Archive for mai, 2009

Mariage à la Française à Shanghai….

Mariage à la Française à Shanghai….

31 mai 2009
Catégorie : Pour le Fun

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Mariage Collectif à la Maire de Tours Les Chinois aiment la France, à tels points que la Ville de Tours à Lancé l’idée l’année dernière Les  » Noces Romantiques en Touraine « . Le concept est simple donner l’envie à des couples Chinois de venir se marier à la Française sur les bords de la Loire, […]

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En Exclusivité pour le Blog ….. les Plages Sonores !

En Exclusivité pour le Blog ….. les Plages Sonores !

30 mai 2009
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Events & Party

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Comme à la grande époque des premières plages de la région de Montpellier, le Festival des  » Plages Sonores  » redémarrent sur notre plage  » Carré Blanc  » pour la saison 2009. Vous vous souvenez que l’an dernier dans le cadre du festival de Radio France et de Montpellier, nous avions déjà organisé un mini […]

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Bientôt  » Le Carnaval Gourmand  » ….. Visite au Jardin des Sens

Bientôt  » Le Carnaval Gourmand  » ….. Visite au Jardin des Sens

29 mai 2009
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Presse & Médias

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En préparation du «  Carnaval Gourmand «  , grande fête de la cuisine et du bien manger pour les enfant de 7 à 11 ans qui aura lieu sur la Place de la Comédie à Montpellier le 10 juin prochain. Vincent Valat et Jacques Pourcel entourant Agnès Boyer. Jacques Pourcel accompagné du chef Vincent Valat […]

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Avant de quitter Bangkok…… quelques photos insolites !

Avant de quitter Bangkok…… quelques photos insolites !

28 mai 2009
Catégorie : Pour le Fun

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Dernières photos de mon voyage à Bangkok….. quelques souvenirs mémorables de ces quelques jours forts en émotions. Deux anciens  » rescapés  » de La Compagnie des Comptoirs, qui ont bien réussis à Bangkok. Pendant que certains bossent, d’autres s’amusent ! Red pression en cuisine au passe du restaurant D’Sens. L’Exécutif chef Erwin Eberharter  du Dusit […]

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Manger à Bangkok…… plus qu’une nécessité, une culture !

Manger à Bangkok…… plus qu’une nécessité, une culture !

27 mai 2009
Catégorie : Art, Culture & Traditions

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 À Bangkok et en Thaïlande en général, on peux bien manger pratiquement partout. Les restaurants de rue s’étalent le long des trottoirs, et si l’on connais quelques locaux, ils vous feront découvrir des adresses formidables que vous n’auriez même pas imaginé. On trouve les petits restaurants de rues un peu partout dans la ville, ils […]

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Notez sur votre agenda…….. Le 5 juin….. au Carré Blanc

Notez sur votre agenda…….. Le 5 juin….. au Carré Blanc

26 mai 2009
Catégorie : Events & Party

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Ca va être énorme comme soirée, c’est le 5 juin et c’est sur la plage de Carré Blanc à Villeneuve-Lés-Maguelonne….. Deuxième Inauguration de notre plage avec notamment aux platine Alan Luna le DJ du Supperclub à Amsterdam qui avait déjà renversé la foule l’année dernière…… On vous y attends encore nombreux…… www.lecarreblanc.fr

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Quelques plats réalisés pendant le Festival  » Printemps Gourmands  » à D’Sens

Quelques plats réalisés pendant le Festival  » Printemps Gourmands  » à D’Sens

26 mai 2009
Catégorie : Actu Pourcel étranger

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Sur une salade de taboulé aux herbes, émincé de homard, escalope de foie gras de canard poêlé, vinaigrette au vin d’épices et figues fraîches La fine tarte feuilletée de noix de Saint-Jacques et chair de crabe, vinaigrette à l’orange. La soupe d’asperge blanches de pays, oeufs de caille poché, crème au caviar Osciètre. Le filet […]

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Cours de Cuisine Française, ça marche partout dans le monde !

Cours de Cuisine Française, ça marche partout dans le monde !

