tournure que prennent les choses. […]
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Lebey classe les 5 meilleures créations culinaires de l’année
04 avr 2014
Catégorie : Events & Party, Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances
Relancer le guide Lebey n’est pas aisé, alors il faut de l’audace, de l’imagination et de pugnacité pour faire d’un guide qui ne faisait pas rêver, un guide qui fasse bouger les lignes et colle à l’époque des chefs qui bougent. Lundi dernier était le jour de la sortie du Guide des bonnes tables . […]
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Schweppes choisit Penelope Cruz comme égérie
04 avr 2014
Catégorie : Pour le Fun, Tendances, videos
On continue dans les people version food, après Clooney et Nespresso bientôt à Saint-Tropez, Shakira pour Danone et les yaourt Activia, c’est maintenant au tour de Penelope Cruz qui sera la nouvelle égérie Schweppes, l’actrice espagnole succède à Nicole Kidman et Uma Thurman. Présentée aujourd’hui à Paris, la collaboration avec l’artiste a été suivie du lancement de la première publicité […]
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Pour lutter contre la pression commerciale des compagnies du Golfe, l’Europe s’organise, deux atouts : la cuisine et la musique
03 avr 2014
Catégorie : Presse & Médias, Tendances
Une information qui n’est pas passée inaperçue à F&S, une de nos internautes nous a tranmis une info qui ne manque pas de nous surprendre… L’Europe des compagnies aériennes s’unie pour contrer l’offre des compagnies aériennes du Golfe, et pour cela bien au delà du service, se sera bien sûr une offre de prix attirante […]
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Bébé Spider-Man » The Amazing Baby & me 2 » … La nouvelle pub Évian…
02 avr 2014
Catégorie : Presse & Médias, Tendances, videos
Bébé Spider-Man » The Amazing Baby & me 2 « , la nouvelle pub Évian est en ligne, nul doute qu’elle va créer une fois de plus le buzz. Nous avions déjà évoqué sur F&S son lancement il y a quelques jours, alors même que les communicants qui sont en charge de la marque Évian avaient […]
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Clooney et Nespresso ont des vues sur Saint-Tropez ! … Hôtel et restaurant de plage ?
02 avr 2014
Catégorie : Pour le Fun, Tendances
Nul doute une information, qui, si elle se confirme ne manquera pas de relancer le mythe de Saint-Tropez et faire à nouveau rêver la jet set internationale. Saint-Tropez souffre depuis quelques années d’une vulgarisation de sa fréquentation et également d’une baisse de fréquentation de la clientèle fortunée qui crée une vraie économie si importante pour […]
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Non, le chef n’est pas Japonais !
02 avr 2014
Catégorie : Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias, videos
Un petit intermède média sur F&S… suivez ci-dessous et regardez la vidéo. Invité de « C’est au programme » ce lundi matin pour promouvoir le film « Avis de mistral », Jean Reno a interrompu Sophie Davant en croyant reconnaître dans le fond de la pièce un chef japonais en train de leur préparer à manger. « C’est un chef […]
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Ceci n’est pas un cornet de glace à la fraise !
01 avr 2014
Catégorie : Presse & Médias, Tendances
Une nouvelle campagne assez percutante pour lutter contre l’obésité a été diffusée par le ministère de la Santé. » L’obésité commence dès l’enfance « , c’est le titre du visuel réalisé par David Lesage. Totalement funky, cette image marquera forcément les esprit. Outre les maladies graves qui induisent de l’obésité, cette image explicite montre que l’obésité […]
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Planet food, ça bouge du côté des chefs…
01 avr 2014
Catégorie : Chefs, Presse & Médias, Tendances
La presse en parle, et à F&S aussi … ça bouge dans l’univers des chefs à l’international… Lisez ci-dessous et préparez vos valises ! Noma fermera deux mois en début d’année prochaine pour se déplacer au Japon Le chef du Noma à Copenhague René Redzepi a annoncé que son équipe se délocalisera durant deux […]
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Une médaille ? … Non deux !
31 mar 2014
Catégorie : Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias
Alors que la France qui vote était sous pression avec le deuxième tour des élections municipales ce dernier week-end à Montpellier, la presse locale en l’occurrence Midi Libre donnait un regard différent sur l’actualité de la semaine passée. Et le début de la semaine dernière avait été marqué par la remise de médaille de citoyen […]
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Il est loin le temps où les étoiles remplissaient les restaurants
31 mar 2014
Catégorie : Chefs, Presse & Médias, Tendances
Il est bien loin le temps où les étoiles remplissaient les restaurants, c’était la force du guide Michelin depuis le début de son existence. Il suffisait d’aligner ses étoiles Michelin pour avoir la salle de restaurant pleine, plus on avait des étoiles, plus on avait une clientèle haut de gamme qui se pressait devant la […]
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Émission de Cuisine : Ce Bistrot Marseillais sera début avril sur M6 et TF1 à la même heure pour deux nouvelles émissions
31 mar 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias
L’incroyable histoire de ces deux jeunes Marseillais propriétaire d’une bistrot à Marseille justement et que les télés s’arrachent… c’est le quotidien La Provence qui révèle leur histoire, le 7 avril à 20 minutes d’intervalles ils seront à l’antenne sur deux nous belles émissions de cuisine. Lisez ci-dessous l’article de La Provence qui vous raconte toute […]
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Omnivore World Tour Moscou 2014… c’est terminé depuis hier soir …
30 mar 2014
Catégorie : Chefs, Events & Party, Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances
Après le beau succès de Omnivore World Tour à Paris au début du mois de mars, Omnivore World Tour 2014 s’est envolé quelques jours après pour la Russie. Direction Moscou pour les équipes de Luc Dubanchet qui du 24 au 29 mars ont organisé ce show culinaire 100 % Jeune Cuisine. C’est donc hier soir que s’est terminé […]
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Remettons les choux à l’heure !… sans aucun doute, Conticini le maître du chou à la crème
29 mar 2014
Catégorie : Bonnes adresses, Presse & Médias, Tendances
Remettons les pendules à l’heure, enfin plutôt les choux à l’heure … Les choux à la crème deviennent à la mode parisienne, elle touchera très certainement la province sous peu. Après les éclairs, le chou deviendra t’il une pâtisserie culte ? … sans aucun doute, la créativité des chefs pâtissiers se chargera d’en faire une […]
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Masterchef Pays-Bas a fait étape dans les Alpes Françaises.
