Tag Archives: Air France
Air France classé première au monde grâce à son salon Première Air France signé Ducasse, par contre seulement 15 éme compagnie au monde
17 juin 2015
Catégorie : Tendances
On aurait bien aimé que Air France soit mieux classé dans le classement Skytrax qui a noté les meilleures compagnies aériennes au niveau mondial pour ce qui est de la qualité de leurs prestations, finalement ils arrivent 15 éme malgré leur montée en gamme. Une performance vu le retard accumulé en termes de service et de […]
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C’est Off … C’est Cuisine … C’est d’Actualité !
13 avr 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs
Parfois c’est OFF … en tout cas c’est Cuisine … et c’est d’Actualité ! … ça ne se bouscule pas cette semaine sur la planète cuisine … mais quand même quelques rumeurs et chuchotements ! Suivez les chefs, ils bougent version FOOD…. chaque semaine donne son lot d’infos ! Suivez F&S dans l’actu des chefs … la presse en parle, alors […]
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La saga du lit « MyBed™ Sofitel «
11 avr 2015
Catégorie : Tendances
La saga du lit « MyBed™ Sofitel « En terme de stratégie commerciale, de marketing et de « petit plus « lié à une marque d’hôtellerie de luxe, l’enseigne Sofitel du groupe Accor a frappé fort avec son lit si particulier… la literie est devenue aujourd’hui ( et depuis ) un des principaux arguments-clés de confort des grands […]
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C’est Off … c’est Cuisine … C’est d’Actualité !
07 avr 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
Semaine dernière pas de OFF, le festival M.A.D à Montpellier occupait toute l’actualité de F&S … mais ce n’est pas pour ça que la planète Food n’a pas bougé… au contraire ! C’est OFF … C’est Cuisine … C’est d’Actualité ! … ça bouge encore cette semaine sur la planète cuisine … Robuchon à Bordeaux pour un […]
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C’est OFF… c’est Cuisine … c’est d’Actualité !
05 jan 2015
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias, Tendances
C’est OFF … C’est Cuisine … C’est d’actualité ! … ça bouge encore cette semaine … Suivez F&S dans l’actu des chefs … ! Légion D’Honneur UNE C’est le Ministère de l’économie, de l’industrie et du numérique qui a choisi de nommer Françoise Bernachon ( fille de Paul Bocuse ) au grade de chevalier […]
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Haute Cuisine, les grands chefs à la table d’Air France
20 déc 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
Ce mercredi 17 décembre le musée de la photographie à Paris, recevait Alexandre de Jugnac PDG le la compagnie aérienne Air France et la journaliste et chroniqueuse gastronomique Véronique André à l’occasion de la sortie du livre Air France « Haute Cuisine ». Le livre sort le 5 janvier aux éditions Gallimard – Alternatives, on retrouve l’équipe qui a travaillé sur […]
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Nouveaux menus en cabine Première pour Air France par Anne-Sophie Pic
13 déc 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
La compagnie aérienne Air France a dévoilé cette semaine les nouveaux menus servis aux passagers de La Première, élaborés par la chef de Valence Anne-Sophie Pic. « Instants gourmands et raffinement en cabine La Première », c’est la proposition pour les clients Première fait par la compagnie Air France, nouveaux plats, nouveaux arts de la table, nouvelle carte de vins et Champagnes. Air France se […]
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Le monde bouge … l’hôtellerie et la restauration aussi
25 oct 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Non classé, Presse & Médias, Tendances
Le Palais Namaskar à Marrakech designé par Juliette & Imaad Rahmouni récompensé Meilleur Hôtel d’Afrique L’hôtel de luxe Palais Namaskar de Marrakech du groupe Oetker Collection vient de remporter le prix meilleur hôtel du Continent Africain en 2014 décerné chaque année par le jury des «Villégiature Awards». Composé de 23 journalistes et correspondants de presse couvrant les […]
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Avions : 4 Français sur 10 tiennent compte de la qualité de la nourriture en vols
25 sept 2014
Catégorie : Presse & Médias, Tendances
