Archive for 'Actu Pourcel étranger'
Rencontre de deux chefs au Pavillon France !
17 juin 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs
Petite pause-café sur la terrasse du pavillon France pour deux chefs, Jean-Georges Vongerichten et Jacques Pourcel… Les deux premiers grands chefs français à s’être installés et à avoir cru en cette ville de Shanghai, il y déjà 6 ans. Et paradoxalement proche l’un de l’autre, puisque le restaurant » Jean-Georges « est installé au numéro 1 […]
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Il arrive bientôt…
16 juin 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Chefs
Le nouveau livre de cuisine des Frères Pourcel sera bientôt en vente, mais en avant-première en Chine… puisque la version française ne sortira qu’au mois de septembre prochain en métropole. C’est donc une version en mandarin qui sera en rayon sur l’Exposition Universelle de Shanghai dans la boutique du Pavillon France. Réalisé par la journaliste […]
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Une exposition… sur l’Exposition !
04 juin 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Lors du vernissage de la nouvelle exposition, autour des artistes : José Frèches, Jacques Pourcel et Jean Brolly. Après les Mariages romantiques et la Polynésie française, qui respectivement ont tous occupé 10 jours l’espace Focus du Pavillon France, c’est au tour de l’exposition des artistes sélectionnés pour le Prix Marcel Duchamp d’occuper ce lieu. C’est […]
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» Sud de France » reçoit sur le Pavillon France
03 juin 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Events & Party
La marque ombrelle Sud de France créée par la région Languedoc-Roussillon qui regroupe l’ensemble des produits alimentaires et vins de cette région est très présente à Shanghai pendant l’Exposition Universelle. En effet, partenaire des frères Pourcel pour leur restaurant 6Sens, un tiers des vins de la carte qui est présentée aux clients est constituée de […]
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Pavillon France le plus visité !
27 mai 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
52 000 visiteurs de moyenne par jour pour le Pavillon France, un record sur le Parc de l’Exposition Universelle de Shanghai. Le Pavillon France est donc le plus visité des pavillons, pari tenu pour la COFRES et son directeur José Frèches. Une performance sachant que les visiteurs toujours de plus en plus nombreux, sont très […]
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Les vins de Gérard Bru à l’honneur pour une grosse soirée au Pavillon France
24 mai 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Mobilisation générale des équipes du 6Sens au Pavillon France pour recevoir le dîner organisé par le grand importateur de vins Keep Wines qui est l’importateur exclusif du Domaine de Puech-Haut en Chine. Gérard Bru, le propriétaire du Domaine, avait fait le déplacement avec son oenologue. Dès le début de l’après midi la terrasse s’est remplie […]
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Quelques nouvelles de Bangkok… Le Dusit Thani en première ligne…
20 mai 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
L’hôtel Dusit Thani, où se trouve le restaurant des frères Pourcel, est en première ligne dans le conflit civil qui secoue en ce moment la Thaïlande. En effet, cela fait plus d’un mois que les » Chemises Rouges » ont pris position dans le quartier des banques de Bangkok » Silom « , justement là où […]
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Time Out Shanghai… classe 6Sens comme le restaurant le plus en vue de l’Expo
15 mai 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Le magazine » Time Out Shanghai « , qui est un peu ici le Figaroscope du week-end sur la ville, bons plans, sorties, restos, bar, fêtes… qui est sorti ce vendredi, donne les bonnes adresses pour bien manger sur l’Exposition de Shanghai. 6Sens, le restaurant des frères Pourcel sur le Pavillon France, est classé comme » […]
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Qui dit qu’il n’y a pas de monde à l’Expo Universelle de Shanghai ?…
15 mai 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
La presse s’est fait l’écho que la fréquentation n’était pas aussi importante que prévue à l‘Exposition Universelle de Shanghai ? Alors, manipulations des organisateurs, pour dissuader les gens de venir et leur faire peur pour les longues files d’attente ? Réalité, qui finalement, ne serait pas plus mal, car tout est déjà assez chargé avec […]
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Il s’appellera » Maison Pourcel « …
10 mai 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Les travaux avancent pour le tout nouveau restaurant des frères Pourcel à Shanghai. Nous vous dévoilons son nom en exclusivité pour les lecteurs du blog : MAISON POURCEL. Il sera situé dans le quartier de l’ancienne concession française de Shanghai et occupera les trois derniers étages d’un bel immeuble des années 30 qui en compte […]
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Première visite de Montpelliérains… à Shanghai Expo
09 mai 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Les élèves de l’école de La Merci de Montpellier ont la chance de pouvoir visiter l’Exposition Universelle de Shanghai et de visiter la ville. Le tout pour comprendre le marché chinois et toucher de plus près le dynamisme économique de ce pays. Très attentifs, ils ont été reçus par le Chef Jacques Pourcel au restaurant […]
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Après Nicolas… Martine !
