Jaouad interprète sa première démonstration de cuisine
31 oct 2008
Catégorie : Non classé
Jaouad Ez Zouaq rentre en scène pour sa première démonstration de cuisine de toute sa jeune vie.
Le chef de notre restaurant » Le Crystal » à Marrakech avait parcouru vendredi dans la journée 11 heures de train pour traverser le Maroc entre Marrakech et Fés. Un périple dans ce train de voyageur qui s’arrête à toutes les gares du parcours…. il est loin le TGV français !
les chefs et leur commis au centre
Depuis plusieurs jours Jaouad naviguait en plein stress à l’idée de faire cette démonstration de cuisine devant un public de journalistes et de passionné de cuisine…
D’autant plus qu’il partageait son atelier avec ….. jeune chef de cuisine en Grèce et présentatrice d’une émission de cuisine… et de surcroît très mignonne…
La chef venant de Grèce et fatéma Hal
Tous les deux auront en quelques minutes trouvé une certaine complicité, la démonstration aidée par Éric Roux se dérouleras dans la bonne humeur et la convivialité !
Jaouad ne parlait pas beaucoup, c’était dommage, mais je pense que avec Laurent nous étions pire que lui…. le public nous bloquait !
Alors qu’aujourd’hui on me coupe la parole pour parler, et que j’arrive même à dire des bêtises, tellement je parle en public ….
la démonstration étaient fort intéressante, mêlant avec brio la daurade, la poutargue, la courgette….
Jaouad questionné par les spectatrices
Les chefs avec Éric Roux