Plateaux-repas en avion : l’importance de la nourriture pour choisir sa compagnie aérienne Au cœur d’une actualité brûlante, Air France suscite bien des désagréments auprès des voyageurs avec la grève de ses pilotes. La compagnie pourrait d’ailleurs subir la défection d’un partie de sa clientèle « affaires », ulcérée par un dixième jour de perturbations annoncé. Dans […]
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Régis Marcon projette d’ouvrir un restaurant au Japon
23 mai 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias
Le chef 3 étoiles de Haute-Loire Régis Marcon, s’est envolé il y à quelques semaines pour inaugurer son menu signature servi sur les lignes Air France long courrier. Accompagné de quelques journalistes français, il est allé à la rencontre des journalistes japonais. À cette occasion, le chef a évoqué l’ouverture possible d’un restaurant au Japon… […]
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Le Chef Régis Marcon proposera ses plats sur la Business long-courrier d’Air France durant 6 mois
27 mar 2014
Catégorie : Chefs, Events & Party, Presse & Médias
Dès le 1er avril 2014, vous pourrez savorer cinq nouveaux plats signés par le Chef triplement étoilé Régis Marcon en cabine Business long-courrier d’Air France. Le 22 avril, à l’occasion d’un vol exceptionnel à destination de Tokyo-Narita, Régis Marcon fera découvrir en personne ses créations culinaires aux clients Business d’Air France. Pour une durée de […]
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Mode, Luxe, Gastronomie… Air France lance sa nouvelle campagne de pub mondiale
26 mar 2014
Catégorie : Presse & Médias, Tendances
Oubliez, » Faire du ciel le plus bel endroit de la terre « , Air France change de cap et met l’accent de sa prochaine campagne de publicité sur les valeurs de la France. Histoire de cultiver sa différence “France is in the air” sera le nouveau slogan, plus international, plus actuel. Le lancement de la campagne à destination […]
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Jack Lang n’aime pas les plateaux Air France … et le fait savoir
23 jan 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Pour le Fun, Tendances
C‘est vrai que c’est pas toujours bon,même si on constate depuis les dernières années de grandes améliorations sur les plateaux repas Air France. Visiblement l’ancien Ministre Jack Lang lui n’apprécie pas du tout. La presse, dont La Tribune et L’express, n’a pas loupé l’occasion de reprendre l’information … et F&S non plus … suivez les […]
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J’ai goûté le plat signé par le dernier Bocuse d’Or sur la Classe Business d’Air France
04 oct 2013
Catégorie : Chefs, Pour le Fun, Tendances
J’ai goûté le plat signé par le dernier Bocuse d’Or sur la Classe Business d’Air France Il n’est pas toujours évident où même rassurant pour des grands noms de chefs étoilés ou récompensés professionnellement pour leurs savoir faire de retrouver leurs plats servis sur une Compagnie aérienne. Nous en avions parlé sur le blog F&S, de […]
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Le Bocuse d’Or 2013 en cuisine pour les clients business d’Air France
24 sept 2013
Catégorie : Chefs
Le gagnant du Bocuse d’Or 2013 signe 5 plats pour la Classe Affaires d’Air France Servair, spécialiste du catering aérien, a choisi le chef Thibaut Ruggeri, vainqueur du Bocuse d’Or 2013, pour réaliser la création de 5 plats pour la nouvelle offre de la classe Affaires d’Air France. Chef adjoint à la création salée chez […]
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Sur la première Air France, nouvelle carte et salades personnalisées par J. Robuchon
06 juin 2013
Catégorie : Chefs
Le mag L’express Style sur le net dévoile que le Cef J. Robuchon signe la cuisine de la classe Première pour Air France sur les deux prochains mois pour les vols long-courriers. Une bonne nouvelle pour les VIP qui pourront enfin prolonger l’expérience déjà entamée dans le Lounge Air France de la classe première à […]
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Nous avons dîné sur Air France, un plat était signé par un grand chef
05 fév 2012
Catégorie : Pour le Fun, Voyage destinations loisirs
Le moment le plus attendu lorsque l’on voyage en avion sur les longs courriers, c’est souvent le repas qui est servi sur le vol, c’est toujours un moment privilégié du vol, surtout lorsque l’on est en classe affaire et que l’on peut apprécier de visionner un bon film. Air France traîne depuis longtemps une mauvaise […]