Archive for 'Events & Party'
C’est le week-end des récompenses et des médailles, les restaurateurs tremblent…
25 fév 2012
Catégorie : Brèves de Comptoir, Events & Party
C’est aujourd’hui que s’est déroulée à Paris la cérémonie des Césars du cinéma français, alors que la France espérait (et le blog Pourcel aussi) qu’une statuette serait obtenue pour Jean Dujardin (pas celui des Sens, mais celui de The Artist). Les jurés en ont décidé autrement, mais le film reçoit quand même le titre de […]
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Montpellier Cuisine ! pas moins de 7 écoles pour amateurs et gourmands…
24 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Presse & Médias
Montpellier : Ces cours de cuisine qui n’arrêtent pas de séduire !… la presse en parle ! Plaisir, Santé et Partage au programme…
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Le jeu de la télé…
24 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Pour le Fun, Presse & Médias
Hier soir, M6 diffusait l’émission « Jumeaux : vraiment pareil ? », une émission enregistrée il y a quelques semaines à laquelle Jacques et Laurent avaient participé et dont nous avions fait l’écho dans nos colonnes. Nous avions pris un avion tôt de Montpellier et enchaîné par un trajet de plusieurs heures en voiture pour arriver dans le […]
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Five Hôtel & Spa fait son entrée dans la chaîne Design Hotels
23 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Design - décoration
Le Design Hotels Book 2012, nouvelle édition dédiée à la chaîne Design Hotels, est paru. Très complet dans son édition luxe, il regroupe les hôtels design les plus originaux à travers le monde. En présentant 220 hôtels spectaculaires et uniques, y compris les 30 nouveaux membres qui ont rejoint le guide en 2012, le livre […]
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Seasens Cannes… Une Onde de Choc…
23 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Presse & Médias
Un article récupéré sur un blog, qui ne manque pas d’être le reflet d’une réalité, suivez le link. Une onde de choc ! Autre curiosité du microcosme culinaire azuréen, cette fois-ci « drivée » par Jacques Pourcel (le frère de Laurent) secondé par le chef Thierry Alix, le Sea Sens qui, outre d’être « lové » au 5e niveau […]
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Notre journée à Vinisud… des amis, du bon vin et une région » le Languedoc « …
22 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel France
Vinisud, le salon des Vins du Sud se déroule donc en ce moment à Montpellier, un évènement international qui prend de plus en plus d’ampleur dans le monde du vin. Une édition qui s’annonce de très belle qualité, de haut niveau même, le record de 30 000 visiteurs sera-t-il battu ? C’est en tout cas […]
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Vinisud ouvre les portes de la Méditerranée à Montpellier
20 fév 2012
Catégorie : Events & Party
La 10e édition de Vinisud démarre ce lundi 20 février pour trois jours à Montpellier. Le millésime 2012 se présente sous les meilleurs auspices, la Méditerranée représente 52 % de la production mondiale des vins et au sein de cet ensemble, le vignoble du Languedoc-Roussillon est fondamental. 1 650 exposants attendus (dont 1 448 producteurs) […]
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Sandwich version Délifrance sur le Sandwich & Snack Show
18 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel France
Agitation sur le stand Délifrance sur le Sandwich & Snack Show, le chef Jacques Pourcel présentait un sandwich de la gamme que les deux frères ont créée pour les sandwicheries Délifrance. Les frères Pourcel collaborent depuis deux ans avec Délifrance pour la création d’une gamme de pain destinée à la restauration traditionnelle. Une gamme de […]
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Snacking des Chefs… les chefs se mettent en scène pour créer des sandwichs
18 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Events & Party
Jacques Pourcel était parrain du Snacking des Chefs sur le Salon » Sandwich & Snack Show » qui se tenait au Parc des expositions, Porte de Versailles à Paris. Ce salon est devenu un incontournable des nouvelles tendances de la restauration rapide, à tel point que l’on voit chaque année le salon prendre de plus […]
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Carrément… Carré Mer
17 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
Le Carré Blanc se transforme en Carré Mer Le restaurant de plage » esprit paillote » des frères Pourcel à Villeneuve-lès-Maguelone n’en finit pas de regarder vers la mer, toujours plus belle, toujours plus bleue, toujours plus inattendue. À tel point d’ailleurs que son nom va changer. Tout début du mois d’avril prochain, l’enseigne du […]
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Ce soir : ambiance musicale au bar lounge de La Compagnie des Comptoirs et… chaque jeudi soir
16 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Events & Party
Depuis sa création en 2001, La Compagnie des Comptoirs est devenue un lieu incontournable de Montpellier, pour sa cuisine originale, goûteuse et colorée qui invite au voyage. L’établissement est aussi connu pour son bar au premier étage, qui durant ses premières années a réuni le tout-Montpellier pour ses soirées exceptionnelles. En ce début février, quelques […]
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Saint-Valentin à la table du Jardin des Sens
15 fév 2012
Catégorie : Chefs, Events & Party
Bonne Saint-Valentin au Jardin des Sens à Montpellier, pour ceux qui s’y sont pris trop tard pour avoir une table, les frères Pourcel vous proposent quelques gourmandises à déguster des yeux en Amoureux ! À l’apéritif : Le pressé de foie gras et pigeon. Mille-feuille de saumon fumé maison au cresson. La composition autour du […]
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Kaboul Kitchen… Maboul’ Kitchen ou Magouil’ Kitchen ?