25 mai 2009
Catégorie : Chefs

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Avec le chef Philippe Keller en démonstration de cuisine au D’Sens J’ai profité d’être à Bangkok pour donner deux cours de cuisine, et comme partout dans le monde, les cours de cuisine, surtout de cuisine Française ont beaucoup de succès. Au Dusit Thani à Bangkok dans des locaux annexes à l’Hôtel, c’est l’école du Cordon […]

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Sébastien Bonnefoi derrière le bar !

Sébastien Bonnefoi derrière le bar !

24 mai 2009
Catégorie : Tendances

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Sébastien Bonnefoi qui depuis la Compagnie des Comptoirs à fait son chemin en Chine avec sur la route la réussite du Bar Rouge dont il fut un des acteurs. Sa passion, ce sont les cocktails, mais aussi la bonne cuisine, nombreux de ses amis sont des chefs de cuisine, alors, de là à combiner ses […]

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Travail en Famille …..

24 mai 2009
Catégorie : Presse & Médias

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Pour ceux qui n’ont pas vu l’émission  » Reportage  » sur TF1 aujourd’hui consacré au travail en famille, dans la quelle, une partie du sujet nous était consacré. Comme toujours : suivez le lien ci-dessous ….   http://videos.tf1.fr/reportages/affaires-de-familles-4420554.html

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Une fin d’après-midi de pluie à Bangkok….

Une fin d’après-midi de pluie à Bangkok….

24 mai 2009
Catégorie : Actu Pourcel étranger

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Quelques vues d’une fin d’après midi de pluie à Bangkok, cette année la période de pluie commence bien tôt, normalement elle correspond à l’été chez nous en Europe. Ici depuis début mai la pluie tombe régulièrement comme si nous étions dans la période de la saison des pluie, à tels points que hormis les quelques […]

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Numéro Spécial  » Le Point « , présentation à Insensé au musée Fabre

Numéro Spécial  » Le Point « , présentation à Insensé au musée Fabre

23 mai 2009
Catégorie : Presse & Médias

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C’est hier au déjeuner que le restaurant Insensé au restaurant du Musée Fabre recevais la Direction du magazine  » Le Point «  pour fêter et présenter le numéro de cette semaine avec un spécial Montpellier qui organise en ce moment une des plus grosses manifestations annuelle de la ville  » La Comédie Du Livre «  […]

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Défilé Kenzo à D’Sens.

Défilé Kenzo à D’Sens.

23 mai 2009
Catégorie : Events & Party

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Défilé de mannequins pour Kenzo à D’Sens. Pas facile de circuler entre les invités ce soir là, mais ce fut une belle façon de clôturer la soirée.

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TVA………. Nous ne sommes pas les seuls !

TVA………. Nous ne sommes pas les seuls !

22 mai 2009
Catégorie : Presse & Médias

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Nous ne sommes pas les seuls a anticiper la baisse de la TVA, article récupéré sur le net…… N’oubliez pas depuis début mai vous pouvez profiter d’une baisse des prix dans les établissements Pourcel de Montpellier ! Voir l’article : www.mensup.fr        » rubrique cuisine «  Spoon et les bistrots parisiens Ducasse répercutent la […]

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Exposition à D’Sens …. Christian Develter.

Exposition à D’Sens …. Christian Develter.

22 mai 2009
Catégorie : Art, Culture & Traditions

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Découvrez en ce moment l’exposition de Christian Develter à D’Sens à Bangkok. Ces toiles sont de grandes tailles et habillent parfaitement les murs du restaurant. Ce peintre d’origine Belge vit depuis deux ans en Thaïlande où ces toiles remportent un beau succès. Jeu d’abstractions et de lumières ces toiles offrent une belle combinaison de couleurs. […]

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Lancement du Printemps Gourmand à Bangkok…

Lancement du Printemps Gourmand à Bangkok…

22 mai 2009
Catégorie : Actu Pourcel étranger

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Les 7 acteurs du  » Printemps Gourmand « …. Bangkok du 20 au 24 mai 2009 La Tour Eiffel sculpté en glace pour la Semaine gastronomique Française au restaurant D’Sens. C’est toujours avec plaisir que je retourne à D’Sens notre restaurant situé dans l’hôtel Dusit Thani à Bangkok. La Thaïlande est un pays accueillant et tellement […]

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Soirée de Gala suite….. toujours à Bangkok !

Soirée de Gala suite….. toujours à Bangkok !

