Tag Archives: Montpellier

Méditerranéennes – La Cuisine En Partage … Fatéma Hal bientôt à Montpellier

Méditerranéennes – La Cuisine En Partage … Fatéma Hal bientôt à Montpellier

16 fév 2015
Catégorie : Chefs, Events & Party, Presse & Médias

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 Nous en avions parlé sur F&S lors de la création du film – Méditerranéennes, la cuisine en partage -, nous vous annonçons que le film sera présenté le 27 mars prochain à Montpellier par la chef de cuisine Fatéma Hal lors du Cinemed le Festival du Film Méditerranéen qui se tiendra du 24 au 31 mars […]

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Retour au centre ville pour Le Jardin des Sens en 2016

Retour au centre ville pour Le Jardin des Sens en 2016

06 nov 2014
Catégorie : Presse & Médias, Tendances

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 Au centre ville de Montpellier, les commerces souffrent, c’est d’ailleurs le lourd tribut de nombreuses villes qui ont poussé trop vite vers l’extérieur sans tenir compte de leur centre ville historique. Midi Libre consacre aujourd’hui sur son édition Locale un article de Karim Maoudj sur le sujet. Le nouveau Maire de Montpellier a bien pris […]

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1/2 finale du Meilleur Ouvrier de France ( MOF ) section cuisine à Montpellier … c’est terminé !

1/2 finale du Meilleur Ouvrier de France ( MOF ) section cuisine à Montpellier … c’est terminé !

10 oct 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party, Presse & Médias

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L’organisation et la supervision des épreuves Cuisine-Gastronomie à Montpellier du concours de MOF 2014 ( Meilleur Ouvrier France ) c’est terminé hier au Lycée Hôtelier Georges Frêche, une session qui fut menée par les deux chefs responsables  du site Gilles Goujon Président du Jury et Christophe Bacquié vice Président pour Montpellier. Chacun des plats fut contrôlé […]

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Les épreuves du MOF 2014 se déroulent encore aujourd’hui dans toute la France

Les épreuves du MOF 2014 se déroulent encore aujourd’hui dans toute la France

09 oct 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party

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 C’est pendant deux jours que les épreuves du concours national des MOF Cuisine 2014 ( Meilleurs Ouvriers de France ) se déroulent dans toute la France. À Montpellier, 18 chefs étaient réunis pour constituer le jury sous la responsabilité des deux chefs MOF Christophe Bacquié et Gilles Goujon. Lourde responsabilité que d’organiser une des sessions […]

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Inside Out pour Faire Face à la Douleur – 6 chefs dans un Food Truck pour un projet d’art participatif à l’initiative de l’artiste JR

Inside Out pour Faire Face à la Douleur – 6 chefs dans un Food Truck pour un projet d’art participatif à l’initiative de l’artiste JR

09 sept 2014
Catégorie : Non classé

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L’Art s’invite à la Clinique du Parc à Castelnau-le-Lez ( 34 ) pour soutenir la lutte contre la douleur Premier établissement de santé en France à décliner le concept INSIDE OUT à l’initiative de l’artiste JR, La Clinique du Parc ( Groupe Clinipôle ) se mobilise sur la thématique de la lutte contre la douleur en […]

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À Insensé au Musée Fabre, on Fête la Musique ce samedi 21 juin

À Insensé au Musée Fabre, on Fête la Musique ce samedi 21 juin

20 juin 2014
Catégorie : Actu Pourcel France, Art, Culture & Traditions, Events & Party, Tendances

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Plateau d’exception ce samedi soir au restaurant Insensé des Frères Pourcel à Montpellier, pas moins de 5 artistes réunis pour Fêter la Musique. La Fête de la Musique est un des évènements incontournables de l’année, alors que le France entière se transforme en un grand concert populaire, c’est du côté de Insensé le restaurant situé […]

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Toques & Toqués à Montpellier, un record d’affluence pour une grande Fête de la Cuisine

Toques & Toqués à Montpellier, un record d’affluence pour une grande Fête de la Cuisine

17 juin 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party, Presse & Médias

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 Ce samedi la ville de Montpellier s’animait de gastronomie, l’opération  » Toques & Toqués  » se déroulait sur l’esplanade du Peyrou au de la ville historique.  L’Association des chefs de la région de Montpellier Cl’Hub Chefs D’Oc Présidé par le chef Éric Cellier du restaurant Cellier Morel à Montpellier renouvelait pour la deuxième édition – Toques & […]

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Vichy Spa Hôtel et Comptoir de Fontcaude – Inauguration à Juvignac -

Vichy Spa Hôtel et Comptoir de Fontcaude – Inauguration à Juvignac -

13 juin 2014
Catégorie : Bonnes adresses, Events & Party, Presse & Médias

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Les spas se bousculent sous le soleil. Juvignac et la toute proche Montpellier viennent de se doter d’un hôtel-spa entre thermes et golf. Au lieu-dit de Fontcaude, source d’eau chaude aux vertus bienfaisantes déjà exploitée par les Romains. Charles Bonaparte, père de Napoléon, la princesse de Holstein Glucksbourg ou l’écrivain Prosper Mérimée, ont pris les […]

