Détonnant… La mixologie un nouveau phénomène ?

06 nov 2007
Catégorie : Actu Pourcel France

Le figaro du 5 novembre a consacré une page entière aux monde des cocktails. Sous la plume de la belle Alexandra Michot, la vague annoncée des cocktails déferle sur la France. Titré « la mixologie, ou l’art du mélange », l’article explique que le phénomène rebaptisé « Mixologie » est un mélange intelligent qui mèle alcools, pédagogie, spectacle, snacking, voir diététique.
Londres capitale du cocktails, depuis bien longtemps, aura t’elle son pendant en France… c’est en tout cas un phénomène qui s’implante chez nous. Les derniers mix à la mode sont les cocktails. Dans les lieux branchés, musique d’ambiance et bougies parfumées côtoient les dernières créations des bartenders.
Alors sans vouloir se jeter des fleurs… encore que… Voilà le nouveau livre des frères Pourcel complètement dans la tendance, qui tombe à point pour surfer sur cette vague des shaker…
JP

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