Mozaïc Beach Club à Seminyak – 4 chefs pour un dîner à 8 mains -

26 juin 2015
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party

F&S

Mozaïc Beach Seminyak Bali

C’est partie pour le diner de gala, le chef Alain Caron, nous amène cheveux au vent au restaurant Mozaïc Beach Club à Seminyak, c’est là que se déroule l’évènement  » French Connection « , 4 chefs pour un dîner à 8 mains.

Les 4 chefs : Alain Caron Masterchef d’Amsterdam, Jacques Pourcel du Jardin des Sens à Montpellier, Chris Salans de Mozaïc à Ubud, Gilles Marx de Amuz à Jakarta.

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Les plats de chefs sont présentés à la presse dans l’après midi.

Mozaïc Beach Club Seminyak Bali

Dès 18 h les convives arrivent pour l’apéritif, Mozaïc Beach Club est situé en bord de mer se déclinant le long du piscine et d’un bar lounge, le restaurant gastronomique au premier étage fait partie des meilleures tables de Seminyak. C’est le chef Chris Salans ( Mozaïc à Ubud ) qui veille à la destinée de l’établissement.

Mozaïc Beach Club Seminyak Bali

Ci-dessus : Alain Caron, Gilles Marx, Jacques Pourcel, Chris Salans.

Mozaïc Beach Club

La France à l’honneur à Bali !

Mozaïc Beach Club Seminyak Bali

Les 4 chefs sont prêts à passer en cuisine, pas mal de surprises attendent les invités.

Mozaïc Beach Club Seminyak Bali

Le restaurant fait salle comble, depuis les tables les participants au dîner peuvent admirer toute la baie, les plages et la côte de Jimbaran.

Mozaïc Beach Club Seminyak BaliMozaïc Beach Club Seminyak Bali

Les chefs avec le  » Plastic Bertrand  » local, qui reprend des titres français tout en Indonésien !

Mozaïc Beach Club Seminyak Bali

Le dessert du chef de Mozaïc Beach Club.

Mozaïc Beach Club

La soirée se terminera avec un jazz band en live.

Mozaïc Beach Club

… et bien sûr avec le chef Alain Caron à la batterie !

Mozaïc Beach Club

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