Archive for 'Tendances'
C’est parti pour les travaux de l’Hôtel Le Crillon, 4 architectes et 100 millions d’euros de rénovations
07 août 2013
Catégorie : Presse & Médias, Tendances
C’était devenu une nécessité, une partie du parc hôtelier des Palaces parisiens se rénove. L’hôtellerie de luxe se refait une beauté. Pratiquement en même temps que le Ritz, fermé pour 23 mois, et après le Royal Monceau et Le Prince de Galles, le luxueux mais vieillissant hôtel de Crillon place de la Concorde (8e) attaque enfin […]
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Condé Nast Traveler classe les Meilleurs restaurants du monde en 2013 dans 8 destinations emblématiques
06 août 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Presse & Médias, Tendances
Le magazine américain Condé Nast Traveler bible incontestable du tourisme et du voyage, classe en ce milieu d’été les meilleurs restaurant du monde en 2013 au travers de 8 destinations qui se veulent représenter le monde de la restauration en mouvement. C’est ainsi que vous pourrez trouver sur leur site internet les meilleures tables sur Paris, […]
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Quand l’hôtellerie de luxe s’intéresse au Street Art
06 août 2013
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Design - décoration, Presse & Médias, Tendances
Alors qu’un art sauvage continue à polluer notre environnement urbain, et que sous couvert de contestations ou de revendications injustifiées, l’on voit apparaître sur n’importe quel nouvel édifice des inscriptions qui n’ont rien à voir avec de l’art, le street art, le vrai celui-là, tente de sortir de son ghetto sans perdre son âme, pour […]
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Pour Bill Clinton » devenir végétalien était une nécessité » – C’est quoi être végétalien ?
05 août 2013
Catégorie : Presse & Médias, Tendances
Végétarien, végétalien – Pour préserver leur santé de plus en plus de gens changent carrément de régime alimentaire. Une remise à plat total d’un système de vie qui ne peut se réaliser qu’à l’aide d’une forte volonté et de caractère. Ceci implique d’organiser son fonctionnement personnel en tenant compte de son régime alimentaire, loin d’être […]
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Après de longues années de doute sur la qualité, la côte d’amour des Français pour le pain est en hausse
03 août 2013
Catégorie : Tendances
Les Français ne mangent plus que la moitié d’une baguette par jour par rapport une baguette entière qu’ils consommaient en 1970 et plus de trois baguettes par jours en 1900. Les femmes sont toujours les principaux acheteurs dans les familles, elles en mangent environ un tiers de moins que les hommes et les jeunes près […]
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Pour en savoir plus sur sa personnalité, regardez comment il mange le pop-corn…
03 août 2013
Catégorie : Pour le Fun
« Dis-moi comment tu manges ton pop-corn, je te dirai qui tu es » … Pas si débile que ça cette constatation que révèle une étude sérieuse réalisée outre-manche. La façon dont vous mangez le pop-corn révèlerait votre personnalité. Regardons de plus près ! Est-ce que vous êtes plutôt du genre à manger votre pop-corn grain par […]
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Design : l’idée du » café/boulangerie à la française » version contemporaine séduit le monde entier
02 août 2013
Catégorie : Design - décoration, Tendances
Depuis l’Europe, l’Amérique et même aujourd’hui la Chine, le monde adopte le design « café/boulangerie à la française ». La culture du café à la française fait son chemin, convivialité et tradition qui n’empêche en rien la modernité et une approche contemporaine du confort. Regardez l’incroyable Gaga qui vient d’ouvrir à Shenzhen au cœur d’une Chien […]
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Gordon Ramsay a t’il la recette miracle pour sauver un restaurant de sa fermeture ?
02 août 2013
Catégorie : Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias
Vous connaissez certainement l’émission Kitchen Nightmares animée par le charismatique chef anglais Gordon Ramsay, star de la télévision autant en Angleterre qu’aux Etats-Unis. Le principe de l’émission est simple, vous prenez un restaurant qui ne fonctionne pas pour de multiples raisons ( cuisine, décor, service, accueil, concept…. ), le propriétaire accepte de recevoir le chef […]
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Brèves de comptoirs: ce qui vous attend à la rentrée… à découvrir absolument !
