Archive for 'Tendances'
Exposition des photos de Linda Mc Cartney à Montpellier – L’amour, la famille, leur vraie vie -
23 mar 2014
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Bonnes adresses, Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances, Voyage destinations loisirs
C’est l’exposition qu’il ne faut pas rater. Ele est unique, elle est sensible, elle est émouvante, elle est joyeuse, elle n’est pas » blingbling » alors même que l’on est au coeur du showbiz. Cette exposition se déroule au Pavillon Populaire à Montpellier, à quelques pas de la place de la Comédie, dans cette espace […]
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La fille de Nelson Mandela lance ses vins produits en Afrique du Sud sur le marché Européen
23 mar 2014
Catégorie : Events & Party, Tendances
La fille aînée et une petite-fille du défunt Nelson Mandela ont officiellement lancé mercredi leur marque de vins sur le marché néerlandais, dans l’espoir que le célèbre nom leur ouvrira les portes de l’Europe.Vendus sous la marque House of Mandela, ces vins sont la première aventure commerciale de la famille Mandela, a assuré Makaziwe, la fille […]
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Le chef pâtissier de la Maison Blanche quitte la famille Obama
22 mar 2014
Catégorie : Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias
Le chef pâtissier de la Maison-Blanche, Bill Yosses ( 60 ans ), dont les desserts étaient réputés trop tenter Barack Obama et qui avait récemment régalé François Hollande de barbe à papa, va quitter ses fonctions en juin. Il avait pris son poste sous l’administration George W. Bush, dirigeait les pâtissiers de la Maison-Blanche depuis sept […]
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Après les restos… les hôtels … Une nouvelle génération décomplexée ouvre des hôtels stylés … » surtout sans passer par la case École de Lausanne » déclare la journaliste
22 mar 2014
Catégorie : Bonnes adresses, Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances
Voici un article repéré par une de nos internautes qui ne manque pas de sens, de pertinence ou de non-sens… Après la restauration qui s’est totalement décomplexée en l’espace de 4/5 ans sur Paris, voilà maintenant l’hôtellerie parisienne qui se dirige vers une hôtellerie différente qui sort des codes établis dans des standards internationaux et beaucoup […]
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» Patato Party » ça crée le buzz … mais aussi l’énervement chez Mc DO
22 mar 2014
Catégorie : Pour le Fun, Tendances
Ils appellent ça les « potato party« , ça se passe en Asie, et ce n’est pas encore arrivé en Europe, mais ça risque de venir bientôt. Les jeunes Asiatiques se font remarquer sur la toile par une tendance gourmande excessive. Le principe consiste à se rendre chez McDonald’s, à commander une quantité incroyable de frites et […]
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Omnivore … ÉMOTION …. le chef Pierre Gagnaire est en scène !
21 mar 2014
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Events & Party, Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances
On a pas mal vibré à Omnivore World Tour 2014 qui se tenait à la Mutualité à Paris du 16 au 18 mars dernier, trois jours qui n’ont pas manqué d’agitation et de bons moments. Les marmites de la cuisine mondiale étaient en ébullition, nous étions sur place pour soulever les couvercles, regarder, admirer, sentir, goûter […]
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Les bienfaits du thé que vous n’estimez pas
21 mar 2014
Catégorie : Tendances
Cette semaine a été fêtée le 250e anniversaire du thé Earl Grey, l’occasion de revenir sur les bienfaits d’une bonne tasse de thé. Selon la légende, Mister Grey, ancien Premier ministre britannique, reçut un jour du thé parfumé à l’huile de bergamote en cadeau. Le ministre apprécia tellement ce présent qu’il en fit profiter autour […]
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Un Français sur deux veut réduire ses dépenses d’alimentation en 2014… Qu’ils n’oublient pas que l’on a jamais aussi bien mangé et si peu cher en France dans les restaurants
20 mar 2014
Catégorie : Presse & Médias, Tendances
Tout ceci ne donne pas de bonnes perspectives pour la restauration traditionnelle, encore que l’on n’a jamais mangé et aussi peu cher en France dans les restaurants depuis belle lurette. Si vous savez faire les bons choix, vous pourrez largement vous éclater au restaurant régulièrement pour moins de 40 euros, et en plus grâce au […]
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Norbert le chef de M6 … se livre en vidéo …
19 mar 2014
Catégorie : Chefs, Pour le Fun, Presse & Médias, videos
Norbert le chef de M6 ( compatriote de Jean Imbert sur M6 ) se livre lors d’un interview sur – TV Magazine Le Buzz Orange Actu – C’est cette semaine que recommence sur M6 la nouvelle série de – Jean et Norbert Le défie -. Norbert révèle son salaire L’ancien candidat de Top Chef aux […]
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Au Salon du Livre Porte de Versailles du 21 au 24 mars, tout un espace réservé à la cuisine…
19 mar 2014
Catégorie : Chefs, Presse & Médias, Tendances
Le festival de cuisine Omnivore vient seulement de fermer ses portes que déjà un nouvel évènement incluant l’univers de la cuisine démarre à Paris. Malgré un marché du livre en léger recul (chiffre d’affaires en recul de -2,7% par rapport à 2012), les livres de cuisine ont depuis plusieurs années le vent en poupe, portait par […]
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BEEF! … Un nouveau magazine pour les Hommes qui ont du Goût !