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Le Jardin des Sens des frères Pourcel se déplacera dans le centre historique de Montpellier d’ici deux ans

Le Jardin des Sens des frères Pourcel se déplacera dans le centre historique de Montpellier d’ici deux ans

17 avr 2014
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Chefs, Presse & Médias, Tendances

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C’est un des rédacteurs du blog F&S qui s’est rapproché des frères Pourcel et Olivier Château pour connaître la véracité des informations diffusées sur la presse régionale concernant la possible fermeture du Jardin des Sens et les gros titres du style «Le Jardin des Sens est à vendre» . F&S – Bonjour comment allez vous ? … La […]

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Pour être en bonne santé, choisissez la cuisine méditerranéenne.

Pour être en bonne santé, choisissez la cuisine méditerranéenne.

05 avr 2014
Catégorie : Events & Party, Tendances

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L’alimentation de type méditerranéenne est saine et bonne pour la santé, ça fait bien longtemps que les préceptes de ce mode de vie confirment les bienfaits pour les habitants des régions bordant cette mer. Aujourd’hui depuis le régime crétois qui a beaucoup influencé nos modes de consommations, le retour en force de l’huile d’olive dans nos […]

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À Montpellier, il fait bon vivre au soleil !… découvrez l’Arbre …

À Montpellier, il fait bon vivre au soleil !… découvrez l’Arbre …

12 mar 2014
Catégorie : Tendances, videos

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 Montpellier n’en finit pas d’étonner par son développement et pas les grandes signatures qui se posent sur cette ville du sud en mouvements perpétuels. Après le bâtiment de la nouvelle Mairie et le show room RBC signés par Jean Nouvel, le bâtiment des archives départementales signés par l’anglo-iranienne Zaha Hadid, c’est bientôt le Nuage signé […]

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Un si beau dimanche …. à Carré Mer

Un si beau dimanche …. à Carré Mer

29 jan 2014
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Events & Party, Presse & Médias

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 C’est ce lundi soir 27 janvier qu’a été présenté en avant-première à Montpellier le film de la réalisatrice Nicole Garcia. Elle était accompagnée des deux principaux acteurs du film, l’équipe de Carré Mer était présente. Un beau dimanche est le septième long métrage de Nicole Garcia. Le film met en scène un instituteur ( Pierre Rochefort […]

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Ce soir  » Au Comptoir « , la fête vous attend !

Ce soir  » Au Comptoir « , la fête vous attend !

02 nov 2013
Catégorie : Pour le Fun, Tendances

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  On vous attend ce soir au restaurant  » Au Comptoir  » des frères Pourcel à Montpellier pour une soirée totalement disjonctée… une alternative pour oublier Halloween. Rendez-vous donc au bar au premier étage du restaurant dès 20 h. C’est ici que tout se passe ce soir !  

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Dans une usine proche de Montpellier on fabrique des capsules de café compatibles Nespresso

Dans une usine proche de Montpellier on fabrique des capsules de café compatibles Nespresso

11 oct 2013
Catégorie : Pour le Fun

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À Lavérune, à quelques kilomètres de Montpellier l’ancienne usine Jacques Vabre maintenant propriétaire du groupe Mondelez ( goupe américain ex Kraft ), on se frotte les mains. L’installation de cette nouvelle ligne de production de capsules de café compatibles avec les machines Nespresso devrait s’accompagner d’une soixantaine d’embauches d’ici à 2014, ce qui porterait les […]

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- Midi en France – a fait escale à Montpellier – Le chef Thierry Rousset de l’Atelier de Cuisine en scène !

- Midi en France – a fait escale à Montpellier – Le chef Thierry Rousset de l’Atelier de Cuisine en scène !

28 sept 2013
Catégorie : Chefs, Presse & Médias

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 L’émission animée par Laurent Boyer qui toute l’année tourne dans les provinces de France, faisait étape toute la semaine à Montpellier.C’est depuis la Place de la Comédie où s’était installé le plateau que la dynamique équipe de France 3 que plusieurs émissions ont étaient enregistrées. Sur le plateau éphémère de l’émission, le chef Thierry Rousset […]

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Du 13 au 17 Novembre, les frères Pourcel proposeront un  menu  » Design Tour « 

Du 13 au 17 Novembre, les frères Pourcel proposeront un menu  » Design Tour « 

19 sept 2013
Catégorie : Events & Party, Tendances

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C’est hier matin que se tenait à Montpellier la conférence de presse présentant le  » Design Tour 2013  » dans une des salles de la nouvelle Mairie signée par l’architecte Jean Nouvel. Cette deuxième édition qui se déroulera à Montpellier du 13 au 17 novembre prochain prend une ampleur inattendue puisque ce n’est pas moins […]

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SNCF … avec les frères Pourcel … un train d’avance !