01 août 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Tendances
Le petit univers de la restauration ne cesse de bouger, il se révolutionne constamment pour le plus grand bonheur des amateurs de bonne bouffe.. oui, on peut le dire ainsi … et sans complexe, l’avenir heureux est à ceux qui aiment prendre du plaisir en mangeant… alors ne nous privons pas, loin des étoiles suivez sur […]
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NYC … les boissons gazeuses auraient-elles encore de beaux jours devant elles ?
31 juil 2013
Catégorie : Presse & Médias, Tendances
La tentative de la ville de New York de faire interdire les sodas géants a connu un nouveau revers mardi après le rejet de sa demande par une cour d’appel qui a confirmé un jugement de première instance. Le maire Michael Bloomberg a immédiatement affirmé qu’il allait faire appel de cette décision. M. Bloomberg avait annoncé en […]
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À propos de Table … y trouver la bonne place… stratégique !
28 juil 2013
Catégorie : Pour le Fun, Tendances
Trouver sa place à table … avec humour… mais pas tant que ça … Trouver sa place à table, n’est pas aussi anodin qu’on pourrait le croire, à tel point que même si vous prenez place dans le meilleur restaurant du monde, si les personnes qui sont à côté de vous ne partagent rien, vous […]
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En France, plus que 25 % de la population déjeune à la maison
26 juil 2013
Catégorie : Tendances
Alors est ce une bonne nouvelle pour la restauration française, ou une perte d’habitude qui participait a l’équilibre familial ? Une dernière étude de l’Insee révèle que seulement un quart de la population active ( étudiants inclus ) prend sa pause déjeuner à domicile, alors qu’il y a 40 ans donc en 1974 c’était plus […]
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George Clooney très influent chez Nespresso
25 juil 2013
Catégorie : Tendances
George Clooney souhaite faire du Soudan du sud une région exportatrice de café L’acteur américain George Clooney, très engagé pour la cause soudanaise, affirme avoir convaincu le groupe Nespresso, filiale du géant suisse de l’alimentation Nestlé dont il est le visage, de faire du jeune État du Soudan du sud, un pays exportateur de café. […]
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Plats de chefs sur les compagnies aériennes
24 juil 2013
Catégorie : Chefs, Presse & Médias, Tendances
C’est un problème récurant dans de nombreuses compagnies aériennes, comment assurer une cuisine de qualité constante dans les conditions d’un vol long courrier . Souvent, le moment du réchauffage du plat c’est l’instant où tout bascule, une préparation de bonne tenue gustative peut se transformer en un plat immonde. Alors les grands chefs s’y consacrent […]
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Avec qui aimeriez vous faire un barbecue ?… au blog – Food & Sens – nous avons la réponse !
