Archive for 'Bon plan du mois'
Helena Rizzo élue Meilleure Chef d’Amérique Latine pour son restaurant Mani à Sao Paulo
20 août 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Presse & Médias
La chef Helena Rizzo a reçu le titre de Meilleure Chef Féminin d’Amérique latine à Lima, au Pérou. Tout cela avant la grande cérémonie des » Latin America’s 50 Best Restaurants » qui se déroulera le 4 septembre prochain à Lima. Helena Rizzo est chef au restaurant Mani à Sao Paulo au Brésil. Elle a ouvert son […]
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Shanghai … 26 ans après …
16 août 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Presse & Médias, Tendances
L’évolution de Shanghai en deux photos espacées de 26 ans CHINE – Si Pékin est la capitale chinoise, Shanghai est sa capitale économique. Et en 26 ans, la ville a connu une croissance impressionnante. Pour s’en rendre compte, il suffit de comparer les deux photos prises par le photographe de l’agence Reuters, Carlos Barria. Le […]
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NYC – Le River Café – Reconstruction d’un rêve -
12 août 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Presse & Médias
River Café NYC, la reconstruction d’un rêve. Aussitôt après l’ouragan Sandy, le célèbre et très fréquenté restaurant depuis de nombreuses décennies le « River Café « situé sous le pont de Brooklyn n’était qu’un amas de gravats. Il fallait donc reconstruire le River Café, un lieu, une histoire, un mythe, pour ce qui fut toujours considéré […]
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» The Good Life » – Les 50 plus belles tables de l’été 2013 en Bord de Méditerranée
11 août 2013
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Presse & Médias, Tendances
» Rend Addict » … vous l’êtes sûrement et vous connaissez assurément le magazine » The Good Life » …. le magazine dont ont ne peut plus se passer… Retrouvez encore en kiosque le numéro de juillet-août où le magazine très tendance vous délivre les 50 50 tables de l’été au bord de la Méditerranée… […]
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Barcelone : les bonnes adresses pour manger des tapas.
08 août 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Tendances
Quoi de plus désemparant que de se rendre à Barcelone – incroyable capitale catalane, poumon de l’Espagne, ville de toutes les extravagances – et se dire que si l’on veut se plonger dans l’ambiance de la cité en oubliant toute la partie surpeuplée de touristes, il faut dénicher les adresses OFF ….. et que malheureusement on […]
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Condé Nast Traveler classe les Meilleurs restaurants du monde en 2013 dans 8 destinations emblématiques
06 août 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Presse & Médias, Tendances
Le magazine américain Condé Nast Traveler bible incontestable du tourisme et du voyage, classe en ce milieu d’été les meilleurs restaurant du monde en 2013 au travers de 8 destinations qui se veulent représenter le monde de la restauration en mouvement. C’est ainsi que vous pourrez trouver sur leur site internet les meilleures tables sur Paris, […]
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Madame Figaro : 3 adresses de restos les pieds dans l’eau pour l’été
04 août 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Presse & Médias
- Madame Figaro – de ce Week-End, sous la plume de V. André, vous délivre les trois adresses incontournables des restaurants de plage de l’été, suivez un itinéraire qui va vous mener de La Baule à Montpellier puis sur Antibes. Dans la région de Montpellier » Madame Figaro » vous propose de faire étape à Carré Mer […]
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Insolite destination : séjourner dans un hôtel, ancienne forteresse maritime au large de la Grande-Bretagne.
04 août 2013
Catégorie : Bonnes adresses
Suivez nous sur une destination hors du temps, c’est unique et insolite… un site remarquable comme notre planète en dévoile de temps en temps.Dans le milieu du 18ème siècle, Lord Palmerston a ordonné la construction de trois forts en mer pour protéger la base navale la plus importante de Grande-Bretagne contre les attaques de la […]
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Brèves de comptoirs: ce qui vous attend à la rentrée… à découvrir absolument !
