Cyril Lignac, le chef de cuisine français le plus populaire
19 mar 2012
Catégorie : Chefs, Presse & Médias
Cyril Lignac n’en finit pas de rebondir, que ce soit à la télé ou dans ses restaurants (3 adresses et une pâtisserie à Paris), il reste dans l’actualité et même la crée. Un jeune chef qui ne manque pas de tonus et qui bouge le cocotier de la cuisine. Un parcours étonnant qui a croisé longuement la route des frères Pourcel, à redécouvrir !
Jean-Louis
19. mar, 2012
Bonjour,
Je crois que la conjugaison de ses racines Aveyronnaises, son passage initiatique à Belcastel chez les soeurs Fagegalthié et son « façonnage » chez vous Messieurs Pourcel, a rendu au delà du cuisinier, un homme bon au sens large du terme. Nous avons travaillé ensemble sur des évènements et Cyril est un garçon, travailleur (ça on savait) disponible pour le public, convivial, humain et grand cuisinier. Je l’ai vu rester durant 3h après une démo à signer des autographes et faire des photos, en gardant le sourire et en étant heureux. Dommage que sa notoriété ait pu faire de l’ombre à certains de vos confrères un peu aigris, il aurait d’ailleurs mérité son étoile bien plus tôt. Bon, on ne va pas le plaindre non plus et je suis fier que les Aveyronnais à travers Cyril, continuent à démontrer leurs qualités d’entrepreneur et de travailleur. Amicalement.