Archive for mai, 2011
Châteaux & Hôtels Collection fusionne avec Exclusive Hotels
20 mai 2011
Catégorie : Presse & Médias
Châteaux & Hôtels Collection du groupe Alain Ducasse et Exclusive Hotels dirigée par Bernadette Chevallier sont deux entités qui regroupent des hôteliers indépendants. Nous vous avions annoncé ce regroupement sur le post du 12 avril dernier sur le blog Pourcel. Les rumeurs de ce regroupement maintenant officiellement annoncé. Les deux groupes viennent d’annoncer leur fusion […]
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Télématin et le studio Hertrich & Adnet parlent du Five Hôtel & Spa à Cannes
20 mai 2011
Catégorie : Design - décoration, Presse & Médias
Le Five Hôtel & Spa à Cannes dévoilé en avant-première par la journaliste tendance Sylvie Adigard et le duo d’architectes de choc : Nicolas Adnet et Marc Hertrich. C’était dans la matinale préférée de 1,4 millions de Français : TELEMATIN sur France 2, ce mercredi 18 mai 2011, que le duo d’architectes talentueux a présenté ses 3 […]
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les P. O. à Maison Pourcel à Shanghai
20 mai 2011
Catégorie : Events & Party
Le département des Pyrénées-Orientales, qui fait partie des 5 départements français qui composent la région Languedoc-Roussillon, était en promotion sur la Chine lors d’un passage à Shanghai où ils n’ont pas manqué de se rendre au restaurant des frères Pourcel. En effet, c’est en deux étapes que s’est déroulée cette présentation de la destination P. O. […]
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Jamie Oliver ne fait plus recette…
19 mai 2011
Catégorie : Presse & Médias
Un article relevé sur le blog de l’Express par une internaute fidèle… Il semblerait que Jamie Oliver ne fait plus recette à la télé, sa dernière émission sur la chaîne ABC ne rallie pas les foules, il faut dire que trop de bouffe à la télé tue la cuisine, la vraie… Alors, risque d’indigestion sur […]
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Promotion séjour au Jardin des Sens jusqu’au 30 juin…
19 mai 2011
Catégorie : Actu Pourcel France
LE JARDIN DES SENS, MONTPELLIER Profitez de notre nouvelle promotion pour séjourner dans notre hôtel 4 étoiles, Relais & Châteaux, à deux pas du centre ville. Eveil des Sens à prix doux … – 20 %. Valable pour les nuits du dimanche au jeudi inclus, pour la période du 16 mai au 30 juin 2011. […]
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Barbie CB… en Chine rien n’arrête l’insolite !
19 mai 2011
Catégorie : Pour le Fun
Rien n’arrête le business en Chine, vous ne trouvez pas ça très classe de vous présenter chez les commerçants et régler vos achats avec une carte bancaire » Barbie » ! Et bien, c’est possible ! D’ailleurs, les publicités passent en boucle dans les aéroports, il n’est pas mentionné si cette carte bancaire s’adresse aux […]
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La Montpellier-Reine, 3e édition, save the date…
18 mai 2011
Catégorie : Events & Party
3e édition de La Montpellier-Reine a du cœur… pour la bonne cause… Jeudi 19 mai, l’association « La Montpellier-Reine a du cœur », Vu d’en Face production et le groupe Pourcel invitent des femmes sportives à un déjeuner à La Compagnie des Comptoirs. L’énergique Barbara Pastre organise ce déjeuner conférence de presse, entourée de femmes solidaires qui participeront à la […]
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La fête des mères au Jardin des Sens, découvrez son menu
18 mai 2011
Catégorie : Actu Pourcel France
Découvrez le menu qui sera concocté par les frères Pourcel pour célébrer les mamans, le 29 mai prochain. MENU DE LA FÊTE DES MERES dimanche 29 mai 2011 Amuse-bouches Le gaspacho de melon, sorbet basilic. Le tartare de maquereaux, fraîcheur de tomate. —— La salade de homard sur une nage de fruits au tapioca, caviar […]
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Nouveaux accords mets & vins pour le menu Eclat du terroir du Jardin des Sens
17 mai 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
MENU ÉCLAT DU TERROIR EN LANGUEDOC servi du lundi au vendredi au dîner et le samedi au déjeuner. 1 verre de vin du Languedoc-Roussillon sélectionné par le sommelier du Jardin des Sens accompagne chaque plat. Amuse-bouche La fraîcheur de tomate à la crème de burrata et son espuma. —— Le velouté de petits pois frais […]
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Quand les marques s’amusent à détourner d’autres marques !