22 mai 2009
Catégorie : Actu Pourcel étranger

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Avec le dernier Boy’s Band à la mode….. Monsieur l’Ambassadeur de France Laurent Bili pendant son discours de lancement de l’Opération  » Printemps Gourmand « . Il fera une partie de son discours en Thaï, une performance…. Comme toute Cérémonie, elle se fête avec le Champagne ……. La présentation de tous les chefs : Julien La […]

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Toujours Shanghai…… mais au pas de course !

Toujours Shanghai…… mais au pas de course !

21 mai 2009
Catégorie : Actu Pourcel étranger

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Beau temps……… La journée commence par une rencontre à la Maison du Languedoc Roussillon à Shanghai antenne  » Sud de France  » destiné à aider les entreprises régionales qui désirent s’implanter en Chine, c’est pour nous l’occasion de créer des liens avec le Pavillon France de l’Exposition Universelle comme nous allons le faire avec d’autres […]

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Deux jours express à Shanghai

Deux jours express à Shanghai

20 mai 2009
Catégorie : Actu Pourcel étranger

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Une visite éclair à Shanghai en compagnie de Olivier Château et de Marie Lamy pour travailler sur les projet de L’Exposition Universelle 2010 dont l’implantation du Pavillon français s’annonce comme un événement sans précèdent sur la ville. Aussitôt arrivé à l’aéroport de Pudong, nous sentons comme une certaine pression, les autorités ont peur de la […]

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Quelques vues de Maison Blanche à Fès

Quelques vues de Maison Blanche à Fès

19 mai 2009
Catégorie : Actu Pourcel étranger

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Le restaurant sera situé dans un des quartiers dominant la ville de Fès. Au pied d’un immeuble contemporain aux lignes pures. Vous allez découvrir quelques esquisses du projet, tel qu’il a été présenté il y a quelques mois aux propriétaires. depuis le projet à sensiblement évolué, notamment sur le choix du mobilier et le confort […]

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Christophe Pillet Designer pour Maison Blanche à Fès

Christophe Pillet Designer pour Maison Blanche à Fès

18 mai 2009
Catégorie : Art, Culture & Traditions

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     Christophe Pillet à plusieurs cordes à son arc, tour à tour achitecte, designer, créateur d’objet, il dit n’avoir aucune barrière. Élue créateur de l’année en 1994 en France, ce transfuge de l’équipe Stark diplômé de la  » Domus Académy de Milan « , c’est vu confier le design intérieur du premier restaurant Maison Blanche […]

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UNE BONNE NOUVELLE……

17 mai 2009
Catégorie : Actu Pourcel France

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Une bonne nouvelle que beaucoup d’entre vous attendez …. Vous pouvez laisser maintenant des commentaires aux articles sur ce blog. Il suffit de cliquer sur l’article concerné, en haut du paragraphe dans l’angle droit de la fenêtre, là où il est mentionné  » Comment  » ou  » no comments « . Pas sûr que l’on réponde […]

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Nous avons rendez-vous avec vous ……

Nous avons rendez-vous avec vous ……

16 mai 2009
Catégorie : Actu Pourcel France, Presse & Médias

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On se retrouve bientôt ……. on compte sur vous ! N’oubliez la date suivante : samedi 23 mai  Retenez bien l’heure : 13h30 Lieu : devant votre petit écran Chaîne : TF1 Émission : Reportages Sujet : Le travail en famille avec entres autres les  » Brothers Pourcel «  Chaque samedi, ce magazine emblématique de la […]

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 » Yes, We Cannes ! « 

 » Yes, We Cannes ! « 

16 mai 2009
Catégorie : Non classé

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A Cannes, les Stars ne sont pas forcément celles que l’on crois ! Suivez le Lien ! Mais, qui s’amuse ainsi ? http://www.monfestival.fr/index.php?v=2d2afe3831716fa99af43fe34a6b0971  

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Cannes : 2éme jour !

Cannes : 2éme jour !

16 mai 2009
Catégorie : Actu Pourcel France, Events & Party

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Alors que le festival bat son plein, Cannes est sous les nuages et la pluie pour ce troisième jour. Pas n’importe quel jour, premier jour du premier week-end du festival, ce soir c’est la Soirée canal plus qui est dans toutes les bouches, Lenny Kravitz à la Villa Murano ou au VIP, les rumeurs courent, […]

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