Dîner des Chefs au profit de la Croix Rouge au Corum
29 nov 2008
Catégorie : Non classé
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Jacques Pourcel et le chef Guy Prouhèze
Les chefs autour des responsable du magasin Ikéa sponsors du dîner et du Président de la Croix Rouge à Montpellier
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jeudi 27 novembre le soir, 250 personnes ayant payés chacune 180 euros par personne se retrouvaient pour un dîner de charité organisé au profit de la Croix Rouge régionale.
Ce dîner était organisé par les chef » Maîtres Cuisiniers de France » de la région Languedoc Roussillon, une belle action dont 100% des fonds étaient attribués à l’association.
Olivier, Laetitia, Laure, Marie-Ange et au centre le Président de la Croix Rouge de Montpellier
Soit environ 45 000 euros qui allaient se traduire en 40000 repas servis aux populations défavorisées cet hiver, une belle action dont tous les chefs régionaux ont mesuré l’importance, ils ont donc participé en créant un menu commun.
Soupe aux truffes, Noix de saint-Jacques au safran, Foie gras poêlé aux fruits d’hiver, volaille aux châtaignes, fromage et dessert autour de la pomme, une cuisine à 24 mains.
Jean-Pierre Cazals, Jacques Pourcel, Guy Prouhèze, Michel Loustau, Georges Rousset
L’occasion en tous cas de faire plaisir, et que nous nous retrouvions tous autour d’une belle initiative.
Georges et Thierry Rousset du restaurant » Les Muscardins » à Saint-Martin-De-Londres, avaient organisé la soirée qui grâce à de nombreux donateurs, comme Métro, Ikéa et bien d’autres ont permis de récolter l’ensemble des fonds pour l’association.
Les chefs en cuisine entourant Madame Le Maire de Montpellier Hélène Mandroux