24 juil 2013
Catégorie : Pour le Fun
Avec qui les Français veulent-ils faire un barbecue, c’est une question relativement stupide, mais des mecs ont été payés pour réaliser cette enquête … alors sur le web, sur L’Express plus précisément, nous sommes tombés dessus et nous vous en transmettons les résultats … Et vous ? Vous êtes-vous vraiment posés la question ? … Nous […]
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Ils font du foie gras français au Brésil
23 juil 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Tendances
Un article que nous a transmis une internaute fidèle du blog F&S, on y apprend que des Français transforment et vendent du foie gras au Brésil. Un foie gras produit sur place et qui commence à trouver son public. Cliquez sur le LINK pour retrouver l’article. Rio de Janeiro, son Foie gras made in favelas… […]
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Les Duty Free sont devenus le 6 éme continent du commerce, surtout pour les alcools haut de gamme
22 juil 2013
Catégorie : Tendances
Arrêtez-vous au rayon spiritueux des duty free, vous comprendrez aisément ce qu’il s’y passe. Le marché des spiritueux haut de gamme explose, surtout pour les grands Whisky, mais aussi les Armagnac et les Cognac, les grandes marques y proposent les plus belles cuvées, les bouteilles d’exception que nous ne trouverez pas ailleurs. Les grandes distilleries […]
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À Paris, un avion sur deux ne décolle pas à l’heure
21 juil 2013
Catégorie : Voyage destinations loisirs
Lorsque l’on voyage beaucoup, on prend forcément en compte ces petits aléas aux grandes conséquences… louper une correspondance, arriver en retard à un rendez-vous, perdre du temps, galèrer lors de grèves à rallonge, dose de stress supplémentaire, voyager dans de mauvaises conditions. Autant d’inconvénients qu’un retard d’avion peut engendrer. Alors on apprend par un article […]
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Les livres de cuisine nous en disent beaucoup sur le développement économique des pays
20 juil 2013
Catégorie : Presse & Médias, Tendances
Les livres de cuisine nous en disent beaucoup sur le développement économique des pays. Et si le livre de cuisine au contraire de ce que l’on peut penser était le reflet d’un monde en mouvement ? L’évolution de la production des livres de cuisine nous dit quand nous avons atteint un certain stade de post-modernisme, […]
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Si le vin rend l’esprit joyeux, l’eau rend l’esprit plus vif …
20 juil 2013
Catégorie : Pour le Fun
En cette période de canicule qui pointe du nez, nous savions tous qu’il faut boire pour s’hydrater… nous savions aussi que pour passer un bon moment, un verre de vin vous rendra plus joyeux, mais ce que l’on ne savait pas forcément c’est qu’en buvant de l’eau vous alliez mieux réfléchir. En effet étancher sa soif rendrait […]
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Save The Date – Les plages Musicales à Carré Mer – 25/26/27 juillet 2013
19 juil 2013
Catégorie : Bon plan du mois, Bonnes adresses, Pour le Fun, Voyage destinations loisirs
C’est parti pour la 6 éme édition des Plages Musicales à Carré Mer, l’évènement incontournable de l’été du côté de Montpellier. Trois jours rythmés par le son diffusé sur les platines des DJ qui s’y succèdent. Les plages Musicales se déroulent chaque année au même moment que le Festival de Radio France et de Montpellier, il faut aussi compter sur cet […]
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Quand Shanghai s’essaye à la plage …
19 juil 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Pour le Fun
Quand Shanghai s’essaye à la plage … Il existe « Paris-plage «, alors pourquoi pas « Shanghai-plage «, c’est ainsi que la mégapole chinoise s’essaye à la plage. Ce n’est pas au contraitre de Paris une initiative publique, mais l’idée d’un privé qui s’est dit « pourquoi pas une plage à Shanghai «. L’essai avait déjà […]
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Égypte – Le Caire – Cité d’un tourisme devenu fantôme
19 juil 2013
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Presse & Médias, Voyage destinations loisirs
Le magazine Le Point consacre un papier au tourisme en Égypte. La situation politique plonge le pays dans un marasme touristique sans précédent. Depuis trois ans à chacun des renversements de gouvernement, de plus en plus de touristes tournent le dos à la destination par crainte pour leur sécurité. Une situation que rapporte le magazine […]
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» Kiss me » … Coca Cola life … Version écolo, le vert décidémment très en vogue !
17 juil 2013
Catégorie : Pour le Fun, Tendances
Il y a quelques mois McDo avait viré au vert. Depuis le célèbre logo rouge une variation verte avait vu le jour. Maintenant c’est Coca Cola qui s’y frotte – pas partout pour l’instant – mais c’est en Argentine que Coca Cola life vient de voir le jour. Décidément le vert est à la mode, même […]
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Faux-ongles ? Non, seulement des éclairs !
17 juil 2013
Catégorie : Tendances
Initiative intéressante que lance Fauchon sur un WE Éclair à Paris, c’est sûr que cela plaira à la presse tendance et aux fashionistas en quête de nouvelles modes. Après, il est vrai que l’éclair est une pâtisserie succulente, la crème, le parfum, la pâte à choux sont des critères de choix, mais ce qui nous […]