Les 25 restaurants les plus chers des États-Unis, 5 chefs français en ligne…
19 mai 2012
Catégorie : Chefs, Pour le Fun
La presse américaine adore classer les restaurants par liste de catégorie, cette fois-ci c’est » The Daily Meal » qui dresse la liste des restaurants les plus chers des États-Unis. Intéressant de voir que parmi les 25 tables les plus chères, 5 chefs français font partie de la liste, les Français seraient donc des incontournables de la gastronomie mondiale… certainement, en tout cas, ils ont ouvert pas mal de portes où beaucoup de chefs se sont engouffrés.
Les journalistes ont utilisé leur propre base de données, ainsi que le site-tracker Bundle.com et les cotes du guide Zagat. Ils ont ensuite appelé directement les restaurants pour connaître le coût d’un repas complet, plus une bouteille de vin, pour obtenir un prix moyen.
Une constatation, pratiquement tous les restaurants sont côtiers, à Chicago et Las Vegas, ci-dessous la liste du plus cher au moins cher. Le restaurant le plus cher c’est Masa à New York City, qui est connu pour son menu à 450 $ par personne.
1. Masa – New York City
2. Urasawa – Beverly Hills, CA
3. Per Se – New York City
4. French Laundry – Yountville, CA
5. Meadowood – St. Helena, CA
6. Alinea – Chicago
7. Joel Robuchon – Las Vegas
8. Moto – Chicago
9. Guy Savoy – Las Vegas
10. Victoria & Albert’s – Lake Buena Vista, FL
11. Melisse – Los Angeles CA
12. Chef’s Table at Brooklyn Fare – Brooklyn
13. Coi – San Francisco
14. Manresa – Los Gatos, CA
15. Baumé Restaurant – Palo Alto, CA
16. Cyrus – Healdsburg, CA
17. Addison – San Diego
18. Everest – Chicago 19. Herbfarm – Seattle
20. Jean Georges – New York City
21. Tru – Chicago
22. Daniel – New York City
23. Menton – Boston
24. Inn At Little Washington – Washington, VA
25. Le Bernardin – New York City
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15. nov, 2013
Super article! Comme on voudrait en voir plus souvent!