Tag Archives: cooking in progress

Ferran Adria projeté en salle sur les écrans Français et entre dans vos cuisines en famille

Ferran Adria projeté en salle sur les écrans Français et entre dans vos cuisines en famille

13 oct 2011
Catégorie : Chefs, Tendances

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Nous en avions parlé sur le blog Pourcel lors de sa sortie aux USA le film documentaire  » Cooking in Progress «  consacré au chef Ferran Adria du feu restaurant EL Bulli à Rosas en Espagne. Et bien le film est sorti hier mercredi 12 octobre en salle dans toute la France, alors pour les […]

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El Bulli Cooking in Progress – Le Film by Gereon Wetzel

El Bulli Cooking in Progress – Le Film by Gereon Wetzel

07 août 2011
Catégorie : Chefs

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El Bulli: cooking in progress : un film pour les gourmands et les scientifiques Nous vous l’indiquions sur le blog des chefs Pourcel, il y a quelques jours, le légendaire restaurant espagnol El Bulli a fermé ses portes samedi dernier. Avant sa fermeture définitive, un documentaire a immortalisé les méthodes de travail du célèbre chef Ferran […]

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