17 mai 2011
Catégorie : Pour le Fun, Tendances
Quelques images trouvées par une de nos internautes fidèles, fashion victime et passionnée de marques, c’est too much… mais on en mangerait ! Détourner les grandes marques c’est un jeu, et lorsqu’il s’agit de nourriture, c’est même une gourmandise ! Un milk-shake by Paul Smith. Un cornet de frites by Hermès. Un burger by Burberry. […]
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Wines… on en parle !
16 mai 2011
Catégorie : Tendances
Moët et Chandon va produire du vin pétillant en Chine. En effet, le groupe LVMH, leader mondial du luxe et du marché du champagne, va construire une unité de production dans le nord-est du pays. Associé à une société publique chinoise, ils vont développer, sur 66 hectares d’un terroir très prometteur, un vin blanc qui […]
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Cannes : ça bouge du côté de la Croisette !
16 mai 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Presse & Médias
Rendez-vous Resto sur le Madame Figaro de ce week-end, le Five hôtel en confidences par la journaliste Véronique André. Ouverture le 1er juin prochain.
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Recette de la semaine : Morilles de printemps farcies d’une mousse volaille…
15 mai 2011
Catégorie : La recette de la semaine, Recettes atelier de cuisine
Morilles de printemps farcies d’une mousse de volaille, pommes caramélisées et jus de viande Préparation : 20 mn – Cuisson : 30 mn Recette pour 6 personnes Ingrédients Préparation des morilles 100 g de blanc de volaille, 1 œuf entier, 250 g de crème liquide, 1 échalote ciselée, 18 grosses morilles blondes, 4 brins de […]
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Marché du film à Cannes : Monsieur de Givenchy by Karim Zeriahen
14 mai 2011
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Events & Party
Dans le cadre du marché du film à Cannes, Wisdom films présente Monsieur Hubert de Givenchy, documentaire sur le dernier dinosaure vivant de la haute couture, écrit et dirigé par Karim Zeriahen, produit par Wisdom films pour la chaîne Sundance channel. 50′ – HDV – 2011. —— Le Marché du film de Cannes est un […]
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L’AmeriKclub à Sète fête son ouverture pour la nouvelle saison !
13 mai 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
Retrouvez l’AmeriKclub à Sète pour fêter l’ouverture de la nouvelle saison 2011, profitez de l’arrivée des beaux jours pour rejoindre la fête qui vous attend ce samedi en soirée sur la terrasse dominée par le théâtre de la mer. Dès 20 heures, rendez-vous donc sur la terrasse de l’AmeriKclub pour un cocktail dînatoire réalisé par […]
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7e nuit européenne des musées : samedi 14 mai – Pensez au musée Fabre à Montpellier
13 mai 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Art, Culture & Traditions
Pour la 7e année consécutive, les portes des musées s’ouvrent la nuit. La Nuit européenne des musées aura lieu ce samedi 14 mai 2011. La volonté majeure de cette formidable initiative est de rendre les musées accessibles à tous et à toutes, sans distinction, séduisant un public chaque fois plus large. Cette motivation première explique […]
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Maison Pourcel à Shanghai crée SUGAR au 6e étage
12 mai 2011
Catégorie : Actu Pourcel étranger, Design - décoration
Le 6e étage de Maison Pourcel, le restaurant ouvert à Shanghai par les frères Pourcel se transforme, c’est sous l’enseigne que vous retrouverez pour ce printemps 2011 leur nouvelle marque » SUGAR Rhythmic Bar & Fooding « . Dès ce 13 mai, c’est sous la responsabilité du bel Italien Mattia Oltrona Visconti qui organise depuis longtemps les […]
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» Chabada-BlingBling » pour les Pourcel !