11 fév 2012
Catégorie : Events & Party, Pour le Fun, Presse & Médias
Un restaurant sera la scène d’une nouvelle série que lance Canal+ lundi prochain, une histoire qui nous fait penser à beaucoup de situations connues et vécues, même si en Afghanistan on atteint des sommets dans l’improbable… magouille et tambouille, ragoûgnasse et bombasse font souvent bon ménage dans ces pays où les règles sont celles que […]
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Nouveaux mets au menu déjeuner à 49 € du Jardin des Sens…
10 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Chefs
MENU du DÉJEUNER au Jardin des Sens Février 2011 à 49 €, ce menu de saison saura vous séduire par son originalité. Servi uniquement les mardi, jeudi et vendredi au déjeuner, hors jours de fêtes. Ce menu comprend : 1 verre de vin blanc ou rouge sélectionné par notre sommelier. Amuse-bouche * * * * * […]
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Un nouveau chef à Maison Pourcel à Shanghai
08 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Presse & Médias
Profitant de son séjour à Shanghai, le chef Jacques Pourcel a présenté au cours d’une conférence de presse se déroulant au restaurant Maison Pourcel, le nouveau chef de leur restaurant sur place. C’est en présence de 25 journalistes chinois que Jacques Pourcel, leur partenaire Gilles Bihi-Zénou, Wilfrid Hocquet, chef exécutif du groupe Pourcel, que le […]
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Une expérience culinaire… nous avons osé manger de l’holothurie !
08 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Pour le Fun
De premier aspect, cela semblait une soupe de potiron dans laquelle baignait une saucisse… Je me suis dit » encore une expérience culinaire qui m’attend » et je craignais le pire… Je me suis dit » encore un chef d’un bistrot qui veut faire du sty’le »… Mais ma mémoire me faisait encore défaut, je suis […]
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Profitez de voir l’exposition de photo à Insensé et à y dîner en amoureux pour la Saint-Valentin
07 fév 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Events & Party
La Saint-Valentin approche à grands pas, réservez votre table tant qu’il est encore temps au restaurant Insensé à Montpellier, dans l’enceinte du musée Fabre, un environnement culturel qui ne manquera pas de séduire votre aimé(e).
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Exposition photographique au restaurant Insensé
07 fév 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Events & Party
Chaque deux mois, un nouvel artiste expose ses œuvres au restaurant Insensé. Depuis bientôt cinq ans, les expositions « off » séduisent largement la clientèle de la ville, mais également les visiteurs du musée. Depuis fin janvier, les murs couleur or du restaurant accueillent les photographies réalisées par Steven Morlier en collaboration avec Elisabeth Grégoire. « Elisabeth Grégoire […]
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Nouvel An pour les équipes du Jardin des Sens à La Compagnie des Comptoirs
04 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
C’est dimanche soir dernier que les équipes du Jardin des Sens (JDS) à Montpellier fêtaient l’année 2011 qui s’achevait et la nouvelle année qui est déjà sur les rails. Une année 2011 bien plus que positive puisque l’établissement continue de voir son activité se développer et la fréquentation en constante évolution. Tout cela grâce au […]
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Sandwich & Snack Show : Le snacking des Chefs by Jacques Pourcel
03 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Chefs, Events & Party
Sandwich & Snack Show, les 15 et 16 février à Paris, Portes de Versailles. Véritable révélateur de tendances, le Sandwich & Snack Show est le plus grand rassemblement européen des fournisseurs de la restauration rapide et de la vente à emporter. Du 15 au 16 février 2012, le salon apportera des réponses pragmatiques aux restaurateurs, […]
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Pour la Saint-Valentin voyagez à Beyrouth pour découvrir Yahzou
03 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party
Pour la Saint-Valentin, partez en amoureux au Liban, où Beyrouth l’électrique vous attend. À Yahzou, le restaurant esprit » Fusion Asie » vous propose un menu de Fête, découvrez-le. www.yazhou-restaurant.com
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Save the date : le 22 février sur M6 » Jumeaux, vraiment pareils ? «
02 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Presse & Médias
Nous avions tourné quelques semaines avant la fin de l’année, cette émission dédiée aux jumeaux, nous avons soumis à six couples de jumeaux une expérience culinaire. L’idée était de les amener à cerner leurs différences (s’il y en a) au travers de quelques dégustations de produits, puis lors d’un challenge » réaliser un mille-feuille de […]
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Nice : les chefs en première ligne… au Neptune d’Or
02 fév 2012
Catégorie : Actu Pourcel France, Chefs, Events & Party
Un petit retour en arrière. Les évènements se succèdent, l’actualité avance, il faut laisser place à l’info du jour… Nous voilà donc une semaine plutôt à Nice sur le salon Agecotel où se déroulait le concours du » Neptune d’Or « . Aux côtés de Marcel Lesoille et Carinne Teyssandier, les chefs membres du jury. Les […]
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Des Pays-Bas à la Chine, la presse en a parlé…
31 jan 2012
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs, Events & Party
Quelques semaines avant les fêtes de fin d’année, nous vous avions présenté le déjeuner totalement à la truffe servi à Amsterdam pour une cinquantaine de journalistes et VIP. Il n’a fallu pas moins de deux mois pour réunir les différents et nombreux articles de presse qui avaient suivi. Nous vous en présentons quelques extraits… C’est […]