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Le nouveau restaurant de Albert Adria à Barcelone partira sur l’idée  » d’utiliser la table comme surface, une expérience totale « 

Le nouveau restaurant de Albert Adria à Barcelone partira sur l’idée  » d’utiliser la table comme surface, une expérience totale « 

14 juin 2014
Catégorie : Chefs, Presse & Médias, Tendances, videos

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 C’est sur le site Alimentation Générale qu’une de nos internautes branchée cuisine a déniché cette vidéo parue sur le web en ce début de mois de juin. On y retrouve une interview du chef espagnol Albert Adria qui évoque la qualité des produits, la raréfaction de certains produits de la Méditerranée et son nouveau projet […]

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