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Version Hiver pour le menu « Eclat du terroir en Languedoc » du Jardin des Sens
28 jan 2013
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
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MENU ÉCLAT DU TERROIR EN LANGUEDOC servi du lundi au vendredi au dîner et le samedi au déjeuner. 1 verre de vin du Languedoc-Roussillon sélectionné par le sommelier du Jardin des Sens accompagne chaque plat. Amuse-bouche Le consommé de gambas et petits légumes, quenelle de Saint-Jacques, queue de gambas en tempura. —— Sur un velouté […]