Chez BOB… Ça vaut bien toutes les étoiles !
09 déc 2010
Catégorie : Bonnes adresses
Le blog vous livre une adresse insolite conseillée par un fan du blog Pourcel, située au cœur de la camargue, pas celle des touristes, celle dont le charme vous retourne la tête.
Rendez-vous Chez BOB – Ici, au fil du temps, rien ne change, et c’est pour cela qu’on aime cette auberge de campagne camarguaise pur sang, posée dans un mas rustique aux portes de l’étang de Vaccarès.
On y retrouve le feuillage touffu d’affiches jaunies, pendues en oriflamme le long des poutres, dans l’odeur du feu de bois et la même cuisine paysanne et sérieuse depuis des années.
Les entrées vous attendent sur la table, anchoïade, pourtargue, charcuterie, légumes, salades, le tout à volonté. Puis, sans carte ni menu, Jean-Guy, le propriétaire en chemise camarguaise flamboyante, vous propose ses spécialités en fonction du marché quotidien, confit de canard, côte de taureau, gibier, le tout à la cheminée l’hiver, au barbecue l’été. Fromages et dessert, clafoutis, tatin, concluent avec simplicité ces bons moments dont on rêve tous.
Les dimanches après-midi se finissent forcément par une grande fête, avec concert en live… à moins que vous ne partiez aussi… en live !!!
Chez BOB
Mas Petite Antonelle
- Route Sambuc – Villeneuve Gageron
13200 Arles
Tél. : +33 (0)4 90 97 00 29