Tag Archives: Une plume

Donald van der Putten : l’oeil des cuisines de l’Élysée pour un très beau livre paru chez Hachette Cuisine

Donald van der Putten : l’oeil des cuisines de l’Élysée pour un très beau livre paru chez Hachette Cuisine

30 nov 2012
Catégorie : Presse & Médias

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Il ne connaît pas grand chose aux casseroles, par contre il adore les petits plats qu’il déguste avec appétit et sait reconnaître quand c’est bon ! Sont truc à lui, c’est plutôt les appareils photos – un œil et même un regard, beaucoup de sensibilité et d’intuition, jouer avec la lumière et la capter, comprendre […]

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 » Saveurs « … en parle

 » Saveurs « … en parle

24 jan 2011
Catégorie : Presse & Médias

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Le magazine  » Saveurs  » consacre trois livres de cuisine !

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Les 52 semaines gourmandes des Pourcel

Les 52 semaines gourmandes des Pourcel

24 déc 2010
Catégorie : Presse & Médias

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Midi Libre traite de cuisine quelques heures avant Noël sous la plume de Philippe Palat… Lisez l’article ci-dessous, ou suivez le lien Midi Libre “Une plume, deux toques” : le dernier opus des chefs jumeaux dévoile 104 recettes. « Le calamar, blanc moucheté de rouge et de rose / Même s’il est encornet, mérite aussi […]

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Présentation du livre  » Une plume, deux toques  » au restaurant Maison Blanche

Présentation du livre  » Une plume, deux toques  » au restaurant Maison Blanche

22 nov 2010
Catégorie : Actu Pourcel France, Chefs, Events & Party

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Jaume Tapiès, Président international des Relais & Châteaux, Jacques Pourcel, Véronique André, Donald van der Putten, photographe du livre, l’actrice Marlène Jobert, Laurent Pourcel, Bruno Franck, directeur du restaurant Maison Blanche. C’était jeudi soir, la présentation officielle du livre  » Une plume, deux toques « , co-écrit par les chefs Jacques & Laurent Pourcel et la […]

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Le nouveau livre des frères Pourcel en version  » Bout du Monde « 

Le nouveau livre des frères Pourcel en version  » Bout du Monde « 

19 mar 2010
Catégorie : Chefs

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Le livre sortira en France au printemps, il se nommera  » Une Plume, Deux Toques « , une plume pour les textes réalisés par la journaliste et chroniqueuse gastronomique Véronique André, deux toques bien sûr pour les deux chefs Pourcel. Il sera aussi en vente dès le 1er mai sur l’Exposition Universelle de Shanghai 2010, en version française […]

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