Tag Archives: La-Madeleine-Sous-Montreuil
A. Gauthier : » La première des qualités pour un jeune cuisinier, c’est d’être courageux «
08 juin 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
0
C’est sur le site – vivrelarestauration.com – que nous avons déniché pour vous des extraits d’interviews du chef très en devenir actuellement, Alexandre Gauthier qui depuis son restaurant La Grenouillère à La-Madeleine-Sous-Montreuil livre un regard très réaliste sur la formation et l’univers de la restauration. Les pieds sur terre, la tête pas tout le temps […]