07 mai 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Martine Aubry était en visite à Shanghai pendant quelques jours avec ses collaborateurs de la ville de Lille. Elle fit donc étape sur le toit du Pavillon France pour un déjeuner, conviée par la COFRES et son Président à savourer la cuisine des Frères Pourcel. L’occasion pour elle de pouvoir également visiter le Pavillon France […]
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Eau de Parfum pour le » Pavillon France « …
06 mai 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Art, Culture & Traditions
Le parfum lancé pour l’Exposition Universelle par la COFRES signé » L’eau de Parfum Pavillon France « s’arrache à la boutique du Pavillon France. Des centaines de flacons partent tous les jours, à tel point qu’il est très difficile de tenir des stocks. Le matin la mise en place de 300 flacons partent dans les […]
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Premier cocktail sur la terrasse du Pavillon France
06 mai 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
D’un avis unanime, la terrasse du Pavillon France est la plus belle de toute l’exposition. Les jardins suspendus dessinés par l’architecte Jacques Ferrier donnent au lieu un aspect côté verdure très apprécié lorsque l’on regarde l’urbanisation aux alentours. La pente et les divers niveaux des jardins permettent de voir de tous les côtés et de […]
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Retrouvez le restaurant 6SENS à Shanghai en vidéo…
05 mai 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Sous l’oeil de Karim Zeriahen, retrouvez le restaurant des frères Jacques & Laurent Pourcel à Shanghai Expo. Suivez le lien ci-dessous : http://www.youtube.com/watch?v=n9MG3PpDMpI
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Le Pavillon le plus moche !
04 mai 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
C’est d’un avis général, le Pavillon le plus moche… même si d’autres sont très simples ou pas du tout dans la mouvance, c’est quand même le Pavillon de la Turquie qui bat tous les records de mauvaise impression… et oui… il en fallait un !
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Très beau succès pour le Pavillon France…
04 mai 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
S’il y a bien une chose que l’on peut reconnaître au Président de la COFRES, José Frèches, c’est de maîtriser parfaitement le marché chinois et savoir ce que les Chinois attendent en allant visiter le Pavillon France. Objectif premier dès le départ de la conception du bâtiment et élément principal du cahier des charges, assurer […]
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Hu Jintao en visite discrète sur le Pavillon France
02 mai 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
C’est dans la journée de jeudi que le Président Hu Jintao, sous grande escorte, a visité le Pavillon France, visite privée et confidentielle. Son objectif premier, rendre hommage aux investissements français sur le site, se rendre compte du travail fait par la France avant son dîner avec le Président Sarkozy le soir même. Le Président […]
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Just Enjoy…
01 mai 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Presse & Médias
L’arrivée du Président fut très bousculée, un nombre impressionnant de journalistes français et internationaux étaient présents pour l’accompagner et le recevoir sur le site. Le Président et son épouse ont fait le tour des équipes pour saluer tout le monde, ici avec les chefs Jacques et Laurent Pourcel. Arrivée du couple présidentiel au restaurant 6Sens, […]
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14h45 tout le monde au garde-à-vous pour recevoir Mister Président
01 mai 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Toutes les équipes du matin se sont retrouvées dans le patio du Pavillon France pour attendre la délégation qui entoure le Président Nicolas Sarkozy et son épouse. Ce sont pratiquement trois cents personnes qui sont attendues, ils arrivent de Pékin où le président effectuait une visite d’État. Ce dernier devrait se poser sur le Pavillon […]
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Alain Delon est arrivé !
30 avr 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Alain Delon, parrain de l’Exposition Universelle, est arrivé à Shanghai hier. Un petit passage sur l’Exposition Universelle, ensuite direct le restaurant » Cantine » au centre ville de Shanghai où les chefs jumeaux Jacques & Laurent Pourcel étaient passés aux fourneaux des cuisines de Cyril Mollé pour concocter un dîner improvisé pour l’artiste et l’ensemble […]
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L’expo la nuit…
30 avr 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Le soir, le parc de l’Exposition Universelle revêt d’autres couleurs, l’activité ne s’arrête jamais pour que l’ensemble des pavillons de l’Expo soit prêt pour recevoir le public, ce jour du 1er mai 2010, Fête internationale du travail. Plus de 500 000 personnes sont attendues dès ce premier jour, toutes les entrées ont été attribuées, inutile […]
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J-1… Les derniers préparatifs… vendredi commencent les visites officielles !
30 avr 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Une armée de petits » Léon « sont à pied d’oeuvre pour recevoir les visiteurs du pavillon France. Formés à l’accueil, ils doivent être capables de dire » Bonjour, Au revoir, Bienvenue en France, Merci… « . Quelques jours de formation, et les voilà partis pour une période de six mois et quelques 60 000 visiteurs […]
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Expo Universelle… Naissance d’un restaurant !
27 avr 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
Au fil des heures qui passent le restaurant 6Sens, qui domine le Pavillon France sur l’Exposition Universelle, prend ses formes. L’ensemble des ouvriers s’activent car les dates du démarrage de l’activité approchent. Le parquet français est fini d’être posé, les papillons on pris place au plafond, et les couturières arrivent avec leurs machines à coudre […]
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C’est partie pour l’Exposition Universelle Shanghai 2010… J-5
26 avr 2010
Catégorie : Actu Pourcel étranger
C’est parti pour l’Exposition Universelle de Shanghai, ouverture des portes pour trois jours de test avec tout un public qui vient des provinces chinoises, invité pour tester le fonctionnement du site. C’est un déferlement d’autobus qui a déversé par jour un nombre impressionnant de visiteurs, 200 000 jeudi dernier, jusqu’à 400 000 dimanche… À chaque jour […]