Ces Bûches de Noël 2014 qui ressemblent à des bûches
20 déc 2014
Catégorie : Chefs, Presse & Médias, Tendances
F&S a sélectionné pour vous les bûches de Noël millésime 2014 qui ressemblent à des bûches… un peu marre des bûches de Noël qui ressemblent à tout sauf au traditionnel dessert du jour de Noël…
Malheureusement nous n’avons pas pu toutes les goûter, certains de nos internautes oui …
Mais, ce qui nous intéresse sur ce post, c’est de juger la créativité et la mise en oeuvre des pâtissiers, chocolatiers et chefs pâtissiers des Palaces qui se sont lancés depuis quelques années dans la course à la bûche la plus originale … jusqu’à même à en oublier le sens … mais certains pâtissiers n’oublient pas que la bûche de Noël doit aussi être une pâtisserie avant d’être une oeuvre d’art !
F&S a classé ses préférées …
La plus » authentique » :
La bûche de Noël de l’Hôtel Le Bristol à Paris.
La plus » artistique «
La Bûche de Noël de l’Hôtel Meurice
La plus » design sobre »
La Bûche de Noël de La Maison Du Chocolat
La plus » Bloc de Chocolat «
La Bûche de Noël de Jean Paul Hévin
La plus » Bien roulée «
La Bûche de Noël de la pâtisserie Thoumieux – Jean-François Piège
La plus » au cordeau «
La bûche de Noël des pâtisseries Lignac
La plus » Terroir «
La bûche de Noël des pâtisseries Pralus
La plus » Palace »
La bûche de Noël de l’Hôtel Peninsula à Paris
La plus » White «
La bûche de Noël de Dalloyau Paris
La plus » Chic «
La bûche de Noël de » La Jeune Rue »
La plus » Pâtissière «
La bûche de Noël de Jacques Genin
La plus » bling bling «
La bûche de Noël enneigée de la toute nouvelle boutique » Café Pouchkine «