Tag Archives: David Munoz

 » Pop Up Restaurant  » des grands chefs … Combien ça coûte pour y manger ?

 » Pop Up Restaurant  » des grands chefs … Combien ça coûte pour y manger ?

30 oct 2015
Catégorie : Events & Party, Pour le Fun, Tendances

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 C’est une pratique assez récente, peu de chefs se sont engagés dans cette démarche, mais les  » Pop Up restaurant  » des grands chefs risquent de devenir des évènements gastronomiques qui vont se dupliquer dans les années à venir. Le principe : un chef de restaurant très connu décide de fermer pendant quelques semaines ou quelques mois […]

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En janvier prochain à Madrid, vous pourrez commencer votre dîner dans le pop-up restaurant de Grant Achatz et le terminer chez David Muñoz au Diverxo

En janvier prochain à Madrid, vous pourrez commencer votre dîner dans le pop-up restaurant de Grant Achatz et le terminer chez David Muñoz au Diverxo

13 oct 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Events & Party

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le chef américain Grant Achatz du restaurant Alinea cuisinera à Madrid au mois de janvier. Ça devient à la mode, fermer son restaurant quelques mois, embarquer une grande partie de son équipe, quelques semaines, ou quelques mois et partir cuisiner au bout du monde. C’est le principe de plus en plus célèbre – Pop-Up – que ce […]

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C’est Off… c’est Cuisine … C’est d’actualité … # 34

C’est Off… c’est Cuisine … C’est d’actualité … # 34

21 sept 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias

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Parfois c’est OFF … en tout cas c’est Cuisine … et c’est d’Actualité ! … Cette semaine sur la planète cuisine quelques rumeurs et chuchotements ! Suivez les chefs, ils bougent version FOOD…. chaque semaine donne son lot d’infos ! F&S c’est l’actu des chefs … Les chefs parlent … la presse en parle, alors à F&S ça nous […]

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Pavillon Espagne – Milano Expo 2015 – Cuisine toute !

Pavillon Espagne – Milano Expo 2015 – Cuisine toute !

24 mai 2015
Catégorie : Non classé

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 Après le pavillon de la France, arrêtons-nous sur le pavillon de l’Espagne, en 2010 pour l’Exposition Universelle à Shanghai le pavillon ibérique marquait par son architecture extérieure qui cassait un peu tous les codes des autres pavillons. En 2015 le pavillon espagnol de Milano Expo 2015, est plus soft, moins innovant par son architecture, mais […]

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David Muñoz ouvrira – StreetXo – à Londres au mois de juin et à New York en 2016

David Muñoz ouvrira – StreetXo – à Londres au mois de juin et à New York en 2016

02 avr 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs

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David Muñoz le chef trois étoiles de Madrid veut décliner son concept StreetXO à New York en 2016.  David Muñoz est le stéréotype du chef décalé et hors codes de la haute cuisine mondiale, à 34 ans, il est le seul 3 étoiles au guide Michelin de Madrid, et le plus excentrique du pays. Il a […]

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David Muñoz & Matthew Lightner – Dîner à 4 mains à New York

David Muñoz & Matthew Lightner – Dîner à 4 mains à New York

26 nov 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, videos

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Les chefs David Muñoz et Matthew Lightner ont cuisinés ensemble au restaurant Atera à New York en ce début de mois de novembre.. Le duo a collaboré au restaurant deux étoile Michelin propriété du chef Matthew Lightner, c’est un dîner à quatre mains que les amateur de gastronomie moderne ont pu déguster. David Muñoz du restaurant Diverxo à […]

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Attention vous allez pénétrer dans un univers parallèle avec le chef 3 étoiles David Muñoz

Attention vous allez pénétrer dans un univers parallèle avec le chef 3 étoiles David Muñoz

10 oct 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances, videos

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Incroyable court-métrage qui met en scène le chef trois étoiles Michelin David Muñoz, nouvelle star de la cuisine tendance à Madrid et dans la Péninsule Ibérique. Un scénario à la fois saisissant et déroutant, un univers glauque et  effrayant, qui vous mène dans l’imaginaire où la cuisine provoque des sensations étonnantes, et explosives. Rarement un […]

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Nouveau chef trois étoiles en Espagne : David Munoz chef Alternatif qui produit une Cuisine alternative… tout ça veut dire quoi ?

Nouveau chef trois étoiles en Espagne : David Munoz chef Alternatif qui produit une Cuisine alternative… tout ça veut dire quoi ?

25 nov 2013
Catégorie : Chefs, Tendances

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 On parle beaucoup depuis trois jours du nouveau trois étoiles en Espagne. Un article de l’AFP explique à tout va que le nouveau chef est alternatif et que ça cuisine aussi … mais au fait ça veut dire quoi Alternatif ? C’est quoi une cuisine alternative ? Alors coup de pub ? … une vrai tendance […]

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Michelin Espagne 2014 – Un nouveau trois étoiles à Madrid -

Michelin Espagne 2014 – Un nouveau trois étoiles à Madrid -

21 nov 2013
Catégorie : Chefs, Events & Party, Presse & Médias

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Trois étoiles Michelin pour DiverXo  Cette année Michelin ( enfin son guide rouge ) avait  choisi le Musée Guggenheim à Bilbao, pour annoncer la nouvelle distribution des étoiles du guide pour l’Espagne et le Portugal en 2014. Entre Madrid et Barcelone, deux villes qui aspirent à avoir cette année un restaurant trois étoiles, la chance […]

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