Tag Archives: Ubud
4 chefs pour une » BBQ Party » à Bali
25 juin 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Pour le Fun
Le Festival « Frecnh Connection » continue à Bali, ce dimanche, le brunch traditionnel, s’est transformé en BBQ Party au Restaurant Plage & lounge Mozaïc Beach Club à Seminyak, quatre chefs aux fourneaux pour s’occuper des grillades. Au premier rang les chefs Jacques Pourcel du Jardin des Sens à Montpellier, Chris Salans de Mozaïc à Ubud, […]
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Bali : La cuisine française en fête au Mozaïc à Ubud et au Mozaïc Beach à Seminyak
20 juin 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias
C’est l’agence de presse Relaxnews qui reprend l’information, à Bali en Indonésie, le chef Chris Salans invite 3 chefs français à fêter la gastronomie et la cuisine française dans ses restaurants Mozaïc. Retrouvez les chefs en live sur les photos du jour …. Lisez ci-dessous où cliquez sur le Link pour retrouver l’article original La cuisine […]
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Mozaïc Bali … c’est parti pour 4 jours de cuisine Française !
18 juin 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs
À Bali, il y a le soleil, le ciel et la mer … Hier soir sur la plage de Seminyak face au Mozaïc Beach, les 4 chefs sont en ligne pour le festival de cuisine » French Connection » invités par le chef Chris Salans du restaurant Mozaïc à Ubud. Trois chefs français de trois […]
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» Culinary Extravaganza » à Bali du 19 au 22 juin… Save The Date !
22 mai 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party
Save The Date… c’est du 19 au 22 juin prochain que vous pourrez retrouver un évènement culinaire unique en son genre à Bali, 4 chefs pour quatre jours de cuisine en totale liberté … sans filet … mais avec trompette et extravagance … Ubud et Seminyak vont s’animer version cuisine toutes catégories, gastronomie, barbecue, tapas, bar […]
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Bebek Betutu : le canard balinais cuit à l’étouffée sous la cendre… nous avons goûté !
03 mar 2013
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Produits Saison marché
Je profite d’être sur l’île de Bali, et même mieux à Ubud pour goûter enfin la spécialité de l’île: le canard Bebek Betutu. C’est en compagnie du chef Chris Salans du restaurant Mozaïc et du chef Hollandais Alain Caron que nous allons déguster ce fameux plat balinais dont tous les guides parlent, mais que peu […]
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Destination Ubud au coeur de Bali, à la découverte du restaurant Mozaïc.
01 mar 2013
Catégorie : Chefs, Events & Party
C’est la semaine dernière que les chefs Alain Caron ( Master Chef Hollande ) et Jacques Pourcel ( Le Jardin des Sens à Montpellier ) se sont retrouvés au restaurant gastronomique Mozaïc à Ubud sur l’île de Bali, en Indonésie. C’est sur l’invitation du chef Chris Salans propriétaire du restaurant que les chefs se sont […]
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Bali : Rendez-vous pour dîner à Mozaic dans la ville de Ubud
28 avr 2012
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Voyage destinations loisirs
Nous continuons notre séjour à Bali, par un incontournable de la gastronomie, niché au cœur de la ville de Ubud située au centre de l’île. Découvrez Mozaic, la table haut de gamme du chef Chris Salans. Mozaic est depuis plusieurs années la référence en cuisine raffinée et créative, et d’ailleurs bien au-delà des frontières de […]