SNCF … avec les frères Pourcel … un train d’avance !

16 juil 2013
Catégorie : Presse & Médias

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Retrouvez sur sncf.com l’interview de Jacques Pourcel…. sur les rails pour rejoindre le Languedoc et surtout Montpellier !   INTERVIEW DE JACQUES POURCEL Souvent, quand on parle de la Région Languedoc-Roussillon, les noms de Georges Frêche, Louis Nicollin ou les frères Pourcel reviennent. Chef de cuisine du groupe Pourcel, à la tête d’un triple étoilé […]

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Musée Fabre :  » Paul Signac, les couleurs de l’eau  » … Exposition exceptionnelle du 13 juillet au 27 octobre

Musée Fabre :  » Paul Signac, les couleurs de l’eau  » … Exposition exceptionnelle du 13 juillet au 27 octobre

10 juil 2013
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Bonnes adresses, Events & Party

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Paul Signac au Musée Fabre à Montpellier, c’est l’Exposition de l’été qui démarre ce samedi 13 juillet. «  Les Couleurs de l’Eau  » ouvre pour trois mois les couleurs de cette figure du néo-impressionnisme, adepte du pointillisme. Montpellier, le Musée fabre et surtout Michel Hilaire le très efficace conservateur et co-commissaire de l’exposition nous amènent […]

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À Montpellier, un Château peut en cacher un autre…

À Montpellier, un Château peut en cacher un autre…

10 juin 2013
Catégorie : Actu Pourcel France, Presse & Médias

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On parle beaucoup des frères Pourcel, mais ce que la plupart des gens ignorent, c’est que dans leurs ombres de jumeaux chefs, deux frères sont à leur côté depuis le début de l’aventure. Olivier Château troisième associé du groupe Pourcel depuis le premier jour, soit maintenant 25 ans, mais aussi Frédéric Château de quelques années […]

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 » Toques & Toqués  » les pieds dans l’eau à Montpellier pour une bonne action

 » Toques & Toqués  » les pieds dans l’eau à Montpellier pour une bonne action

10 juin 2013
Catégorie : Actu Pourcel France, Chefs

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Les chefs réunis dans l’Association Cl’Hub Chef D’Oc se sont réunis ce samedi matin sur la place du Marché aux Fleurs à Montpellier, pour l’opération de promotion des produits du terroir du Languedoc  » Toques & Toqués « . La pluie qui est tombée toute la journée n’a pas freiné l’enthousiasme des chefs et encore moins […]

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Ce samedi 8 juin, les chefs de Montpellier vous présentent  » Toques & Toqués « 

Ce samedi 8 juin, les chefs de Montpellier vous présentent  » Toques & Toqués « 

07 juin 2013
Catégorie : Chefs, Events & Party

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C’est ce samedi 8 juin que les chefs Montpelliérains réunis sous l’Association des  » Cl’Hub Chefs  » présidé par le chef Éric Cellier vous présentent  » Toques & Toqués  » une animation culinaire qui se déroule sur une des plus belles places du coeur de Ville de Montpellier. 9 chefs vous serviront chacun une de […]

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Le Domaine de Verchant devient Relais & Châteaux et crée avec le Jardin des Sens un duo original d’hôtellerie haut de gamme à Montpellier

Le Domaine de Verchant devient Relais & Châteaux et crée avec le Jardin des Sens un duo original d’hôtellerie haut de gamme à Montpellier

15 fév 2013
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Chefs, Events & Party

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C’est dans la salle de banquet du Domaine de Verchant qu’étaient réunies ce lundi soir 11 février pratiquement 300 personnes conviées pour fêter le deuxième établissements Relais & Châteaux de Montpellier. C’est ainsi que le très en vogue Domaine de Verchant situé sur la commune de Castelnau-le-Lez s’est associé au Jardin des Sens des frères Pourcel pour […]

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Top Chef saison 4 c’est parti ce soir sur M6

Top Chef saison 4 c’est parti ce soir sur M6

04 fév 2013
Catégorie : Chefs, Presse & Médias

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Un candidat de Top Chef saison 4 arrive de l’équipe des frères Pourcel. Quatrième saison de Top Chef, c’est parti dès ce soir sur M6 On retrouvera les quatre chefs historiques du programme Jean-François Piège, Thierry Marx, Ghislaine Arabian et Christian Constant. On retrouvera aussi Stéphane Rotenberg qui dès le début de l’émission nous mettra […]

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Un bâtiment signé Philippe Starck prochainement à Montpellier

Un bâtiment signé Philippe Starck prochainement à Montpellier

04 déc 2012
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Bonnes adresses, Design - décoration

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Montpellier continue dans sa course à la modernité, après la nouvelle Mairie de la ville ou le show room RBC designé par Jean Nouvel, après le bâtiment des archives départementales signé par Zaha Hadid, après les nouvelles résidences dessinées par Jacques Ferrier, après le lycée Hôtelier Georges Frêche réalisé par Massimiliano Fuksas… c’est au tour de Philippe […]

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