18 mar 2014
Catégorie : Presse & Médias, Tendances
Il faut toujours se réjouir de voir arriver un nouveau magazine surtout dans le secteur de la presse papier qui traverse une grosse crise de positionnement suite à l’arrivée de nombreux magazines qui sortent maintenant uniquement en ligne. BEEF! est un magazine lifestyle qui s’adresse à l’univers de l’homme et en grande partie à tout […]
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Cuisine à la télé … Le public proche de l’indigestion ?
17 mar 2014
Catégorie : Chefs, Presse & Médias, Tendances
Le filon des émissions de cuisine à la télé sera t’il bientôt épuisé ? C’est ce que l’on peut craindre si les chaînes continuent à produire trop de programme de cuisine à la télévision, TopChef, Masterchef, Recette de Fou, Les Carnets de Julie, Un Dîner Presque Parfait, … Certes grâce à tous ces programmes le […]
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Michele Obama veut encourager les Américains à cuisiner à la maison
17 mar 2014
Catégorie : Tendances
En France, c’est le » fait maison » que les restaurateurs essayent de s’imposer pour montrer leur attachement à une cuisine réalisée sur place dans leurs établissements. Aux États-Unis c’est un autre message que veut faire passer l’épouse du Président Obama avec un » Cuisinez à la maison » … voyez ci-dessous : Dans le […]
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Omnivore World Tour Paris 2014… Les derniers préparatifs … Rendez-Vous ce matin 10 h !
16 mar 2014
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Events & Party, Pour le Fun, Presse & Médias, Tendances
Quelques photos qui ont circulé ce jour sur Facebook … les derniers préparations des bâtiments de La Mutualité à Paris sont fin prêts pour recevoir THE Évènement culinaire de l’année dans la Capitale. Omnivore World Tour Paris vous attend dès ce dimanche 10 heure du mat… pour causer, regarder, écouter et gouter … CUISINE ! C’est par […]
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Maison&Objet Asia.Une première édition qui confirme déjà un succès pour l’avenir
15 mar 2014
Catégorie : Events & Party, Tendances
Le premier Maison&Objet Asia s’est déroulé à Singapour du 10 au 13 mars. Transfuge de celui de Paris qui est devenu un évènement mondial pour le design et l’ameublement, le salon s’est donc déplacé en Asie. Quelle ville pouvait mieux recevoir un salon qui donne une vitrine mondiale au design contemporain… bien évidemment Singapour, une des […]
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Ca bouge dans la Ducas’osphère… ça c’est passé dans la semaine.
15 mar 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Chefs, Presse & Médias, Tendances
On nous reproche souvent au blog F&S de beaucoup parler du chef Ducasse et pas assez des autres chefs, mais pour un blog qui suit l’actualité de la planète food, il faut dire le chef le plus actif reste bien celui-ci. Présent tout au long de l’année sur les médias, il occupe l’espace et surtout […]
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Faites l’expérience du silence au restaurant … le bruit une sorte de pollution !