29 mar 2014
Catégorie : Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias
Masterchef Pays-Bas en tournage depuis plusieurs mois pour sa nouvelle saison à fait une nouvelle fois étape avec les candidats dans les terroirs de France. En 2011, ils avaient choisis de faire étape à Sète en compagnie des frères Pourcel, cette année c’est la Savoie qu’ils ont choisis. Direction donc les Alpes pour les trois […]
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» Impro en Cuisine » – Un nouvelle challenge culinaire d’un chef en direct sur la Web TV
28 mar 2014
Catégorie : Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances, videos
L’idée de cette émission de cuisine sur la Web TV, c’est l’interaction entre le chef qui cuisine et le spectateur derrière son ordinateur. Elle sera diffusée sur le site « Ma Vie en Couleur « et l’émission s’appelle « Impro en cuisine «. Le chef doit relever un défi, créer une recette inédite en direct, l’internaute […]
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Après » Baby&me « , Évian frappe encore très fort avec sa prochaine campagne publicitaire
27 mar 2014
Catégorie : Pour le Fun, Tendances, videos
Spider-Man face à face avec sa version bébé. Rappelez vous, les images avaient marqué nos esprits en 2013, Évian avait fait le buzz avec la campagne » Baby&me » qui montrait aux adultes leur reflet version enfant. Voici la suite : En début de semaine, un teaser de la prochaine publicité a été dévoilé. Les […]
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Gwyneth Paltrow la prétresse de la cuisine saine aux USA se lâche en vidéo
27 mar 2014
Catégorie : Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances, videos
Une petite récréation sur F&S, Gwyneth Paltrow la prêtresse de la cuisine santé aux États Unis se lâche en vidéo diffusée il y a quelques jours. Une façon peut-être de détourner l’attention de son divorce annoncé avec Chris Martin, chanteur britannique qui fait le buzz sur le net en ce moment. Gwyneth Paltrow est une artiste […]
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Mode, Luxe, Gastronomie… Air France lance sa nouvelle campagne de pub mondiale
26 mar 2014
Catégorie : Presse & Médias, Tendances
Oubliez, » Faire du ciel le plus bel endroit de la terre « , Air France change de cap et met l’accent de sa prochaine campagne de publicité sur les valeurs de la France. Histoire de cultiver sa différence “France is in the air” sera le nouveau slogan, plus international, plus actuel. Le lancement de la campagne à destination […]
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Les Relais & Châteaux de France ont fait étape en Champagne
26 mar 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Art, Culture & Traditions, Chefs, Events & Party
Réunion Nationale Relais & Châteaux à Reims Après le Congrès International des Relais & Châteaux qui s’était déroulé lors du dernier trimestre de 2013 à Berlin et avait vu l’élection du nouveau Président le Français Philippe Gombert, la nouvelle présidence internationale réunissait ce lundi l’ensemble des membres français de l’association des Relais & Châteaux pour une première […]
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Top Chef jouait la carte sensible hier soir …
25 mar 2014
Catégorie : Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances
Tout est bon pour faire de l’audience sur M6, alors hier soir à Top Chef, c’est la corde sensibilité que la production a joué pour émouvoir… Sortez vos mouchoirs ! Annoncé sur le magazine L’express en ligne, nous avons pu constater hier soir qu’effectivement l’émission se lançait dans de bonnes actions. Si vous avez loupé […]
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TF1 prépare un nouveau programme de cuisine qui mettra en compétition 60 chefs réputés
24 mar 2014
Catégorie : Chefs, Presse & Médias, Tendances
C’est JM Morandini qui révèle le projet de programme sur son site internet. On peut dire que la cuisine à la télé, c’est un filon pour les chaînes commerciales. Sur ce programme des chefs français reconnus rentreraient en complétion. Finalement, on n’a pas fini de rigoler ! Retrouvez l’info ci-dessous. TF1 prépare un concours de […]
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La rencontre du rap de Kaaris et de Cyril Lignac…
24 mar 2014
Catégorie : Chefs, Pour le Fun, videos
Vidéo amusante dénichée sur le net. On y retrouve une caricature du chef Cyril Lignac mêlée à la musique rap de Kaaris, un rappeur français qui s’est fait connaître en 2012 grâce à sa participation à un album de Booba. Depuis d’ailleurs, les deux artistes du rap semblent en conflit. » Je suis dans la […]