01 août 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Tendances
Le petit univers de la restauration ne cesse de bouger, il se révolutionne constamment pour le plus grand bonheur des amateurs de bonne bouffe.. oui, on peut le dire ainsi … et sans complexe, l’avenir heureux est à ceux qui aiment prendre du plaisir en mangeant… alors ne nous privons pas, loin des étoiles suivez sur […]
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C’est parti pour les Plages Musicales … Deux soirées de musique en Live à Carré Mer
26 juil 2013
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Events & Party
Plateau exceptionnel durant les deux soirs du Festival » les Plages Musicales » qui se déroule sur la plage Carré Mer. Comme tous les ans fin juillet se déroule à Villeneuve-lès-Maguelonnes sur la plage des frères Pourcel, un festival de music Live, où se sont déjà produits, Justice, Tiga, Carl Craig, Breakbot, Busy P…. Cette année […]
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Le Sergent Recruteur… mais qui est-il ?
25 juil 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs
Continuons les bonnes adresses découvertes à Paris dernièrement. Il a tout d’un restaurant gastronomique, mais ce n’est pas un restaurant gastronomique dans son code usuel, il a tout d’un bistrot, mais ce n’est pas un bistrot issu de la mode « bistronomie «… Alors qui est-il ? C’est un peu la question que l’on se […]
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Trois grands chefs réunis à Montpellier, sur les traces de leur passé au Jardin des Sens
24 juil 2013
Catégorie : Actu Pourcel France, Bon plan du mois, Bonnes adresses, Chefs
C’est dans les cuisines du Jardin des Sens des frères Pourcel à Montpellier que trois grands chefs se sont réunis pour célébrer leur retour 14 ans après. Trois chefs qui ont démarré leur carrière auprès des chefs jumeaux avant d’entamer une carrière hors du commun dans l’univers de la grande cuisine. Une grande fierté pour […]
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Ils font du foie gras français au Brésil
23 juil 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Tendances
Un article que nous a transmis une internaute fidèle du blog F&S, on y apprend que des Français transforment et vendent du foie gras au Brésil. Un foie gras produit sur place et qui commence à trouver son public. Cliquez sur le LINK pour retrouver l’article. Rio de Janeiro, son Foie gras made in favelas… […]
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Pourquoi pas une daurade en croûte de sel au Jardin des Sens
21 juil 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs, Recettes atelier de cuisine
Cela ne fait pas partie des plats que sert le Jardin des Sens, leur restaurant à Montpellier, mais les frères Pourcel se sont essayés pour une commande particulière à servir un plat traditionnel que l’on voit pratiquement plus dans les restaurants de nos jours : Une daurade cuite en croûte de sel. La cuisson en croûte […]
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Save The Date – Les plages Musicales à Carré Mer – 25/26/27 juillet 2013
19 juil 2013
Catégorie : Bon plan du mois, Bonnes adresses, Pour le Fun, Voyage destinations loisirs
C’est parti pour la 6 éme édition des Plages Musicales à Carré Mer, l’évènement incontournable de l’été du côté de Montpellier. Trois jours rythmés par le son diffusé sur les platines des DJ qui s’y succèdent. Les plages Musicales se déroulent chaque année au même moment que le Festival de Radio France et de Montpellier, il faut aussi compter sur cet […]
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Can Fabes de la famille Santamaria définitivement fermé à la fin du mois d’août
19 juil 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs
Ouvert il y a plus de trente ans en Espagne par le chef aujourd’hui décédé Santi Santamaria, le restaurant deux étoiles Can Fabes fermera ses portes fin août car il n’est plus « viable » économiquement, a annoncé sa famille. « Après trente-deux ans d’une merveilleuse aventure culinaire et gastronomique au pied du Montseny (dans le nord-est de l’Espagne […]
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Quand Shanghai s’essaye à la plage …
19 juil 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Pour le Fun
Quand Shanghai s’essaye à la plage … Il existe « Paris-plage «, alors pourquoi pas « Shanghai-plage «, c’est ainsi que la mégapole chinoise s’essaye à la plage. Ce n’est pas au contraitre de Paris une initiative publique, mais l’idée d’un privé qui s’est dit « pourquoi pas une plage à Shanghai «. L’essai avait déjà […]
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Saint-Tropez pas si Off que ça …. les bonnes adresses …. et même plus.
