Papabubbles …. les berlingots des temps modernes !

23 oct 2013
Catégorie : Pour le Fun, Tendances

F&SAu Japon, lors de chacune des visites que les frères Pourcel effectuent pour suivre leur restaurant sur place, ils n’hésitent pas à se plonger dans l’univers très animé du shopping local.

C’est l’occasion à chaque fois de découvrir de nouveaux concepts de boutiques à la mode, mode qui dure, ou qui s’éclipse, en tout cas, par ici les choses vont vite, très vite même.

Nous y avons découvert Papabubble, une sorte de confiserie minute, peut-être la réincarnation des sucres d’orges ou des fameux berlingots ?

Papabubble

C’est dans les immenses galeries commerciales des célèbres magasins japonais Daimaru à Tokyo que nous avons découvert Papabubbles.

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Les jeunes Japonais prennent en main des grosses masses de sucres qu’ils ont préalablement préparées à plusieurs parfums et couleurs et qu’ils ont roulées. Sous des lampes chaudes, ils en font des longs serpentins, on tire, on aplatit, on roule, écrase, on joue avec les couleurs….

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Tout cela attire un nombre incroyable de badauds et de clients, très curieux de voir se fabriquer des sucres d’orge.

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Les sucreries sont ensuite coupées pour devenir des berlingots. En fonction du travail du sucre les couleurs varient, la forme aussi, parfois en sucettes, d’autres fois en bonbons.

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Tout ça pour finir en sachets en rayon, où les berlingots se vendent comme des petits pains … de sucre !

Ainsi est né le Berlingot des temps modernes….

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Un commentaire pour “Papabubbles …. les berlingots des temps modernes !”

  1. anne-sophie

    27. oct, 2013

    papabubble.. est arrivé au Japon, mais né à Barcelone en 2004 ! http://www.papabubble.com/
    Des cousins de nos berlingots de Pezeans ? /www.lesberlingotsdepezenas.com

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