Des glaces au vin !… un débouché pour les viticulteurs ?
17 mai 2012
Catégorie : Tendances
Comment n’y a-t-on pas pensé en France ?
Des producteurs de vin de Nouvelle-Zélande (Crawford Kim Winemaker) ont imaginé de créer des glaces à partir des vins qu’ils produisent.
Ce sont les People’s Pops, ces sucettes glacées originales et goûteuses.
Associés à des fruits frais, produits régionalement, ils ont associé les fraises au Pinot noir et la pêche jaune au Sauvignon blanc et à la vanille, c’est rafraîchissant et totalement tendance.
Peu ou pas sucré, cela deviendra-t-il un jour les glaces de l’été en France ?
À consommer certes avec modération, mais avec délectation aussi !