18 juil 2013
Catégorie : Bon plan du mois, Bonnes adresses, Chefs
Début juillet tout s’active sur l’incontournable Saint-Tropez. Les touristes affluent et les premières grandes fêtes s’y déroulent déjà. Les années passent et Saint-Tropez reste Saint-Tropez, n’en déplaise à ceux qui considèrent que la destination a perdu de son charme. Saint-Tropez reste une attraction mondiale que beaucoup de pays envient. À force d’entendre parler de la France […]
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Les grandes marques de la mode s’essayent à la restauration
14 juil 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Presse & Médias
Nous vous en reparlerons dans quelques jours sur Food & Sens, mais les grandes marques de la mode s’essayent de plus en plus à la restauration. Les jumeaux designers Dean et Dan Caten de Dsquared2 suivent l’exemple de Roberto Cavalli, Versace, GQ et Vogue et s’essayent dans la restauration. D’après le magazine de mode Women’s […]
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Obésité : les Américains perdent leur triste première place
14 juil 2013
Catégorie : Brèves de Comptoir
Les Américains ne sont désormais plus les plus gros Non, les États-Unis n’ont pas perdu leurs mauvaises habitudes alimentaires, mais ils ont tout de même été dépassés par d’autres en terme d’obésité. Ce sont désormais les Mexicains qui ont le triste honneur de faire partie de la nation comptant le plus d’obèses sur son territoire. […]
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Être les meilleurs – élément très subjectif – pour le journal Le Monde les frères Roca à Girona c’est évident
13 juil 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs
Pour le quotidien Le Monde dans sa rubrique Style signée par Jean-Paul Géné retrouvez un papier qui vous amène en voyage chez les frères Roca, vous savez le restaurant classé » Meilleur du monde » il y a seulement quelques mois. Juste pour le plaisir suivez JP Géné dans son son voyage culinaire… Une envie […]
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Télé ça bouge : Christophe Michalak signe un contrat juteux et devient producteur, » Dans la peau d’un chef » crée sur France2, » Un dîner presque parfait » disparait de la grille
12 juil 2013
Catégorie : Brèves de Comptoir, Presse & Médias
Le blog bien connecté Les grourmands 2 informe sur leur dernier posts de quelques nouveautés dans l’univers télévisuels de la cuisine, ça semble bouger sur le créneau très porteur de la bouffe version téloche….. Michalak le pâtissier people s’investi encore plus dans la télévision et marche dans les pas de Cyril Lignac, M6 se questionne […]
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Restauration : Ca bouge enfin à l’aéroport CDG
12 juil 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Chefs
- Les cordonniers sont souvent les plus mal chaussée – ADP qui gère les aéroports de Paris et qui exportent leur savoir faire dans le monde entier pour participer à la création des aéroports parmi les plus moderne du monde, pouvaient prétendre à tout sauf à donner l’exemple en terme d’accueil, de propreté, d’organisation, de […]
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Maison Blanche : la plus belle des tables pour assister au feu d’artifice du 14 juillet à Paris
11 juil 2013
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses, Chefs
Maison Blanche : la plus belle des tables pour assister au feu d’artifice du 14 juillet à Paris. Le traditionnel feu d’artifice du 14 juillet sera tiré depuis le Champ-de-Mars, face à la Tour Eiffel, à partir de 23 h sur le thème « liberté, égalité, fraternité ». Loin de la foule, certains restaurants offrent une vue imprenable […]
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Les plages de Saint-Tropez … un équilibre économique si fragile
11 juil 2013
Catégorie : Bonnes adresses, Voyage destinations loisirs
Saint-Tropez repose sur un équilibre économique très fragile. Le célèbre village fait partie des sites dont la France a besoin pour briller à l’étranger, pour son tourisme, pour son aura dans le monde entier d’ailleurs. Mythique et unique, le village de Saint-Tropez, le golfe, les villas, les hôtels de luxe, les restaurants, les boutiques, les […]