Tag Archives: truffe blanche

Caffè Stern, Paris : gentilezza

Caffè Stern, Paris : gentilezza

23 oct 2015
Catégorie : À la petite cuillère, Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs

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- À la petite cuillère – Tant qu’à voir fermer nos vieilles boutiques enchanteresses, autant qu’elles soient recyclées de façon intéressante. Stern, atelier de gravure fondé en 1834 dans le passage des Panoramas et inscrit à l’inventaire des Monuments historiques depuis 1974, ne pouvait pas échoir à n’importe qui. Début 2015, David Lanher (restaurateur à […]

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Mais où est donc passée la plus grosse truffe blanche au monde vendue aux enchères à New York semaine dernière ?

Mais où est donc passée la plus grosse truffe blanche au monde vendue aux enchères à New York semaine dernière ?

13 déc 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun

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 Mais où est donc passée la plus grosse truffe blanche au monde vendue aux enchères à New York la semaine dernière ? … F&S a la réponse… Chaque année, un évènement très médiatique a lieu à New York, la vente aux enchères de la plus grosse truffe d’Alba. La question qui demeure, c’est sur quelle table va t’elle […]

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Une « big » truffe blanche pour Obama

Une « big » truffe blanche pour Obama

11 nov 2012
Catégorie : Brèves de Comptoir, Produits Saison marché

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Repéré par un de nos internautes sur le magazine Le Point, il semblerait que sous peu la famille Obama va pouvoir râper quelques truffes blanches sur leurs pâtes…   Une truffe blanche de 1,012 kg pour Obama La localité d’Acqualagna, qui avait déjà fait le même cadeau à Truman, fera livrer le champignon record aux États-Unis […]

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