12 mai 2011
Catégorie : Pour le Fun
Vous connaissez les chefs les plus Chabada-Blingbling … ? …. non ? Bizarre… Et bien ce sont les frères Pourcel, oui, oui …. les chefs cuisiniers de Montpellier, ce sont bien d’eux dont on parle ! C’est ainsi que les frères Pourcel sont qualifiés sur le blog de recette » Food Box « , dont le […]
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Jardin des Sens version rugby avec François Trinh-Duc
11 mai 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Pour le Fun, Presse & Médias
Femme Actuelle se met à l’heure du rugby ! Dans le cadre de la Coupe du monde de Rugby qui aura lieu en septembre 2011 en Nouvelle-Zélande (pays de notre chef exécutif Ben Armstrong !!!…), la rédaction de Femme Actuelle a décidé de mettre un focus sur cet événement qui, contrairement à ce que l’on […]
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Antoine Coïnde voit rouge au Art Fair Bruxelles
11 mai 2011
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Events & Party
Le peintre Antoine Coïnde, que nous suivons depuis quelques années, expose à Bruxelles du 13 au 15 mai prochains. Une occasion de retrouver ses toiles monochrome au rouge si profond dont la matière vous transporte vers des voyages intemporels. Rappelez-vous de son expérience picturale à Shanghai où l’artiste était venu directement peindre trois toiles pour […]
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Nouveau site Internet pour Carré Blanc
10 mai 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Presse & Médias
Le nouveau site internet du restaurant plage le Carré Blanc est en ligne sur le site www.lecarreblanc.fr Vous le retrouverez avec de nouvelles photos, un nouveau graphisme, une nouvelle identité musicale, et toujours plus d’informations et d’évènements à noter sur vos agendas pour que votre été soit une fête. Directement accessible sur iPhone, Facebook, Twitter, […]
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Décalé et disjoncté pour la soirée P.O.U.F. à Carré Blanc
10 mai 2011
Catégorie : Events & Party
C’est donc ce samedi soir que s’est déroulée la soirée P.O.U.F. sur la plage Carré Blanc (voir post sur le blog Pourcel de vendredi 6 mai). Une soirée complètement improbable où tout était permis. On ne pouvait pas s’empêcher de danser et de se fondre dans le moule pris par un mouvement féministe et revendicatif […]
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Cannes : le Festival, le Five Hôtel, le Sea Sens et les Pourcel
09 mai 2011
Catégorie : Actu Pourcel France, Bonnes adresses
C’est ce mardi qu’ouvre officiellement le Festival international du film de Cannes 2011. La ville s’active et s’habille version cinéma, le plus beau et le plus célèbre festival du monde est une grande fête où le monde entier se retrouve pour recevoir les stars et présenter la sélection officielle des films. Cette année, Cannes devait […]
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La recette de la semaine : Soupe mousseuse d’artichauts, petites ravioles
08 mai 2011
Catégorie : La recette de la semaine, Recettes atelier de cuisine
Soupe mousseuse d’artichauts, petites ravioles Préparation : 40 mn – Cuisson : 35 mn – Repos : 35 mn Recette pour 6 personnes Ingrédients Soupe 3 gros artichauts, 3 petits artichauts violets, 1 litre de fond blanc de volaille, 40 g de beurre, 10 cl de crème, 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive, 1 échalote […]
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Le dernier rivage – Marc Desgrandchamps expose à Montpellier
08 mai 2011
Catégorie : Art, Culture & Traditions, Events & Party
C’est au Carré Sainte-Anne à Montpellier que vous pourrez apprécier l’exposition – Marc Desgrandchamps – « Le dernier rivage » – qui se déroule du 15 avril au 19 juin 2011. Le Carré Sainte-Anne inaugure à cette occasion une nouvelle ère pour le centre d’art contemporain de Montpellier. Pour ses 20 ans d’existence, cet espace hors du commun […]