150 pays participent à » Goût de France – Good France » – France Médias Monde mobilisé
03 mar 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias, videos
La communication est lancée pour » Goût de France – Good France « , les panneaux publicitaires sont déjà en place en ville un peu partout en France, la presse relaye l’information, et les chaînes de France Télévision dans le monde vont également diffuser régulièrement des mini vidéos présentant des chefs participants à l’opération.
Du côté de Montpellier, Le Jardin des Sens des frères Pourcel participe à l’évènement. Ils ont choisi de faire plaisir aux passionnés de gastronomie, le menu proposé qui reprend des classiques des jumeaux Pourcel sera facturé 75 euros pour 6 préparations :
Le Menu du jardin des Sens 75 euros hors boissons :
Pressé de homard au jambon de canard .
Royale de foie gras, cappuccino de petit pois, tartine de crème de cèpes
Filet de loup au four, encornets farcis aux blettes, jus de réduction d’agrumes relevé de safran
Pièce de filet de boeuf Charolais, croquette coulante à la truffe et pomme de terre, légumes glacés au thym, jus truffé.
Fromage affiné et préparé par nos soins.
Autour du chocolat, Chaud, froid, glacé, douceur citron & framboise
La formule est également proposée à 110 euros boissons incluses, Sébastien Martinez le sommelier du Jardin des Sens vous propose :
En apéritif : Champagne Maison Gosset » Grand Rosé »
En blanc : Ermitage Pic Saint-Loup » Cuvée Saint-Agnès 2013 »
En rouge : Terroir de la Méjanelle » Cuvée Trois Amours 2013 » Domaine Décalage
Pour Terminer :
Maury Rouge Domaine Serre Romani 2011
OU
Cognac Grande Chamapagne 1 er Cru de Cognac » VS » par François Grapin.
France 24 présentera des portraits de grands chefs qui mettent la gastronomie française à l’honneur
« Goût de France – Good France » – l’événement va mettre le 19 mars prochain la gastronomie française à l’honneur sur les 5 continents, France 24 propose sur ses 3 chaînes (en français, en anglais et en arabe) une série de 14 portraits de 1,35 minute de chefs français et étrangers associés à l’opération. Réalisés par Serge Moati, ces portraits seront multidiffusés quotidiennement jusqu’au 19 mars, journée au cours de laquelle France 24 proposera un fil rouge consacré à « Goût de / Good France » sur toutes ses antennes.
« Goût de France Good France », dont les chaînes de France Médias Monde sont partenaires, est mené à l’initiative du chef étoilé Alain Ducasse et du Ministère des Affaires étrangères et du Développement international. Le jeudi 19 mars, plus de 1300 dîners seront proposés dans des restaurants et ambassades de 150 pays afin de célébrer la gastronomie française en invitant le public à partager un « dîner français ».
Les portraits « Goût de France – Good France » :
Guy Savoy, Paris
Akrame Benallal, restaurant « Akrame », Paris
Damien Leroux, restaurant « Rech », Paris
Stéphanie le Quellec, restaurant « La Scène », Paris
Pierre Lambinon, restaurant « Py’r » à Toulouse
Ludovic Turac, restaurant « Une Table au Sud », Marseille
Vivien Durand, restaurant « Le Prince Noir », Bordeaux
Thierry Schwartz, restaurant « Le Bistro des Saveurs », Obernai
William Boquelet, restaurant « L’Auberge de la Pomme », Normandie
Hemant Oberoi, restaurant « Taj Mahal Palace », Bombay
David Bouley, restaurant « Bouley », New York
Martha Ortiz, restaurant « Dulce Patria », Mexico
Kiyomi Mikuni, restaurant « Hôtel de Mikuni », Tokyo
Mathieu Vianney, restaurant « La Mère Brazier », Lyon