15 mar 2014
Catégorie : Actualité Chefs & Restaurant, Presse & Médias, Tendances
Repéré sur la page facebook du magazine Régal, une information certes amusante, mais qui ne manque pas de sens et donne idée à réflexion. Beaucoup de restaurants aux États-Unis nous font manger dans un énorme brouhaha, celui-ci crée de l’ambiance et une atmosphère liées à une certaine exubérance des Américains, mais parfois nous les Français qui […]
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Connaissez vous le Konjac ? … Un atout minceur pour vous aider dans vos régimes !
15 mar 2014
Catégorie : Produits Saison marché, Tendances
Le konjac, est un produit naturel, le nouvel allié minceur pour vous qui avez envie de couper vos fringales. Incontournable dans l’alimentation japonaise, le konjac a de nouveaux admirateurs, les marques de produits diététiques se passent le mot pour lancer leurs propres références à base de konjac. Son nom est sur toutes les lèvres depuis quelques mois. […]
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Paris – Maison Blanche – pas une terrasse mais deux !
14 mar 2014
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias, Tendances
Les plus belles terrasses de Paris… Le printemps s’est installé à Paris depuis le début du mois de mars. Exceptionnel, avec tout ce que cela implique quand le soleil arrive d’un seul coup. Il faut sortir les parasols, le mobilier d’extérieur, et mettre en place les salades d’été sur les cartes. Cette année la pollution […]
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Studio Marc Hertrich & Nicolas Adnet – La Haute Couture du Design Intérieur -
14 mar 2014
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Bonnes adresses, Design - décoration, Presse & Médias
Ils sont deux et forment le Studio Marc Hertrich & Nicolas Adnet. Ils sont les Grands Couturiers du Design Intérieur Contemporain pour l’hôtellerie de charme et de luxe. Leur touche est très personnelle, un design où le détail compte, où chaque objet chiné a sa place. Aujourd’hui que ce soit pour des appartements ou des […]
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Pour découvrir la cuisine de Demain … c’est ce dimanche 16 mars – Omnivore World Tour 2014 – à Paris que ça se passe !
13 mar 2014
Catégorie : Chefs, Events & Party, Presse & Médias, Tendances
3 scènes culinaires, une « Salé », une « sucré », et une « Artisan », des écrans géants, des chefs, des médias, des blogueuses ( on espère pas trop … ), des addicts de cuisine, des stars de la réal TVCuisine, des fans déchaînés, des bobos ( pas mal de bobos d’ailleurs … ) des étoilés, des fous du sucés, […]
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Shakira danse pour Activia
13 mar 2014
Catégorie : Presse & Médias, Tendances
Le géant alimentaire Danone a choisi la chanteuse Shakira pour vanter les bienfaits de ses yogourts Activia. Il espère ainsi relancer les ventes de l’une de ses principales marques. Le groupe français a présenté mercredi sa nouvelle campagne de pub, qui sera déclinée dans 55 pays sur différents supports, parmi lesquels la télévision, avec un […]
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À l’instar de Albert Adria – le phénomène des chefs qui investissent un quartier avec plusieurs restaurants – une tendance !
12 mar 2014
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Tendances
Avec 4 restaurants à Barcelone, Albert Adria a choisi de s’implanter dans un seul et même quartier de la Capitale Catalane, et ce n’est pas un hasard, d’autant que ses partenaires financiers ont aux aussi 3 restaurants dans le même quartier. En effet, les frères Iglesias, Juan-Carlos, Borja et Pedro, forment une grande famille de restaurateurs barcelonais […]
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À Montpellier, il fait bon vivre au soleil !… découvrez l’Arbre …
12 mar 2014
Catégorie : Tendances, videos
Montpellier n’en finit pas d’étonner par son développement et pas les grandes signatures qui se posent sur cette ville du sud en mouvements perpétuels. Après le bâtiment de la nouvelle Mairie et le show room RBC signés par Jean Nouvel, le bâtiment des archives départementales signés par l’anglo-iranienne Zaha Hadid, c’est bientôt le Nuage signé […]
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Save the date : Food Film Festival à Amsterdam du 9 au 11 mai
11 mar 2014
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Actu Pourcel France, Chefs, Events & Party, Pour le Fun, Presse & Médias, videos
Retenez la date, c’est les 9, 10 et 11 mai prochain que se tiendra à Amsterdam la troisième édition du Food Film Festival, un évènement qui, en seulement deux ans, s’est fait une place sur la scène culinaire à l’international. Au programme, présentation et diffusion de films venant du monde entier – un seul thème – […]